田螺怎麼吃纔會好吃又有新意

田螺大家都吃過吧，田螺是江河當中的一種生物，田螺的個頭會比我們普通的螺個頭大，一般我們都會回家煮着吃，但是今天小編要教大家一道新穎的做法，就是田螺塞肉。將田螺肉魚與豬肉放在一起製作出好吃的美味佳餚。現在就跟着小編一起來看看田螺怎麼吃吧。

田螺怎麼吃纔會好吃又有新意

食材準備

五花肉，田螺，醬油，五香粉，鹽，味精，白糖，食用油，料酒，蔥薑蒜。

製作步驟

1.先將田螺回家沖洗乾淨。把它外殼洗刷乾淨之後，放在清水裏煮熟。

2.煮熟後的田螺撈出，將殼裏面的田螺肉的頭部取下，尾部扔掉，空田螺殼放在一旁備用。

3.將取出來的田螺肉，用刀把它切成田螺肉末，放在一旁備用。

4.將五花肉洗乾淨，將它剁碎切成肉末。

5.將切好的肉末和田螺肉沫混合在一起，製作成田螺肉餡。

6.取一個乾淨的田螺殼，然後用勺子將田螺肉餡嗯放入田螺殼當中，將所有的殼都塞滿。

7.鍋中放入食用油，然後放入蔥薑蒜先爆炒出香氣之後，然後將塞有肉的田螺放入鍋中翻炒一下。

8.在鍋中加入鹽、白糖、醬油、五香粉調味，同時加入水慢煮。

9.由於裏面的肉被田螺殼包裹着，所以蒸煮的時間比較長大，約需要40分鐘左右。

10.煮好後，將鍋中的田螺再翻炒一下，讓湯汁能完全滲入到肉當中去，使它更加入味一些。

10.最後我們加入味精，把它盛出來，撒上一些蔥花就可以吃了。

以上就是田螺的製作方法，不知道小夥伴學會了沒有。這道菜既可以作爲平時的家常菜，也可以在朋友來做客的時候展露一下，吃起來非常有新意，味道也非常好，希望小夥伴能夠喜歡。如果感興趣的小夥伴也可以跟着小編的步驟一起來製作一下，相信你們也可以製作很好吃的田螺塞肉的。