青椒筍尖炒花蟹的做法 - 青椒筍尖炒花蟹怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒筍尖炒花蟹的做法步驟

• 1、材料：花蟹（已清洗）、青椒（已清洗切開）、筍尖（已煮熟）、薑片

• 2、將已清洗的花蟹去蟹殼去鰓對半剪開，待用。

• 3、將已煮熟的筍尖放在案板上切開，待用。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

• 5、接着，下入收拾好的花蟹，加適量的料酒。

• 6、加適量的生抽。

• 7、翻炒翻炒。

• 8、然後，合入切好的筍尖和青椒翻炒翻炒。

• 9、最後，加適量的鹽。

• 10、調味炒勻，即成。

• 11、出鍋，裝盤。