青椒千頁豆腐炒雷筍的做法 - 青椒千頁豆腐炒雷筍怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青椒千頁豆腐炒雷筍的做法步驟

• 1、食材：雷筍、千頁豆腐、青椒（已去蒂去籽清洗切開）。

• 2、將雷筍剝殼清洗一下。

• 3、放在案板上切去老根切成片待用。

• 4、將千頁豆腐放在案板上切成片待用。

• 5、將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入切好的千頁豆腐和青椒翻炒翻炒。

• 7、接着，合入焯好的雷筍翻炒一下。

• 8、然後，加適量的鹽。

• 9、加適量的生抽。

• 10、調味炒勻即成。