烘焙 溶豆的做法 Angel溶豆 溶豆怎麼做 來源:飄香吧 1.27W 食材明細主料蛋清 (2個)糖粉 (15G)奶粉 (10G)澱粉 (6G)輔料香草精 (2滴)奶香 (口味)烤 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)溶豆的做法步驟1、準備好所有材料2、準備好裱花嘴和裱花袋3、蛋清分三次加糖粉打發至硬性發泡4、澱粉和奶粉過篩,加入打發好的蛋清中5、翻拌均勻6、將攔好的蛋白糊裝入裱花袋中,可以藉助刮板把蛋白糊都集中到裱花袋底部7、開始擠豆豆,擠、收,提起小尖角8、送入預熱好的烤箱中,中部上下火,100度烤35分鐘,烤好以後在靜置烤箱內15分鐘再取出。如果喜歡焦糖味的,可以把溫度提升到120度烤35分鐘,同樣烤好後靜置15分鐘取出。9、真得是入口即化! 溶豆的家常做法 Angel Angel溶豆 溶豆的做法步驟 溶豆的做法 溶豆的最正宗做法 溶豆怎麼做好吃 溶豆 溶豆怎麼做