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食材明細主料桃子(適量)調料白糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醃桃子的做法步驟1、這是鄰居家自己種的桃子。2、把桃子倒入比較大的盆,然後再放鹽使勁搓。3、這是我出了第一遍的,用水洗乾淨再搓第二遍。4、...
醃漬楊桃有如下幾種方法:1、直接用鹽醃漬,首先將楊桃清洗乾淨,將水分瀝乾後放置於一個乾淨容器,倒入不超過楊桃的適量鹽水,最後將容器密封儲存在陰涼環境半個月左右即可。2、糖漬,將楊桃清洗乾淨,然後放入沸水中燙好撈出瀝乾...
櫻桃,屬於是一種常見性的水果。櫻桃,在每一個地區所成熟的時節都是不一樣的。吃櫻桃所帶給人體的好處大,可以預防到一些疾病的發生。當然櫻桃的保質期是比較短的,於是人們常將它給製作成果醬進行食用。用白糖醃櫻桃也是可...
用鹽醃製楊桃好吃。因爲不管有沒有成熟,楊桃總是帶酸,只不過成熟的楊桃沒有沒熟的楊桃那麼酸,所以用鹽醃製楊桃,鹽可以去除楊桃的酸澀,提升楊桃的口感,當然也可以用糖去澀。醃製楊桃的方法有很多種,最簡單直接的方法就是,將洗...
“櫻桃上市時做的菜譜。”食材明細主料櫻桃(200克)輔料白糖(1勺)甜味(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)白糖醃櫻桃的做法步驟1、櫻桃洗淨控幹水分。2、瓶子用開水燙一燙消毒,擦乾水分。3、裝入櫻桃。4、上面蓋一層白糖。5、蓋蓋...
食材明細主料小橙子(適量)輔料辣椒粉(適量)豆豉辣醬(適量)大蒜(適量)生薑(適量)生抽(適量)鹽(適量)食用油(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃橙子的做法步驟1、新鮮小橙子用清水浸泡幾天,瀝乾水分備用,辣椒清洗乾淨曬乾後用料...
醃酸楊桃需要清洗切塊、加鹽醃製、加糖醃製等過程。酸楊桃口感清脆,酸甜可口,且可作爲調味料加入多種菜餚。1、清洗切塊。清洗時可加入少量食用鹼浸泡,然後用清水沖洗多遍,這樣可將楊桃清洗得更乾淨。切塊前需削去楊桃棱...
醃製甜楊桃最主要的就是以下幾點:1、盛楊桃的物品要用涼開水清洗乾淨沒有油污。2、挑選的楊桃要是熟的,不要挑選青澀的楊桃,青澀的楊桃將會影響口感。3、採用的糖要是細糖,糖的顆粒不要大,細糖容易融化和攪拌。4、醃製時要...
先醃製再曬乾。桃子洗乾淨以後先把果肉切成片狀,放入玻璃容器中,在加入適量的食用鹽,密封以後醃製7-10天;接下來就是曬乾,將醃製好的桃子攤在篾墊上吸收陽光,直到桃子變爲深黃色,一般需要3-4天的時間。醃製桃子建議選用八成...
“非常簡單的醃辣子方法~~味道很不錯呦~~”食材明細主料辣子(適量)輔料糖(適量)醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)中辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃辣子的做法步驟1、辣子用紙或布擦乾淨,去蒂,掰成段,撒上鹽,醃一天2、醃好的辣子控幹水,鋪...
1、在挑選楊桃食材的時候,選擇觸感摸起來比較硬的,楊桃的表面沒有裂縫裂痕,大小適中,不要挑選太大的,也不要挑選太小的,這樣醃起來的楊桃才脆。2、容器的選擇處理上面,選擇密封性比較好的,容易儲存的;保持容器內部乾燥,不要有水...
1、這個醃楊桃時,首先應選擇材料、器皿以及工具。挑選楊桃的時候,應選擇外邊兒無刮痕,新鮮健康的楊桃,製作出來的泡楊桃口感會更好。2、器皿一般選擇玻璃罐或是那種裝東西的小罐子,楊桃放置其中,加水加佐料即可成爲泡楊桃。...
脆桃子切塊後抹鹽醃製三天。醃製脆桃子要選用硬一點、較生的水蜜桃。桃子清洗後剝皮要切成塊狀,這樣可以入味。在醃製桃子的時候,可以選一些專門醃製水果的滷水,根據自己的喜愛還可以加入辣椒和糖。桃子不僅可以醃製,還可...
“現在正好是脆李子上市的季節,可是單吃李子超級酸的,來點醃李子開開胃吧。”食材明細主料李子(適量)輔料小米椒(10顆)黃糖(150g)鹽(1小勺)水(少許)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醃李子的做法步驟1、李子和辣椒材料清洗乾淨備...
食材明細主料楊桃(2個)輔料白糖(適量)甜味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃製糖楊桃的做法步驟1、準備材料2、放水裏浸泡5分鐘3、用刀去除楊桃邊4、橫切成五角星5、裝盤6、上面撒上白糖7、插上牙籤就可以吃了,或者是醃製1...
“櫻桃真是好東西,老中醫講它對補氣有很好的作用,比如身體虛弱,走起路來上氣不接下氣,特別是婦女產後身體太虛效果更是明顯,櫻桃補氣,冰糖有滋陰潤肺補肺氣的作用,再加上和血補血的紅糖,合在一起正好可以調整產後體虛這種症狀...
“當季蔬菜,素食,清淡”食材明細主料茄子(2只)輔料蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)鹽(適量)菜油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃茄子的做法步驟1、茄子2只,當季蔬菜,洗淨2、茄子去柄,切2段。鍋裏水燒開,放入茄子,大火7分鐘3、切蔥...
食材明細主料櫻桃小蘿蔔(1斤)輔料橙子(1個)調料小椒(1個)白醋(少許)白砂糖(少許)冰糖(3顆(小))食鹽(少許)酸甜(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)脆醃櫻桃小蘿蔔的做法步驟1、挑選個頭較小的好醃入味。2、清洗乾淨,切掉蘿頭兒和根兒。3、改...
1、在確保是同一品種的桃子下儘量挑選看起來大個、圓潤飽滿的桃子,一般這種桃子的成熟度高,甜度不低。選擇桃毛較多的桃子,這種桃子較爲新鮮,極大的保留下了原有的口感,需要注意避免挑選顏色鮮豔的桃子,這種桃子的表皮有極...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料桃子:適量鹽:適量白砂糖:適量甘草粉:適量輔料具體步驟1.桃子洗淨後,先瀝乾水份,再放入乾淨的碗中備用。2.將鹽加入作法1中,再不停的搓揉桃子約五分鐘後,桃子...
“桃子茂盛的季節…吃不完就做成桃子醬好啦。”食材明細主料蜜桃(5個)輔料糖(50g)鹽(20g)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醃漬桃子果醬的做法步驟1、桃子用鹽把毛撮乾淨,再用鹽水泡一小時。2、每個桃子都去皮。3、先切片再...
用冰糖醃製。一般選擇硬點的桃子,然後去掉皮。醃製的時間根據自己的喜好來決定,時間長的話醃製的桃子會比較軟,時間短則正好相反。桃子醃製好後需要密封進行冰箱儲存,食用的時候再取出。桃子不僅可以醃製,還可以做成罐頭等...
楊桃是一種比較受歡迎的水果之一,我們在楊桃生長的季節可以吃到很多的楊桃,有時候還會吃不完,楊桃作爲一種水果,又不可以留很久,那這個時候我們就可以將楊桃醃製來吃,這樣的楊桃就會變得更加的好吃。那楊桃怎麼醃製呢?吃楊桃...
“記得小時候媽子在致美齋買些鹹菜來給我們下粥,喜歡買比較深色圓圓的小頭菜,好象叫嘎渣頭,那時候經濟不太好,一般兩三個鹹菜頭就能下一大碗粥,後來聽媽子說致美齋搬家了,去那得坐13路車,具體地點就不知道了,現在別擔心起鹹菜...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,姜能去溼氣,夏天吹空調久了適量吃點薑片是很好的喲。”食材明細主料鮮子姜(適量)輔料蒜瓣兒(3顆)調料生抽(適量)鹽(適量)陳醋(適量)白糖(適量)醬香(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醃子姜的做法步驟1、選嫩一點的子姜。...
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