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食材明細主料肉末（145克）鹹菜（145克）蓮藕（230克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜肉末炒蓮藕的做法步驟1、食材：肉末、鹹菜（已清洗切碎）、蓮藕。2、將蓮藕洗淨，去皮。3、放在案板上切成片。4、...
食材明細主料蓮藕（一截）輔料尖椒（一根）配料十三香（適量）雞精（適量）生抽（適量）蒜瓣（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蓮藕的做法步驟1、蓮藕一截洗淨去皮切薄片泡水中待用2、鍋中入油，加入蒜瓣尖椒花椒爆香3、下入瀝水的...
“這款家常炒蓮藕在小時候經常吃，也很簡單。霧霾天氣多吃些蓮藕，對於肺部的清理有一定的作用，在今冬霧霾天氣增多，不放在家多吃些蓮藕，來對抗霧霾天氣。。”食材明細主料蓮藕（1塊）五花肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）鹽（適量）...
食材明細主料蓮藕（600克）胡蘿蔔（半個）青椒（一個）肉末（適量）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）辣椒醬（一勺）生抽（2克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔肉末煸炒蓮藕丁的做法步驟1、素菜類切丁備用。2、肉末準備好待用。3、油鍋燒熱倒入...
“囗蘑肉末炒蓮藕，非常美味的快手菜，口蘑與豬肉蓮藕融匯在了一起，不僅美味，它的營養價值也是非常高的。”食材明細主料口蘑（5個）裏脊肉（100克）蓮藕（1節）輔料青椒（1個）甜椒（半個）蔥（1段）姜（1塊）蒜（4瓣）調料油（少許）蠔油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）...
食材明細主料鹹肉（90克）蓮藕（240克）小白菜（100克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜鹹肉炒蓮藕的做法步驟1、食材：鹹肉（已切片）、蓮藕（已清洗去皮切片）、小白菜（已洗淨切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鹹肉...
“現在正是吃藕的季節,懶懶的燉一鍋軟爛的蓮藕,慰勞一下自己吧”食材明細主料蓮藕（400克）輔料雞爪（6只）排骨（300克）配料姜（適量）鹽（適量）醋（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常燉蓮藕的做法步驟1、買回蓮藕洗淨去皮.新鮮...
食材明細主料肉末（適量）娃娃菜（適量）蓮藕（一個）輔料玉米澱粉（適量）調料甜麪醬（適量）胡椒粉（2克）鹽（少許）生抽（3毫升）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蓮藕肉末娃娃菜卷的做法步驟1、蓮藕切碎，加入肉末。加入鹽，生抽，甜麪醬胡椒粉順着一...
“學做菜，味噌肉末蓮藕色香味俱全，特別好吃。味噌含有豐富的蛋白質和脂肪糖類，能夠幫助身體補充能量，此外鐵鈣鋅等營養元素也很豐富，還含有B族維生素，這些物質都對人體十分有益，幫助身體增強免疫力，可以說味噌是一種健康的食...
食材明細主料蓮藕（1節）肉末（130克）麪粉（60克）雞蛋（2只）輔料香蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）椒鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香蔥肉末蓮藕餅的做法步驟1、食材：蓮藕、雞蛋。2、肉末。3、麪粉。4、香蔥。5、將蓮藕洗淨...
食材明細主料蓮藕（500克）肉末（少許）百合（適量）雞蛋（一個）輔料醬油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蓮藕百合夾肉末的做法步驟1、蓮藕洗淨，開水裏翻湯一分種2、百合洗淨翻湯數秒3、百合+肉，垛成肉末4、肉末...
食材明細主料蓮藕（245克）鹹蛋黃（10個）輔料香蔥（適量）幹澱粉（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃炒蓮藕的做法步驟1、食材：蓮藕、鹹蛋黃（已蒸熟）、香蔥。2、將鹹蛋黃用勺子碾碎，待用。3、將蓮藕清洗清洗，去皮。...
“香辣可口的家常下飯菜。”食材明細主料鹹菜（300g）肉末（150g）輔料青椒（適量）配料幹辣椒（適量）花椒（適量）老薑（適量）菜油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜炒肉末的做法步驟1、超市買的鹹菜。2、肉末。3、青椒洗淨，...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家常青菜鹹肉炒蓮藕既有鹹肉的肥美也有青菜的爽口，更有蓮藕的清脆，三者搭配在一起超讚超美味。鹹肉因爲經過長久的醃製所以非常鹹，在炒菜過程中就不必再...
食材明細主料肉末（適量）胡蘿蔔（適量）蔥花（適量）餛飩皮（適量）調料鹽（2克）生抽（3毫升）胡椒粉（2克）雞精（2克）香油（3毫升）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蓮藕肉末小餛飩的做法步驟1、肉末準備好待用。2、胡蘿蔔去皮切碎備用3、將肉末與胡...
食材明細主料肉末（80克）蓮藕（200克）花菜（50克）輔料玉米油（15克）鹽（2克）生抽（2克）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花菜蓮藕肉末的做法步驟1、提前準備好材料。2、鍋熱下油放入肉末炒均勻。3、倒入蓮藕花菜炒幾分鐘，邊炒邊加入一點...
“口感鹹香脆爽，非常的美味下飯！”食材明細主料五花肉末（適量）鹹菜（適量）大蒜（幾瓣）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五花肉末炒鹹菜的做法步驟1、鹹菜適量。2、備好食材：如圖，鹹菜洗淨切...
“山珍海味，滋味層層；普通家常，伴隨一生。雖然只是平淡的小炒，但它的美味卻讓人一輩子都吃不膩。”食材明細主料瘦肉（200克）蓮藕（1節）輔料紅椒（1個）青蒜（1根）薑片（刪除）配料食鹽（1茶勺）料酒（少許）生抽（刪除）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（...
“蓮藕俗稱蓮菜、蓮根、藕瓜、玉節，是蓮的地下莖。蓮藕的斷面上有七孔或九孔之分；七孔是紅花蓮藕，外皮爲褐黃色，體形短而粗，生吃苦澀，通常燉湯的時候使用紅花蓮藕；九孔蓮藕即白花蓮藕，外皮光滑，呈銀白色，體形長細，生吃甜，清炒用白...
食材明細主料蓮藕（一根）肉絲（適量）大蒜（適量）蔥花（適量）輔料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮切片，很薄的蓮藕片，胡蘿蔔去皮切成片。2、大蒜去皮切成塊，肉絲用玉米澱粉，生抽醃...
食材明細主料蓮藕（一根）肉末（適量）豆芽（適量）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蓮藕豆芽炒肉末的做法步驟1、豆芽準備一些。2、蓮藕去皮切絲備用。3、肉末準備。4、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，炒肉末...
“其實我要買的是紅鹹菜，賣家忽悠我買了這個，這個是未蒸過的蓑衣鹹菜。不能叫紅鹹菜。正宗的本地紅鹹菜是把這種曬好的蓑衣鹹菜放醬油蒸熟再曬乾，顏色黑亮，跟梅乾菜有異曲同工之妙。”食材明細主料蓑衣鹹菜（適量）肉糜（100g）輔...
“蓮藕的營養價值很高，但不是所有的人都適合吃，因爲蓮藕是謇性的，比如產婦不宜過早食用；生吃清脆爽口，但礙脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。炒熟了其性質有所改變，但是如果和姜一塊炒，就會改變它的涼性，便可老少...
“沒去買菜，家裏也沒啥好吃的了，只餘下一節蓮藕和一小段胡蘿蔔，少許的肉末，光這樣炒吧，很快吃光光了，還不下飯，所以就把它們切成丁丁了，加入一點肉末和欖菜，立即豐富起來了，還很下飯，哈哈！”食材明細主料蓮藕（適量）胡蘿蔔（適量）豬肉末...
“蓮藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。。。”食材明細主料鹹肉（70克）蓮藕（200克）青菜（110克）輔料味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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