美味的胡蘿蔔肉末釀涼瓜怎麼做美味好吃

美味的胡蘿蔔肉末釀涼瓜用到了胡蘿蔔和肉末以及苦瓜等幾種主要的原材料加工製作而成的，胡蘿蔔是一種顏色非常鮮豔的食材，其中含有豐富的胡蘿蔔素，經常食用能夠起到明目的功效，苦瓜則是具有不錯的去火的功效，在加上肉末美味健康。

主料

輔料

具體步驟

瘦肉切沫，加入蒸肉粉，生抽，蔥花淹至15分鐘。

涼瓜切成大小均勻的圓柱體，去籽。

取一小碗，碗內放油，食鹽，生粉，拌勻。將涼瓜一個個都粘上油，每一個面都要粘上。

碟子底部抹油，再放入涼瓜圓柱，將淹好的肉沫鑲入涼瓜內。

鍋內水燒開後。放入步驟4隔水蒸10-15分鐘，蒸好後馬上端出上桌。