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食材明細主料雷筍(225克)尖椒(80克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒雷筍的做法步驟1、食材:雷筍、尖椒(已清洗切開)2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、隨後,將...
“雷筍味道鮮美,甘甜脆嫩,搭配泡椒酸酸辣辣,下飯“神菜”。”食材明細主料筍子(5根)青椒(1個)泡椒(適量)輔料植物油(適量)鹽(少許)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡椒炒雷筍的做法步驟1、新鮮雷筍洗淨。2、切成薄片。3、入鍋裏...
“春天不能錯過的美味,營養又健康,好吃又好看的蘆筍尖椒炒雞蛋。綠油油的蘆筍,金燦燦的雞蛋配上鮮紅的尖椒一起炒營養好,味道好。”食材明細主料蘆筍(12根)紅尖椒(1個)雞蛋(4個)蔥(1段)姜(1小塊)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味...
食材明細主料雷筍(205克)雞胗(65克)尖椒(60克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒雞胗炒雷筍的做法步驟1、食材:雷筍、雞胗(已清洗焯熟)、尖椒(已清洗)2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片...
食材明細主料尖椒(160克)筍尖(4根)五花風肉(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍尖五花風肉炒尖椒的做法步驟1、食材:筍尖、尖椒(已清洗)、五花風肉(已切片)2、將已清洗好的尖椒放在案板上切開,待...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘到了過年的時候,事情本來就特別多,已經好幾天沒有休息了,像一些比較費時費事的美食就沒有去做,但一天三餐還是要吃的,就隨便做了些既有營養又不費事的菜,現...
食材明細主料柿子椒(260克)圓蛤(435克)雷筍(2株)調料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)圓蛤柿子椒炒雷筍的做法步驟1、食材:柿子椒(已去蒂去籽清洗)、圓蛤(已清洗焯開)、雷筍。2、將焯開的圓蛤取出蛤肉。3、將柿子...
食材明細主料雷筍(2根)肉絲(205克)青椒(80克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒肉絲炒雷筍的做法步驟1、食材:雷筍、肉絲、青椒(已清洗切開)2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成...
“雷筍口感脆嫩,味道鮮美,就是清炒也非常美味,這道菜口味清淡一些更好吃。”食材明細主料雷筍(適量)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒雷筍的做法步驟1、雷筍剝殼焯水。2、切成薄片...
“感謝物流業的發展,讓北方人也可以吃到南方的新鮮雷筍。雷筍味道鮮美,保質期又短,季節性很強,實在是不可多得的美味。”食材明細主料雷筍(200g)五花肉(50g)輔料薑絲(適量)蔥絲(適量)蒜片(1瓣)水發小秋耳(5朵)醬油(適量)料酒(適量)泡椒(5個...
“五一節的餐桌,來道豔紅搭翠綠的營養好滋味!初夏綠油油的蘆筍正當季,是很好的抗氧化食物,也是防癌聖品。蘆筍,被稱爲蔬菜之王,除了鮮嫩清甜的上佳滋味,還因爲它豐富的營養成分和潛在的抗癌功效。蘆筍炒肉絲,很常見的一道家常...
食材明細主料花蟹(225克)筍尖(2根)青椒(55克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒筍尖炒花蟹的做法步驟1、材料:花蟹(已清洗)、青椒(已清洗切開)、筍尖(已煮熟)、薑片2、將已清洗的花蟹去蟹殼去鰓對半...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘製作尖椒雷筍炒豬肝所需的主要材料有尖椒、雷筍和豬肝,三種材料都切成片混搭在一起炒,香甜美味。新鮮的雷筍自帶的微微苦澀味道被豬肝淹沒,變得清甜可口...
食材明細主料青椒(1個)筍尖(2根)培根(3片)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒筍尖炒培根的做法步驟1、材料:青椒、筍尖(已煮熟)、培根2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切開待用。4...
食材明細主料青椒(80克)筍尖(5根)熟牛肚(105克)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒牛肚炒筍尖的做法步驟1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗切開)、筍尖(已煮熟)、熟牛肚。2、將熟牛肚和筍尖放在案板上分別切開,待...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘尖椒雷筍炒豬肝是比較家常的菜,但是其實食堂裏還是很喜歡製作這道菜,原因相信大家都知道,就是這道菜的價格很合適,很便宜,營養,所以大家都喜歡製作,這個食材...
“花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料麪筋(130克)冬筍(100克)尖椒(80克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒冬筍炒麪筋的做法步驟1、食材:麪筋、冬筍(已煮熟)、尖椒(已清洗)2、將麪筋撕開,用開水泡一下...
食材明細主料雷筍(235克)豬肝(150克)尖椒(70克)輔料料酒(適量)澱粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒雷筍炒豬肝的做法步驟1、食材:雷筍、豬肝(已切片漂洗)、尖椒(已清洗切開)2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放...
食材明細主料雷筍(1株)千頁豆腐(200克)青椒(90克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)青椒千頁豆腐炒雷筍的做法步驟1、食材:雷筍、千頁豆腐、青椒(已去蒂去籽清洗切開)。2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板...
“雷筍含有粗蛋白、脂肪、可溶性糖類、纖維素及無機、機鹽等。其中,每100克雷筍中含粗纖維0.55克,適中的纖維素含量對排除腸道毒性或刺激有積極作用,能有效地促進人體新陳代謝和健康,在腸癌預防上有極佳作用。”食材明細...
食材明細主料筍尖(150克)尖椒(2個)花生油(1湯匙)白糖(10克)食鹽(0.3克)生抽(5克)雞精(小許)蔥白(小許)輔料胡蘿蔔(10克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒筍尖的做法步驟1、筍尖洗淨改刀2、焯水2分鐘3、過冷水後浸泡4、尖椒洗淨5...
“夏天鞭筍是時令蔬菜。很鮮美。煮湯絕佳。家裏有熟牛肉片,搭上一個青椒炒着吃,我老公說:味道很好啊。。。”食材明細主料鞭筍(5根)熟牛肉片(70克)青椒(70克)輔料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒牛肉炒鞭...
食材明細主料鴨血(185克)雷筍(1株)輔料剁辣椒(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)鴨血炒雷筍的做法步驟1、食材:鴨血(已切開)、雷筍、剁辣椒。2、將雷筍剝殼清洗清洗,撈出。3、放在案板上切成片...
“不知道竹筍是不是可以跟羊肉一起做,不過記得大萌萌說,竹筍可以跟所有肉一起做,就用筍尖炒了羊舌頭。”食材明細主料羊舌頭(一塊)筍尖(幾塊)輔料青椒(半個)紅椒(小許)食用油(半湯匙)調料泡姜(小許)白糖(小許)生抽(3g)大蔥(小許)鹹鮮(口味)炒...
食材明細主料熟五花肉(60克)尖椒(80克)水筍(125克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒五花肉炒水筍的做法步驟1、食材:熟五花肉(已切絲)、尖椒(已清洗)、水筍(已清洗)2、將已清洗好的水筍和尖椒放在...
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