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“家常炒粉絲。”食材明細主料粉絲（2把）雞腿菇（適量）肉末（適量）蝦乾（適量）輔料橄欖菜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖菜炒粉絲的做法步驟1、全部材料。用越南粉絲比較爽韌，不容易炒碎。2、蝦乾泡熱水。粉...
我們平常在做菜的過程當中是一定會使用到食用油的，而食用油的種類是非常多的，常見的包括大豆油，花生油，玉米油，菜籽油，橄欖油等，不同的油的使用方式其實是不太一樣的，那麼用橄欖油炒菜好嗎？用橄欖油炒菜好嗎1.我們平時是可以使...
“自家種的冰菜，新鮮又爽脆。”食材明細主料冰菜（適量）橄欖菜（2大匙）輔料油（2茶匙）蒜（4-5瓣）調料鹽（1/4茶匙）雞粉（1/4茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖菜炒冰菜的做法步驟1、冰菜洗淨。2、蒜剁末。3、橄欖菜。4、熱油鍋，...
食材明細主料青瓜（一根）橄欖菜（適量）輔料雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖菜炒青瓜的做法步驟1、材料：青瓜2、橄欖菜3、將青瓜清洗一下、去皮。4、放在案板上切成片。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的青瓜。6、接着...
食材明細主料米飯（一盒）橄欖菜（一勺）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖菜炒飯的做法步驟1、食材：米飯、橄欖菜2、燒鍋倒油燒熱，下入米飯翻炒翻炒。3、接着，擱入一勺橄欖菜翻炒翻炒。4、然後，加少許鹽。...
“做完蛋撻後，剩了4個蛋清沒地方打發，又加了個全蛋，和一些橄欖菜，湊成一盤菜。”食材明細主料雞蛋（4個）橄欖菜（20克）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖菜炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打散；2、加入橄欖菜、鹽攪拌均勻...
“繼橄欖四季豆之後，我瞬間愛上了橄欖菜，真的超級提味好吃，今天用他來炒雞蛋！同樣鮮美下飯。”食材明細主料雞蛋（3個）蒜薹（4根）輔料橄欖菜（1湯匙）鹽（1茶匙）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖菜炒蛋的做法步驟1、雞蛋打...
食材明細主料米飯（適量）輔料圓白菜（適量）火腿（適量）橄欖菜（適量）雞蛋（適量）配料蒜（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖菜炒飯的做法步驟1、將雞蛋打散、圓白菜切碎、火腿切小粒、大蒜壓成蒜茸備用。2、炒鍋內倒適...
食材明細主料包心菜（115克）橄欖菜（35克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖菜炒包心菜的做法步驟1、食材：包心菜（已撕開清洗）、橄欖菜2、燒鍋倒油燒熱，下入清洗好的包心菜翻炒一下。3、接着，加適量的清水...
食材明細主料隔夜米飯（1盤）輔料雞蛋（2只）火腿（50克）豆角（60克）蒜（2瓣）橄欖菜（1勺）調料鹽（2克）雞精（2克）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）橄欖菜蛋炒飯的做法步驟1、準備隔夜米飯一盤。2、豆角切小段、火腿切成小丁。3、蒜切成末、橄...
食材明細主料牛心包菜（1個）輔料蒜（適量）調料橄欖油（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）蒜香橄欖油包菜絲的做法步驟1、食材，新鮮牛心包菜一個。2、切絲備用。3、蒜切末。4、起鍋放橄欖油，把蒜炸香，橄欖油和蒜很配...
食材明細主料橄欖菜（15g）瘦肉（150g）四季豆（250g）輔料蒜（5g）紅椒（50g）洋蔥（50g）配料鹽（5g）雞粉（3g）蠔油（5g）白糖（2g）生粉（8g）香麻油（2g）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖菜炒肉丁的做法步驟1、先把瘦肉切小丁用2g的鹽、5g的生粉和適當的油...
食材明細主料豬肉（170克）豇豆（170克）橄欖菜（40克）輔料蒜頭（適量）配料鹽（適量）黃酒（適量）澱粉（適量）白糖（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖菜炒豇豆的做法步驟1、把豬肉剁成肉末2、肉末中加入少許的鹽、味精、黃酒和...
食材明細主料紅蘿蔔（二個）輔料大蒜頭（適量）辣椒（適量）橄欖菜（適量）配料精鹽（適量）陳醋（適量）香油（適量）調味料（適量）微辣（口味）熗（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）橄欖菜熗蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔二個清冼。2、蘿蔔清冼後刨絲或切絲，。3、辣椒，大...
“新鮮橄欖加上鹹橄欖，搭配粉腸燉湯，湯甘甜爽口開胃，對咳嗽很好。”食材明細主料青橄欖（若干）鹹橄欖（若干）粉腸（100g）輔料清水（適量）原味（口味）未知（難度）橄欖粉腸湯的做法步驟1、準備好食材。2、青橄欖和鹹橄欖清洗乾淨後，壓開。3、...
“油綠，微辣鹹鮮，濃郁的青菜香味兒。”食材明細主料橄欖菜（適量）輔料玉米油（適量）姜蒜（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）焯炒橄欖菜的做法步驟1、橄欖菜去除老杆。2、切三指段。3、...
橄欖菜是什麼菜?說起橄欖菜，許多人都應該覺得聽得耳熟，但可不要以爲橄欖菜就是橄欖的葉子。就如魚香肉絲裏沒有魚，老婆餅裏沒有老婆，夫妻肺片裏沒有夫妻，紅燒獅子頭也不是獅子，橄欖菜也不是橄欖的葉子。今天小編就帶大家揭...
“橄欖菜能夠補充鈣、鐵、鋅、鎂等，同時又具有一定的蛋白質以及多種的維生素，營養價值是非常高的，吃橄欖菜能夠開胃助消化，夏季的時候如果食慾不振，可以吃一些橄欖菜是能夠促進人體胃腸蠕動的，橄欖菜還能夠清熱潤肺。橄欖菜...
食材明細主料甜豆（適量）瘦肉（適量）輔料橄欖菜（適量）蒜頭（適量）配料生抽（適量）雞精（適量）生粉（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖菜甜豆炒肉絲的做法步驟1、甜豆撕去兩邊筋，洗淨備用；2、瘦肉切成肉絲，加生抽、雞精、生粉...
橄欖菜炒飯，想必大家對這個名字不會陌生，也應該是大家餐桌上最常出現的飯菜之一，因爲它好吃又好做。橄欖菜炒飯好不好吃，最關鍵的一點就是加進去的橄欖菜口感和品質好不好。大家知道最好吃的橄欖菜十大品牌嗎?不知道答案...
“橄欖菜是廣東潮汕地區的一種醃菜，利用當地物產橄欖與鹽漬芥菜葉（俗稱酸鹹菜葉），精工煮製成爲烏橄欖菜，能開胃消食，幫助消化，增進食慾。橄欖菜一般用來下白粥，其實用來炒也可以的，今天試試用來做四季豆，味道和口感都很不錯，也下...
“我愛做的家常快手菜好好吃”食材明細主料土豆（一個）輔料橄欖菜（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）䓤（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）橄欖菜炒土豆絲的做法步驟1、土豆切絲用水浸泡十分鐘然後清洗乾淨除澱粉控幹水份蔥切...
“橄欖性甘、酸、平、入脾，胃肺經，有清熱解毒，清肺利咽，生津止渴的功效，還有獨特的回甘。”食材明細主料豬粉（250克）橄欖（9個）輔料瘦肉（50克）薑末（2勺）鹽（0.5勺）香菜（1棵）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）橄欖豬粉煲的做法步驟1、準備...
隨着人們生活水平的提高，人們在追求衆多美味的同時也越來越追求健康的飲食。橄欖油作爲一種植物油，以其獨特的功效而爲人所稱讚。當然，也有人懷疑橄欖油做菜是否足夠的健康，畢竟橄欖油與我們所經常使用的大豆油和花生油相...
“每年夏天，肆虐的颱風刮過之後，橄欖林子裏總會落下一地的橄欖花。橄欖花就是尚未成熟的青橄欖，這時距離秋冬的採摘期尚遠，橄欖果個小色青肉嫩核稚，吃起來粘稠味澀。有一位巧媳婦，捨不得讓橄欖花在地裏爛掉，就拾了一籃回家熬...
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