橄欖菜蛋炒飯的做法 - 橄欖菜蛋炒飯怎麼做
來源:飄香吧 2.31W
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
橄欖菜蛋炒飯的做法步驟
1、準備隔夜米飯一盤。
2、豆角切小段、火腿切成小丁。
3、蒜切成末、橄欖菜一勺備用。
4、鍋加底油下大蒜炒香成金黃色,盛出備用。
5、雞蛋兩隻打散入鍋煎熟,鏟碎。
6、鍋加底油,下豆角和火腿翻炒幾下。
7、加入米飯、雞蛋、蒜末翻炒。
8、加入一勺橄欖菜翻炒均勻,調入少許鹽和雞精提味。
9、成品圖。
小竅門
1、建議用泰國香米煮的飯,放涼之後在冰箱保鮮一晚,這樣做出來的炒飯口感乾爽。
2、炒飯用到橄欖菜含有鹹味,最後是否要加鹽依個人口味而定。