有關煙筍燒肉的做法的精選大全
“我不怎麼喜歡麪食,不喜歡太甜的東西,最喜歡酸辣的,鹹的所以我最喜歡研究各種家常菜,下飯菜這個小的時候常吃,現在見得少了,也就想不起來直到前幾天去菜市場看到有賣的果斷買了一些回來,放冰箱裏冷藏起來,想吃的時候就方便啦...
“就喜歡煙筍和臘肉那個煙熏火燎的味道。更喜歡它們那種易儲易做的特性。煙筍吸收了臘肉的油脂而又嚼勁十足。臘肉也因着煙筍的清香而中和了鹹香。當煙筍遇到臘肉。便演繹了一場轟轟烈烈的味蕾大戰。”食材明細主料臘...
食材明細主料煙筍(適量)茶樹菇(適量)幹香菇(適量)黃花菜(適量)青椒(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)未知(難度)煙筍會山菌的做法步驟1、煙筍切短節,茶樹菇、香菇、黃花菜水泡好切短節2、鍋上火,油燒開3、下入煙筍...
食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)溫水(適量)糖(適量)輔料煙筍(適量)豬肉(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)花椒蔥姜水(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)煙筍鮮肉包的做法步驟1、取...
“兒子去加拿大遊學期間,每天和我微信最多的就是,國外的食物吃不慣,想念媽媽的美食了。列了一堆的選單,要求回來後做給他吃個夠。排列第一的就是紅燒肉,還是紅燒肉。等兒子回來,當孃的也迫不及待的去買了上等的五花肉,看見有...
“辣、香,下酒好菜”食材明細主料臘肉(適量)煙筍(適量)輔料幹椒段(適量)蔥(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘肉燜煙筍的做法步驟1、將臘肉切絲入鍋爆炒至香2、放入煙筍、幹椒段翻炒3、放入蔥花,端盤即可小竅門煙筍一定...
“🍔🌭🌯”食材明細主料煙筍絲(100只)磨芋(焯水)(250只切片)輔料牛肉末(100g)小蔥(1顆切粒)蒜(3瓣切粒)調料料酒(1勺)鹽(1匙)胡椒(1匙)生粉(2匙)蠔油(1勺)糖(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煙筍磨芋的做法步驟1、牛肉末加入調味料醃製...
食材明細主料春筍(2根)輔料味精(適量)油(適量)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油燜煙筍的做法步驟1、將春筍剝好皮取嫩芯切片。2、鍋中燒開水,將切好的筍片下鍋焯水以去除春筍的澀味。3、鍋中燒油加熱,直接將...
食材明細主料五花肉(100g)筍乾(100g)糖(適量)醬油(少量)輔料香菇(3~5朵)鹽(少許)料酒(適量)清淡(口味)燒(工藝)數天(耗時)普通(難度)武夷煙筍燒肉的做法步驟1、網上購買的武夷山煙筍,如果需要可聯繫分享賣家資訊。用溫水泡發2至三天,再入高壓...
“俺家竹子喜歡的肉包包...”食材明細主料麪粉(適量)酵母粉(適量)豬肉(適量)輔料水澱粉(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)煙燻味燒肉包的做法步驟1、把酵母粉放入溫水攪拌均勻,加入麪粉和成團...
食材明細主料煙筍(適量)臘腸(適量)輔料青紅椒(適量)胡蘿蔔(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煙筍炒臘腸的做法步驟1、泡發好的煙筍。2、切成一寸左右的小段。3、切臘腸、青椒、胡蘿蔔,蔥姜幹辣椒熗鍋後旺火炒。4、色澤鮮...
“其實做法很簡單,但是主要就是吃那點鮮味就是野筍的味,大家對裏面的肉並不感興趣!老公就是喜歡野筍燒肉,我比較喜歡筍和鹹菜一起燒!這次帶的野筍,一半被我泡起來了,因爲不好儲存,若放冰凍裏口感會差很多,所以我只留燒三次的量...
“脆脆的煙筍配上臘肉香味的融合。”食材明細主料臘肉(100g)煙筍(200g)調料菜籽油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒煙筍的做法步驟1、煙筍用溫水泡一下濾水。2、裝盤。3、臘肉切成小丁。4、油熱以後,放入臘肉丁...
“無煙叉燒肉,喜歡吃叉燒肉,往年吃臘肉,叉燒都是用煙燻的,唯圖今年做的叉燒肉是用烤箱烤的,簡單快手,無油煙。”食材明細主料豬瘦肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)紅米粉(適量)植物油(適量)中辣...
食材明細主料煙筍絲(一包)臘肉(一塊)輔料青椒(3個)蒜苗(2顆)幹辣椒(2個)蒜瓣(4顆)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)花生油(適量)原味(口味)未知(難度)煙筍絲炒臘肉的做法步驟1、買了袋煙筍絲,本來就是軟的,再洗一洗備用就可以了,如果是乾的...
食材明細主料幹筍(7片)五花肉(500g)調料食用油(少許)食鹽(少許)生抽(2勺)醬油(2勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)一天(耗時)簡單(難度)筍燒肉的做法步驟1、幹筍放鍋中加水煮10分鐘左右,然後浸泡一天,直至泡發。橫紋切大片洗淨。2、五花肉焯水後放少許...
“臘肉還是煙燻的味道更香。特別是用來炒菜。”食材明細主料冬筍(250g)臘肉(100g)輔料食用油(1匙)青椒(小許)調料小米辣(1個)生抽(10g)蔥姜(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煙燻臘肉炒冬筍的做法步驟1、冬筍去殼洗淨。2、切...
“夏天到了,又到了吃燒烤的時候了。咱青島人夏天的時候就愛在街頭的燒烤攤上喝着扎啤着燒烤!哈着冰爽的啤酒,吃着噴香的烤肉串,嘿嘿~~那叫一個爽啊!!我一直不放心外面的烤肉,怕肉不新鮮不說,衛生標準也達不到啊!可沒辦法呢,老公...
食材明細主料青椒(適量)紅椒(適量)煙筍(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青紅椒炒煙筍的做法步驟1、煙筍浸泡軟後處理乾淨。2、青紅椒洗淨切碎裝盤。3、...
“無肉人自瘦,無竹人自俗;若要不俗也不瘦,勸君常食“筍燒肉”。呵呵,這是東坡先生對“筍燒肉”的一種厚愛。東坡先生一生清貧,做官時勤政親民,平日裏只以俸銀來過活,但留給後世的卻是傳世的文學作品和膾炙人口的簡樸美食,從簡...
“煙筍特別有嚼勁兒,牛排也燒得特別軟,微辣,高蛋白低脂肪!”食材明細主料牛排(1000g)煙筍(500g)輔料姜塊(3塊)蔥段(50g)花椒(1勺)蒜片(1勺)調料菜籽油(6勺)麻辣火鍋料(100g)鹽(適量)香辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)進階(難度)煙筍燉牛排的做法步驟1...
“超級入味的下飯菜,米飯伴着湯汁那叫一個美味!”食材明細主料五花肉(300g)豆泡(300g(油豆腐))煙燻筍(300g)輔料蒜頭(3瓣(切片))調料鹽(1匙)白糖(1匙)蠔油(1勺)生抽(1勺)老抽(1匙)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煙筍豆泡燜五花肉的做法...
“燒烤,大家都吃過,燒烤首先給人的感覺是煙霧繚繞。後來有了電烤爐,沒煙了,但是又沒有了炭烤的味道。對於吃貨的我,幾乎是無“烤”不歡。路邊攤,燒烤店經常是我光顧的地方。當然,他們烤的美味是很誘人的,只是有時忍不住想:他們...
“🥗🥞🥩”食材明細主料豆乾(2塊切片)輔料煙筍(50g)臘肉(50g)香腸(50g)調料生抽(少量)幹辣椒(5顆)小蔥(1顆切粒)蒜(3瓣切粒)料酒(1勺)蠔油(1勺)糖(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆乾煙筍的做法步驟1、熱油鍋中加香腸臘肉煸香。2、加...
“筍乾燒肉是上海傳統的年菜之一,老耿說可能現在的家庭做這個的少了,但他小時候過年肯定有這個菜,而且燒的時候量還比較多,滿滿的一大鍋,由於不是一頓就能吃完的菜,每次吃之前都要加熱,到最後肉就完全化在鍋裏,筍乾也是完全吸...
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