有關從來不碰豬蹄的人第一次大快朵頤——醬豬蹄的精選大全
“昨天在超市買了一根豬蹄、一根鴨腿和兩根雞腿,本來是想吊上湯的,可是又覺得分開做可以做三個菜,就打消了吊上湯的想法。本人自幾年前嚐了一小口豬蹄後就再沒有碰過豬蹄,在看了一本菜譜後決定試一試豬蹄這種美容的東西。...
“金格勒醬真是一款很好的調味料,醬香濃郁,顏色鮮亮,超級好”食材明細主料豬蹄(1000G)輔料金格勒醬(適量)冰糖(適量)料酒(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)香葉(適量)花椒(適量)小茴香(適量)鹽(適量)蒜(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難...
“醬滷豬蹄是一道傳統名菜,在各大菜系中大都有此菜。鹹香,酥軟,色豔。屬於常見的家常菜,主料是豬蹄,以醬油、鹽、花椒等配料燉制而成。豬蹄又叫豬腳、豬手。分前後兩種,前蹄肉多骨少,呈直形,後蹄肉少量稍多,呈彎形。中醫認爲豬...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬蹄:4個花椒:20-30個姜:5片香葉:3片醬油:3勺鹽:1勺糖:3勺輔料具體步驟1.買來的豬蹄放在鍋裏煮開,把浮沫煮出來!把豬蹄撈出來用熱水洗去!2.把豬蹄放和上面得材...
食材明細主料豬蹄(500g-1000g)輔料白糖塊(適量)大料(2個)花椒(10粒左右)丁香(適量)幹辣椒(幾個)蔥段(適量)小茴香(幾個)香葉(適量)薑片(適量)蒜片(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)醬豬蹄的做法步驟1、鍋中涼水放豬蹄,焯水後撈出,將沫撇...
“燉豬蹄是家常美味。簡單好做。”食材明細主料豬蹄(適量)調料蔥(適量)姜(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬燉豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨,焯水。2、焯水的豬蹄洗乾淨備用。3...
“在以前的日誌裏也總結過京醬豬蹄的作法。不過炎熱的夏天裏,面對着竈火真是要不小的勇氣。我經過嘗試,總結了一個相對不那麼“辛苦”又能把豬蹄作得香香的方法。”食材明細主料豬蹄(4只)姜(一大塊)蔥(一根)輔料幹黃醬(1包300...
“不用一滴水,只用一種醬料就出鍋的醬豬蹄”食材明細主料豬蹄(1000g)輔料豆瓣醬(150g)料酒(20g)姜(20g)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)不放一滴水的醬豬蹄的做法步驟1、主料,已經清理乾淨的豬蹄2、輔料圖3、豬蹄入開水鍋裏焯...
食材明細主料豬蹄(2個)香菜(適量)輔料蔥姜(適量)八角(適量)郫縣豆瓣醬(適量)油(適量)料酒(適量)生抽(適量)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大豬蹄的做法步驟1、備料:豬蹄洗淨切塊;蔥薑切片備用;2、焯水:豬蹄冷水入鍋,加適量蔥姜、白酒、...
“一款簡單美味的醬菜。醬豬蹄特點在於非常的清爽不油膩。調料也很簡單,就是醬汁兒。”食材明細主料豬蹄(一根)花椒(一匙)八角(3個)香葉(5片)輔料醬油(半碗)甜麪醬(一匙)黃豆醬(一匙)生抽(一匙)冰糖(5顆)鹽(少許)五香粉(半匙)料酒(半匙)醬香(口...
“我出生在宜昌,一座美麗的小城,城裏的人生活的簡單愜意。每天早晨,出門買碗紅油小面,不慌不忙散步到公司,中午還能回家吃午飯小憩一會再繼續下午的工作。人們說話總是和和氣氣,尾音習慣性的微微上揚,好像輕輕哼唱着樂小調;平...
“豬蹄可是美容菜啊~愛美的姐妹們多吃點吧。”食材明細主料豬蹄(兩隻)輔料蔥(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)豆瓣醬(適量)大料(適量)料酒(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬的豬蹄的做法步驟1、豬蹄焯水。檢查一下豬...
大家應該都知道豬蹄是一種膠原蛋白及其豐富的食物,而且豬蹄可以滋養人的面板。許多人都想要吃豬蹄來使自己的面板看起來更加地細膩有光澤。不僅如此,無論是木瓜豬蹄還是黃豆燉豬蹄,它們的口感都是極佳的。但是豬前蹄和後...
“醬油豬蹄,小時候的味道。”食材明細主料豬蹄(250g)輔料植物油(10g)鹽(5g)桂皮(1塊)姜(3塊)料酒(1勺)辣椒粉(3g)老抽(5g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)醬油豬蹄的做法步驟1、醬香濃郁,肥而不膩。2、食材準備好。3、豬蹄涼水下鍋綽...
“豬蹄營養豐富,味道可口。它不僅是常用菜餚,而且還是滋補佳品。據食品營養專家分析,每100克豬蹄中含蛋白質15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。豬蹄中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養物質,尤其是豬蹄中的蛋白...
聽說男人都是大豬蹄子,常常惹人生氣,女同胞們恨不得一腳踹下去,可是我認爲女生們離不開大豬蹄子哦,因爲大豬蹄子富含膠原蛋白呀,女生們吃了面板充滿彈性,美容養顏的哦,今天花了120元,買了4個大豬蹄子狠狠啃一頓主料豬蹄:4個黃...
“新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏,一定有你想要的。你的關注是我最大的動力。。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。”食材明細主料豬蹄(4個)輔料蔥(適量)姜(適量)冰糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)紅燒醬油(...
食材明細主料豬蹄(700g)輔料花生米(1把)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬汁豬蹄的做法步驟1、食材,花生和豬蹄清洗後用清水浸泡,去除腥味,2、一同焯水撈出備用,3、起鍋,放少許油下入食材,翻炒,把蔥姜八角大料放入一同翻炒出香...
“豬蹄富含豐富的膠原蛋白,女生吃了對面板超級好~”食材明細主料豬蹄(適量)輔料姜(適量)大蔥(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)大料(適量)滷粉(適量)醬油(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬燜豬蹄的做法步驟1、買好豬蹄,最好讓菜場把...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真!記錄生活中的點點滴滴!用最簡單的調料成就美味的醬香豬蹄。”食材明細主料豬蹄(400g)調料植物油(5g)鹽(5g)老抽(2勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)神級(難度)醬香豬蹄的做法步驟1、豬蹄放料酒...
食材明細主料豬蹄(800g)輔料滷肉包(1包)蒜(2瓣)姜(3片)青蔥(1根)配料老抽(100ml)胡椒粉(適量)料酒(適量)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷豬蹄的做法步驟1、準備好材料。2、滷肉料用紗布包好,切好蔥,姜,蒜。3、鍋內加水燒開後,把剁好的...
“食材:豬蹄1個去毛,醬香辣椒油,調料:醬香包1包,八角,桂皮,鹽,白醋,糖,薑片。方法:1、豬蹄去毛冼淨切成段,再切成兩半。2、取鍋加入清水,放進所需要的調料,3、再把處理好的豬蹄放進去,4、蓋鍋蓋燉煮1小時,中途翻動,燉煮好的豬蹄不要急...
食材明細主料豬蹄(半隻)輔料八角(2顆)桂皮(適量)香葉(3片)花椒(適量)薑片(適量)蒜頭(2顆)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)油(適量)甜麪醬(2匙)蔥花(適量)料酒(適量)蠔油(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大醬豬蹄的做法步驟1、豬蹄...
“前幾天中央四套電視節目介紹河北保定醬豬蹄的特色做法。今天我媽試着做一下。”食材明細主料豬前蹄(3只)輔料生薑(若干片)小香蔥(適量)香葉(2-3片)草果(1-2顆)八角(1顆)茴香(適量)花椒(適量)肉豆蔻(適量)蔥白(2段)調料冰糖(適量)生抽(2勺)甜...
食材明細主料豬蹄(4個)大蔥(3段)姜(4片)輔料生抽(50ml)老抽(30ml)桂皮(適量)花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)鹽(適量)十三香(適量)料酒(適量)白糖(適量)醬香(口味)醬(工藝)數小時(耗時)未知(難度)醬燒豬蹄的做法步驟1、桂皮一小塊;花椒一小撮;八角兩個;香葉...
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