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食材明細主料長瓜（185克）蝦仁（115克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁炒長瓜的做法步驟1、食材：長瓜、蝦仁（已清洗）2、將長瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的蝦...
“夏天最愛吃的肉類就是魚蝦了，高蛋白，少脂肪，烹飪快，味鮮美。家裏常備幾斤蝦，不想出屋就開啟冰箱隨手摳幾隻，隨手一炒就是美味，就比如今天的這道黃瓜炒蝦仁，清香脆嫩，連邊角料的蝦頭都是開胃小菜。”食材明細主料大蝦（1盤）黃瓜（1...
“有一句老話叫“秋敗茄子似毒藥，秋敗絲瓜勝良藥”。是說秋季的絲瓜由於晝夜溫差加大，絲瓜的糖分積累更豐富，吃起來有股淡淡的甜味，反而是營養豐富，味道鮮嫩，比之前的絲瓜更加的好吃。”食材明細主料蝦仁（200g）絲瓜（2根）輔料蒜（1...
食材明細主料青瓜（一條）海蝦（適量）輔料蒜末（少許）洋蔥（少許）薑絲（少許）調料油（適量）鹽（少許）胡椒粉（少許）米酒（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青瓜炒蝦仁的做法步驟1、準備:青瓜，洋蔥，蒜頭。2、海蝦。3、青瓜削皮斜刀切段，洋蔥切絲...
食材明細主料蝦仁（適量）青椒（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁炒黃瓜的做法步驟1、蝦仁去蝦線，洗淨。2、加少許鹽，白胡椒粉，料酒，醃製入味去腥。3、青椒胡...
“家常菜---角瓜炒蝦仁”食材明細主料角瓜（1個）蝦仁（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）蔥（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）角瓜炒蝦仁的做法步驟1、角瓜洗淨切成片2、蝦仁洗淨3、鍋裏油熱加入蝦仁滑油取...
“冬瓜搭配蝦，吃起來還不錯，而且還有減肥的功效”食材明細主料冬瓜（200g）鮮蝦（適量）輔料油（適量）小米椒（一個）蒜（一瓣）生薑（少許）鹽（適量）生抽（適量）雞精（少許）料酒（適量）原味（口味）未知（難度）冬瓜炒蝦仁的做法步驟1、冬瓜去皮切片，洗淨2、姜蒜小...
“秋冬養生菜，冬瓜燴蝦仁”食材明細主料上霜冬瓜（200克）食用油（少許）香菜（少許）豆瓣醬（少許）輔料鹽（少許）蔥（少許）帶皮豬肉（適量）姜（少許）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜燴蝦仁的做法步驟1、取十幾粒蝦仁用熱水浸泡2-5分鐘，濾去...
“這幾天陸陸續續收了幾條苦瓜，體積不大，將幾條湊在一起炒唄。本來苦瓜炒蝦仁也是一味好菜，但總感覺可以加點什麼使菜餚味道更加立體，就想到了阿基師教我們用鹹蛋做菜，剛好也醃了幾枚鹹雞蛋，派上用場了唄。在這裏要贊贊油管...
很多人愛吃蝦，因爲蛋白質含量高，清炒蝦仁的家常做法在傳統食譜中也是非常受歡迎的，無論是在菜品特色、製作方法，還是在營養價值上都是極高的，其清淡爽口，隨着個人的口味變化，做法亦是各種各樣，他易於消化，老幼皆宜，受到很多人青...
“這是一道清淡爽口不油膩的菜，還超有營養，做法還超級簡單！”食材明細主料黃瓜（1根）胡蘿蔔（1個）黑木耳（適量）雞蛋（4個）基圍蝦（適量）輔料蔥（適量）蒜粒（適量）調料鹽（適量）水澱粉（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒蝦仁的做法步驟1...
“今天下班去海鮮市場看到蝦仁挺新鮮就買了些，回來想做個給力的菜，結果發現家裏只有黃瓜，就只好做個黃瓜炒蝦仁了！”食材明細主料黃瓜（3根）蝦仁（250克）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃...
“一道美味的家常小炒，不可不試。”食材明細主料蝦仁（200克）蟹味菇（一包）輔料紅尖椒（少許）青蒜（一棵）薑絲（少許）生粉（少許）配料鹽（少許）白酒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味菇炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁和蟹味菇準備好，蝦仁加...
“最近幾天老是下雨偷懶沒有買菜做飯，夏天瓜當季，那麼今天來分享一道潮汕夏天最常見的家常菜吊瓜炒蝦仁，我們哪裏叫什麼吊瓜也就是你們說的（黃瓜）。”食材明細主料吊瓜（1個）輔料蝦仁（250塊）調料冬菜（適量）食用油（2勺）蔥段（1根）鹹鮮（口...
食材明細主料冬瓜（適量）蝦仁（適量）輔料蒜末（適量）小蔥（適量）調料花生油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁炒冬瓜的做法步驟1、準備好食材。2、切好。3、蝦仁焯水。4、蒜片切好。5、鍋內放油燒熱，放入蒜...
食材明細主料蝦仁（200g）青瓜（一條）胡蘿蔔（一小段）輔料蒜頭（4粒）薑絲（適量）調料鹽（適量）白砂糖（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁炒青瓜的做法步驟1、青瓜去皮，不用完全去，用削皮刀削出斑馬紋即可...
食材明細主料絲瓜（1個）蝦仁（12個）調料蔥（適量）姜（適量）小米椒（1個）蒜（適量）生抽（1匙）鹽（適量）胡椒粉（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒蝦仁的做法步驟1、剝出蝦仁洗淨，開背和腹部去蝦線，加入料酒、生抽、胡椒粉、鹽抓...
“推薦一道簡單又美味的家常小炒，蝦仁炒角瓜，脆嫩鮮香，爽口開胃，好吃不膩，常吃健腦益智。”食材明細主料蝦仁（適量）角瓜（1個）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）澱粉（少許）番茄醬（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（...
食材明細主料南豆腐（適量）蝦仁（適量）毛豆仁（適量）輔料生抽（適量）蒜蓉辣醬（適量）糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常蝦仁豆腐的做法步驟1、將豆腐切成2釐米左右的小塊。2、入鍋煎制。3、煎到兩面金黃撈出。4、吸...
食材明細主料角瓜（500g）胡蘿蔔（150g）輔料蝦（250g）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）角瓜炒蝦仁的做法步驟1、角瓜洗淨兩邊去頭2、對半切開，去掉瓜瓤後在對半切開，切片，稍微厚一點的片3、大蝦，剝皮後放碗內抓少許澱粉4、胡蘿蔔切...
食材明細主料基圍蝦（適量）輔料姜（適量）芝麻（適量）調料油（適量）糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）水（適量）料酒（適量）酸甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常炒蝦仁的做法步驟1、基圍蝦去頭洗淨。2、剔除蝦線，蝦殼洗淨就那個控水，放入薑片料酒醃...
“蝦仁炒苦瓜是一道非常鮮美的菜。苦瓜經過處理已經吃不出苦的味道，新鮮的蝦剝出蝦仁與苦瓜搭配在一起，海鮮味道佔了上風。一葷一素的食材，令這道菜品的營養很豐富，食療功效很多，既可以補充蛋白質，增強免疫力，也可以清熱去火...
食材明細主料蝦仁（適量）雞蛋（三個）蔥花（半根）純淨水（雞蛋液的三分之二）蝦米（適量）調料鹽（少許）生抽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常蝦仁蒸蛋的做法步驟1、成品圖來一張，看着美味吧。2、三個雞蛋加入少許鹽，打散。3、取小...
“盛夏時節，很容易上火，絲瓜是一道具有清熱瀉火、涼血解毒作用的好菜。此外，它還可使氣血暢通，對女性月經不調能起到治療作用。絲瓜中含防止面板老化的維生素B1，增白麪板的維生素C等成分，能保護面板、消除斑塊，使面板潔白、...
食材明細主料蝦（200克）黃瓜（50克）玉米（適量）蒜（2粒）紅椒（半個）蔥花（一根）輔料玉米油（15克）鹽（2克）生抽（2滴）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蝦仁的做法步驟1、材料切好備用。2、黃瓜，紅椒切丁備用。3、鍋熱下油，放入紅椒蔥花大蒜煸...
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