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“牛奶哈斯是一款經典的法式軟麪包。這配方用了淡奶油,又用煉乳代替了糖份,奶味香濃,非常柔軟。”食材明細主料高筋麪粉(500g)煉乳(100g)淡奶油(100g)牛奶(200g)鹽(6g)酵母(6g)雞蛋(1個(帶殼60g/個))刷面煉乳(20g)牛奶(20g)甜香(口味)烤(工藝)數...
“一款經典的法國軟麪包,配方中完全使用牛奶,同時增加了煉乳和淡奶油,提升了麪包奶香的濃郁度,奶味比一般的麪包更加濃厚回味無窮噢。酥脆外皮的同時,細膩綿軟的麪包,好像吃了一朵帶酥皮的雲朵,整體口感顯得十分的豐富。當早...
“濃濃的巧克力香味,憑誰也不會拒絕哦~”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)可可粉(10克)巧克力味煉乳(50克)牛奶(160克)奶粉(10克)鹽(3克)酵母(3克)糖(15克)黃油(15克)輔料麪粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可牛奶哈斯的做法...
很多人都喜歡喝牛奶,特別是學生,因爲喝牛奶可以長個子,而且還能補充營養物質。現在在市場上,有用煉乳製作成的餅乾,也是非常好吃的。那麼,就有人問了,煉乳和牛奶的區別是什麼呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。煉乳...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時這道甜甜的煉乳哈斯麪包是大多女性朋友的鐘愛。簡單又香脆的麪包,加入煉乳,煉乳不僅甜而且不膩,又有一種奶香味,不僅女性朋友喜歡,我相信小朋友都應該是喜...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時煉乳哈斯這道美食製作簡單,味道鮮美。所需要的食材主要爲高筋麪粉、煉乳、牛奶。高筋麪粉採用新鮮的小麥精心製作而成,富含豐富的營養物質,而且所製作的美...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時煉乳酸奶哈斯麪包既可以做飯後點心也可以做早餐,製作時間雖然有點多,但是和可以和家人朋友一起做,在這個過程中增進感情,既可以得到美味的美食又可以和家...
“不加一滴水的牛奶藍莓哈斯小麪包,口感綿軟溼潤,奶香濃郁。加了藍莓幹酸甜可口,豐富了口感,是不錯的早餐選擇。”食材明細主料麪包粉(250克)牛奶(150克)乾酵母(3克)細砂糖(17克)鹽(2.5克)黃油(20克)蛋黃(1個)輔料藍莓幹(20克)甜味(口味)烤(...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘這款煉乳哈斯麪包,金黃色的外皮,泛着誘人的光澤。口感蓬鬆香軟,白砂糖的香甜口感完全融化在這款麪包中,牛奶的加入更加使得口感細膩甜蜜,開啟烤箱門的一瞬...
“此款麪包。融化的白巧克力裹上蜜豆,橫切面的螺旋模樣,十分可愛。白巧克力是經典不可捨去。”食材明細主料高筋麪粉(240克)抹茶粉(10克)酵母(3g)牛奶(180克)水(10克)黃油(15克)輔料砂糖(10克)鹽(3g)餡料蜜豆(80克)耐高溫白巧克力(30克)甜味...
“今天教大家做一款童趣十足的卡通小餅乾,這款餅乾奶香味濃郁,黑白相間的花紋看起來像極了奶牛身上的斑點,這款萌萌的小餅乾深受孩子們的喜歡。當我從烤箱端出餅乾的那一剎那,餅乾的香氣瀰漫着整個客廳,兒子迫不及待地想嘗...
“添加了煉乳,因而奶香濃郁,喜歡奶味的筒子擼起袖子開吃吧~”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)煉乳(30克)牛奶(135克)雞蛋(25克)奶粉(10克)鹽(3克)酵母(3克)糖(25克)黃油(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)特濃牛奶哈斯的做法步驟1...
“口感香甜,鬆軟,很像海綿蛋糕的感覺!”食材明細主料高粉(250克)砂糖(20克)牛奶(190克)鹽(3克)乾酵母(3克)香草精(6滴)奶粉(10克)黃油(25克)輔料裝飾面粉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶香草哈斯麪包的做法步驟1、除黃油外,所...
“麪包的製作與我們傳統的饅頭、包子其實可以說是一樣的,只是一些處理上稍有不同。製作麪包要注意兩個點,1.是一發的時候要控制好這個度,萬一發的太過了那麼將影響你後續的製作及口味口感。2.是鬆弛排氣的問題,一般來說分...
“哈斯麪包屬於精品主食,主要原料麪粉白糖牛奶,沒有水份在裏面,成品口味香甜有嚼勁。之前看過小丸子做的奶香哈斯,真是被它憨態可掬的外形吸引了。想做的時候到丸子的博客和空間去找竟然沒找到,只好網上搜羅,首先要映入眼簾...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時煉乳酸奶哈斯麪包因爲用到了奶酪還有酸奶,所以吃起來的時候奶香味很重,每一口都有着濃郁的滋味,讓人感受到滿滿的幸福感,午後來一杯咖啡配上美味的煉乳酸...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘煉乳酸奶哈斯麪包可以說是一種非常簡單的在家就可以自己做的甜品,它選用精選的上等麪粉和雞蛋就可以製作了。麪粉含有大量的微量元素,易於人體腸胃吸收...
食材明細主料麪包粉(350克)低粉(150克)牛奶(320克)蛋黃(25克)白糖(35克)乾酵母(7克)黃油(40克)調料鹽(10克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶哈斯的做法步驟1、所有的材料一起放入廚師機內,然後啓動攪拌程序。攪拌至兩面表面光滑...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘現在基本每個家庭都有烤箱或者微波爐,之前買過一本關於烘焙的書籍,學會了其中一種麪包:煉乳哈斯麪包。這種麪包只有煉乳和牛奶,熱量不是很高,對於減肥的妹...
“這麼冷的天氣來上一杯熱乎乎的奶茶超級幸福。外賣的奶茶不知道都加了啥,不敢常喝,那就只能自己山寨了,正好老公新給買的咖啡,那就來一杯咖啡奶茶吧。”食材明細主料立頓紅茶包(2個)咖啡(1勺)咖啡伴侶(2勺)牛奶(200g)冰糖(適量)煉...
“煉乳奶茶,單純用煉乳+紅茶水,未免有些清湯寡水,顯得太過清薄了些。加入奶粉,茶水便有些厚度,煮上幾沸,更加水乳交融,口感更好。煉乳,只不過是甜味劑而已。10克,好像有些太甜。。。。”食材明細主料煉乳(10克)奶粉(25克)紅茶包(2包...
“哈斯,一款沒有雞蛋以及低油的麪包口感確實意外的鬆軟,還有額外的小嚼勁常溫密封存放,2天都不會老化變硬表面的粗砂糖,捲入的葡萄乾,使口感和口味更加豐富烤箱:ACA日落粉ATO-E43A”食材明細主料高粉(260克)細砂糖(30克)鹽(3克)牛...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘煉乳哈斯呢是一款奶香味十足的麪包。它的表面金黃,內部綿軟,有嚼勁,奶香,煉乳香,嚼起來還有一股面香。也可以抹果醬吃。所以我在一吃到這個煉乳哈斯的時候...
食材明細主料中筋麪粉(400克)糖(50克)煉乳(10克)溫水(200克)奶粉(20克)豬油(5克)輔料酵母(4克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)煉乳牛奶小饅頭的做法步驟1、準備好麪粉、煉乳、奶粉、酵母。2、所有的食材放在一起先攪拌成面絮,再揉...
乳鴿是我們生活中常見的食物之一,也是是大多數人的身邊美食。乳鴿肉性平,又名白鳳,不僅味道鮮美,而且營養豐富。所含的鈣、鐵元素等比其他日常的肉類要高,乳鴿是一個很好的滋補食物,做法也是多種多樣。其中最經典、最好的非...
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