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準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時在這炎熱的夏天吃上一個甜甜的蔓越莓榴蓮雪糕,那簡直是天堂,也可以當作是飯後甜點,也不會容易發胖,是大衆小女孩的最愛,既不會發胖也不會讓身體裏的脂肪變...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘可口的甜甜的蔓越莓榴蓮雪糕,在炎熱的夏天吃上一個這個雪糕是非常棒的,榴蓮時水果之王,榴蓮味的雪糕,吃起來是別有一番感受,讓自己的味蕾飛起來吧,蔓越莓榴...
“真沒想到,一碗麪兩個雞蛋加酵母再加白糖攪拌成麪糊之後,蒸出來就像蛋糕和麪包一樣,你信嗎……”食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)白糖(20克)輔料食用油(適量)蔓越莓(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)蔓越莓發糕的做法步驟...
食材明細主料大米粉(適量)輔料蔓越莓幹(適量)調料酵母(適量)白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)蔓越莓米糕的做法步驟1、大米粉加水,白糖,酵母攪拌均勻成稠糊狀室溫下發酵。2、蔓越莓幹切碎。3、發酵好的米糊。4、放入...
“抹茶控的最愛,夏季必備消暑神器!完全無冰碴兒,濃郁的奶香配抹茶,特別好吃!”食材明細主料淡奶油(80克)牛奶(160克)雞蛋黃(2個)細砂糖(60克)抹茶粉(3克)糖粉(8克)輔料蔓越莓幹(30克)其他(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)抹茶蔓越莓雪糕的...
“第一次做雪花酥,想不到味道超級贊。”食材明細主料蔓越莓(60克)黃油(60克)棉花糖(120克)奶粉(60克)餅乾(80克)輔料堅果類(80克)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔓越莓雪花酥的做法步驟1、提前準備好所需要的食材。2、將堅果類,...
“蔓越莓是我的最愛之一,本來這個方子是葡萄乾蛋糕卷,因爲不喜歡吃烤出來的葡萄乾的味道,所以自己演變了一下更改了一下方子,然後這款蔓越莓蛋糕卷就出品了,非常好的口感非常細膩的組織,兒子上學之前都要打包幾塊帶走呢!”食...
“夏天來了~吃起來吧。自己做把發現比外面買的味道濃郁多了,也安全多了。香草是基礎味,學會了可以演變其他的味道,再加不同的果肉或堅果。”食材明細主料奶油(450g(2))白糖(30g(2))雞蛋黃(3個)輔料香草豆莢(1根)奶香(口味)其他(工藝)一小...
“孩子們要吃冰激凌,做冰激凌時多餘出來了蛋白,就順手做了這個天使蛋糕,加了點蔓越莓幹,有點果味孩子們會喜歡吃。爲了底部是白色的,拍照好看,我用來水浴法,水浴法底部會是比較軟的,如果不在乎顏色,可以直接烤,雖然表面顏色會變...
“天使蛋糕全部以蛋白作爲蛋糕的基本組織及膨大原料,天使蛋糕,雖然口感不戚風潤和鬆軟,但是因爲無油、無蛋黃,如果再少放一些糖,是熱量低、膽固醇低的健康蛋糕。蛋糕成品表面經過烘烤有些微黃但是內部卻清爽潔白。”食材明...
“酷暑高溫,只能躲空調中繼續折騰美食。自制老酸奶,一嘗,好吃的不行,於是趕緊給兒子做了這款酸奶蛋糕,加入了蔓越莓幹,非常的開胃而且養顏,經過水浴冰箱冷藏後有着入口即化的感覺,卻又沒有奶酪那種高熱量的負擔,不用擔心發胖哦...
“6寸”食材明細主料雞蛋(3個)酸奶(80g)色拉油(40g)白糖(60g)低筋麪粉(65g)輔料蔓越莓幹(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離2、蛋黃中放三分之一白糖攪拌均勻3、蛋黃液中倒入酸奶和色...
“剛買的蔓越莓幹,給孩子做個蒸糕吃,感覺比烤得好吃!”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(100g)糖(80g)輔料蔓越莓(適量)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔓越莓蒸糕的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋打入碗中。3、白糖分三次加入...
“分得一杯羹。一時之間還真不知道怎麼弄法,索性就簡簡單單來個雪燕牛奶,純素白色未免有些單調,扔若干蔓越莓,增點兒顏色。索性,連糖也省了,蔓越莓的酸酸甜甜會浸入到湯汁中,雖然不濃,但隱隱約約的一點酸甜,好像也足夠。。。”...
食材明細主料低筋麪粉(100g)細砂糖(15g)黃油(25g)全蛋液(15ml)蔓越莓幹(15g)泡打粉(4g)牛奶(45ml)輔料鹽(1/4小勺)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓蛋糕的做法步驟1、低筋麪粉和泡打粉、鹽混合過篩2、把糖、軟化的黃油和過篩...
食材明細主料全蛋(適量)低粉(70克)輔料色拉油(15克)牛奶(15克)蔓越莓(適量)配料細砂糖(80克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔓越莓小蛋糕的做法步驟1、材料:全蛋2個、細砂糖80克、鹽2克、低粉70克、色拉油15克、牛奶15克、...
食材明細主料雞蛋(5個(蛋黃))低筋麪粉(60克)糖粉(60克)純牛奶(35克)越蔓莓(適量)玉米澱粉(20克)玉米油(20克)輔料檸檬汁(5滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)越蔓莓蛋糕的做法步驟1、雞蛋用分蛋器把蛋黃取出來。2、加入玉米油,牛奶。3...
“榴蓮又到一年最便宜的季節從以前對她嗤之以鼻到現在愛不釋口無論怎麼吃她都不夠濃濃的奶香加上榴蓮特有的香味吃過後其它冰棍都沒法入口了”食材明細主料淡奶油(250g)輔料榴蓮肉(一塊)白糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一天(耗時...
“每次做蛋撻總會剩下很多蛋白,不知道做什麼的時候,不如來試試這款天使蛋糕,組織細膩,口感清爽。”食材明細主料蛋白(3個)低筋麪粉(50g)玉米澱粉(10g)牛奶(70g)玉米油(30g)零卡糖(50g)蔓越莓幹(25g)輔料檸檬汁(幾滴)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻...
“口味香甜、口感豐富的蔓越莓雪花酥,當做下午茶的小零食最佳了”食材明細主料棉花糖(適量)奇福小餅乾(適量)蔓越莓(適量)奶粉(適量)堅果(適量)輔料黃油(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔓越莓雪花酥的做法步驟1、材料準備...
“長輩說過年一定要蒸上一盤發糕(米糕)寓意來年發大財。”食材明細主料粘米粉(120克)麪粉(100克)牛奶(180ml)蔓越莓幹(適量)輔料白糖(70克)酵母粉(5克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔓越莓發糕的做法步驟1、牛奶放微波爐加熱4...
“這個蔓越莓雪糕披薩中的蔓越莓醬是上個菜品“蔓越莓驢打滾”餘下的,也算是充分利用了。”食材明細主料低粉(150克)水(75克)糖(10克)鹽(2克)橄欖油(1大匙)泡打粉(1/2小匙)輔料蔓越莓醬(適量)香草雪糕(適量)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡...
“週日下午閒暇之餘,做一款蔓越莓馬芬Cupcake,沒有專用的紙杯,就用鋁杯模具替代,不在乎形式,而在乎內在的味道,味蕾的感覺。”食材明細主料黃油(150克)低筋麪粉(300克)糖粉(160克)牛奶(150ml)輔料蔓越莓幹(100克)泡打粉(18克)奶香(口味)烤...
“酸酸甜甜的蔓越莓雪糕,味道還不錯!做雪糕其實只要有材料和模具,製作起來就非常簡單易學了。”食材明細主料酸牛奶(200ML)輔料蔓越莓(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓雪糕的做法步驟1、準備材料:蔓越莓幹、雪...
“南方的年糕和北方的不一樣,北方是鹹口的,南方人叫北方人的年糕爲“白粿”,南方人的年糕是甜的,過年時大家都要吃年糕,預示着“年年高”,傳統的年糕是用蒸籠蒸的,費時較長,用微波爐做年糕,十分鐘搞定,可謂是快手美食。年糕主要...
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