蘆筍尖椒炒雞蛋的做法 - 蘆筍尖椒炒雞蛋怎麼做

“春天不能錯過的美味，營養又健康，好吃又好看的蘆筍尖椒炒雞蛋。綠油油的蘆筍，金燦燦的雞蛋配上鮮紅的尖椒一起炒營養好，味道好。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蘆筍尖椒炒雞蛋的做法步驟

• 1、蘆筍12根，紅尖椒1個，雞蛋4個，蔥1段，姜1小塊。

• 2、準備食材，蘆筍去掉老根，泡洗乾淨，切滾刀，焯水1分鐘，撈出過涼。

• 3、準備其它食材。

• 4、準備好所有食材。

• 5、平底鍋加熱加點油煎一下雞蛋，煎好盛出，重新啓鍋炒香蔥姜，加紅尖椒斷生，加焯好的蘆筍，加五香粉，加點鹽，最後加上雞蛋翻炒均勻就可以了。

• 6、蘆筍尖椒炒雞蛋，營養好，味道好。