有關醬牛肉怎麼做的精選大全

2024-01-02 “醬香味十足的醬牛肉”食材明細主料牛腱子肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（2勺）老抽（1勺）八角（4個）桂皮（2塊）茴香（50g）香葉（4個）幹辣椒（3個）草果（1個）肉蔻（2個）大蔥（1個）生薑（1塊）料酒（1勺）冰糖（8塊）幹黃醬（1勺）甜麪醬（1勺）花椒（20g）原味（口味）未知（難度）醬牛肉的做...

醬牛肉的做法醬牛肉/滷牛肉醬牛肉怎麼做

2024-01-01 “太想吃了，自己動手豐衣足食。香料有些麻煩但是爲了吃家裏還是要備一些這個滴。”食材明細主料牛肉（1000g（因人喜好而定））輔料香料（適量（見圖））蔥（適量）小米椒（2顆（蘸料））蒜（1塊（蘸料））生抽（適量）料酒（適量）原味（口味）未知（難度）醬牛肉的做法步...

醬牛肉的做法【上海】醬牛肉醬牛肉怎麼做

2024-01-11 “醬牛肉，肉質緊實醬香濃郁,雖是一道傳統年菜但依舊在上海人過年的餐桌上佔據一席之地。個人覺得醬牛肉有點和紅燒肉很相似，各家都有自己的一種味道，我們喜歡帶有一絲甜味的醬牛肉，除了調味料外還可以加一點幹辣椒來解膩...

醬牛肉的做法賈府私房菜－醬牛肉醬牛肉怎麼做

2024-01-31 “我做菜一般很少用很多的調料，因爲很多調料裏都含有添加劑，對人體不是很好。這道醬牛肉只用了簡單的幾種配料，就已經色味純正，醬香濃郁，是可口的下酒小菜。”食材明細主料牛腱肉（1000g）輔料姜（1塊）花椒粉（1匙）桂皮（1塊）八角（2只）精...

醬牛肉的做法醬牛肉#肉肉廚醬牛肉怎麼做

2024-01-13 “大家好~我是肉肉廚~今天我介紹大家一道來自內蒙古呼和浩特著名的特色名菜--醬牛肉。這道菜有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。特別是男人，要多吃哦！！希望大家喜歡這道菜~~~”食材明細主料牛...

醬牛肉的做法 #團圓飯#醬牛肉醬牛肉怎麼做

2024-01-03 “微辣，醬香濃郁。肉質緊緻入味。”食材明細主料牛犍（一個）輔料花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）草果（適量）乾紅辣椒（適量）薑片（適量）海天豆瓣醬（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）醬香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬牛肉的做法步驟...

醬牛肉的做法爲香料做減法——醬牛肉醬牛肉怎麼做

2024-02-29 “我做醬牛肉時會加一些香料，小茴香、香葉、草寇、甘草、丁香等。有位阿姨告訴我，回民做牛肉是很講究的，牛身上的每個位置用途是不一樣的。醬牛肉要用前腱子，太多的香料會影響牛肉的本身味道，要多放蔥薑蒜。我按照阿姨的方...

醬牛肉的做法朝鮮族料理之醬牛肉醬牛肉怎麼做

2024-02-24 “朝鮮族的醬牛肉與正常的醬牛肉有很大區別，無論做法與味道。可以做好馬上吃，可以放在冰箱裏當小菜吃，非常棒”食材明細主料牛肉（500克）土豆（5個）輔料牛肉粉（適量）白糖（適量）紅辣椒（適量）紅燒醬油（1/4碗）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡...

醬牛肉的做法【天津】醬牛肉醬牛肉怎麼做

2024-01-11 “過年就是要痛痛快快的大口喝酒，大口的吃肉。年前醬一鍋牛腱子，過年的時候無論是待客還是家宴，用醬牛肉來做涼菜都是非常好的下酒菜。醬香這裏指的就是用幹黃醬做主料，長時間的燉煮讓醬香沁入牛肉，算得上是非常有特色的牛...

醬牛肉的做法團圓宴必備的下酒菜——醬牛肉醬牛肉怎麼做

2024-02-10 “每在團圓宴上總是需要出力露一手，這道醬牛肉就是廚房新手露一手的好機會。做法簡單，味道極其贊。”食材明細主料牛腱（500g）輔料幹黃醬（30g）大蔥（1段兒）姜（5片）香葉（6片）砂仁（2顆）白芷（2片）肉蔻（1顆）桂皮（1小段）八角（3顆）鹽（1茶匙）酸鹹（口味）滷...

醬牛肉的做法醬牛肉（超簡單還好吃）醬牛肉怎麼做

2024-01-11 “很簡單的一道菜非常好吃”食材明細主料牛肉（三斤半）輔料醬油（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬牛肉的做法步驟1、準備好牛肉一般用牛腱子肉今天市場沒有了買的牛上腦3.5斤多一點102元！拿回來放冷水泡一下十分鐘...

醬牛肉的做法【醬牛肉】————多放一味神祕香料醬牛肉怎麼做

2024-02-25 “【醬牛肉好吃的私房祕籍】 1，我的醬牛肉好吃的祕密是放了丁香和甜麪醬。 2，放丁香是祕籍之一，真心覺得和丁香最搭的兩種肉是牛肉和鴨肉。但是丁香千萬不要放多，兩條牛腱子放兩粒丁香即可，太多反而影響味道。我個人...

醬牛肉的做法醬牛肉（牛腱子）醬牛肉怎麼做

2024-01-13 “開鍋了的夏天，就想吃涼菜，你也像我一樣素的吃夠了，就買塊牛腱子回家做一鍋美味的醬牛肉來解饞吧”食材明細主料牛腱子（1000g）輔料鹽（少許）白胡椒面（少許）生抽（100ml）大料（2個）草果（1個）丁香（7顆）花椒（30顆）桂皮（2塊）香菜（一大顆）冰糖（10顆）老...

醬牛肉的做法美味醬牛肉醬牛肉怎麼做

2024-02-25 “今天節日哈，做點硬可的，媛兒的醬牛肉，其實我覺得有的時候像燉肉啊鰲魚啊，這種大的硬可的菜有時比炒菜或者甜品還要簡單，其實不復雜，就是需要注意一些細節。以後我得記得，開飯時才能把醬牛肉端出來，不然我家管家的一會拿一片...

醬牛肉的做法簡易的電壓力鍋版醬牛肉醬牛肉怎麼做

2024-02-27 “傳統的醬牛肉是用小火慢燉兩三個小時，這樣做出來的肉味道會更香濃些。電壓力鍋的好處就是方便快捷，夏天尤其方便，不會弄的廚房很熱。適合懶人一族。”食材明細主料牛腱子（500g）輔料大豆（30g）配料香料（適量）大醬（1勺）醬香（口味）燉...

醬牛肉的做法醬牛肉（高壓鍋版）醬牛肉怎麼做

2024-02-24 “既解饞又方便，喜愛的可以嘗試哦，超級好做~~”食材明細主料牛肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）燉肉料（適量）水（適量）配料醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨放入高壓鍋...

醬牛肉的做法簡單省時效果出奇好的醬牛肉醬牛肉怎麼做

2024-02-25 “醬牛肉也是年菜之一，我年年做，但味道都很普通，一般吃不完就壞了，今年我到網上找了一下，看有沒有好方子，唉，有是有就是太麻煩，我還收藏了大炒勺的一個方子，但太煩瑣，家庭做用不着這麼麻煩，何不簡單點，按以往的方子做，把調料配方改...

醬牛肉的做法年夜飯----牛氣沖天（醬牛肉）醬牛肉怎麼做

2024-01-01 “新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏，一定有你想要的。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。。。”食材明細主料牛腱子肉（5斤）輔料蔥（適量）姜（適量）豆瓣醬（適量）老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）...

醬牛肉的做法【平淡的幸福】醬牛肉醬牛肉怎麼做

2024-02-29 食材明細主料牛肉（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）薑片（適量）香葉（適量）小茴香（適量）八角（適量）鹽（適量）草果（適量）水（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬牛肉的做法步驟1、牛肉洗乾淨。2、放入鍋里加清水大火燒開。3、煮開...

醬牛肉的做法 - 醬牛肉怎麼做的菜譜

2024-01-04 “醬牛肉鮮味濃厚、口感豐厚，經常被切成片狀當做下酒菜來食用。醬牛肉經過多種調味料的醃製而製成，保留了牛肉補中益氣、強健筋骨、滋養脾胃等多重功效，能提高機體抗病能力，適合筋骨痠軟、面黃目眩、氣短體虛以及貧血者食...

醬牛肉的做法醬牛肉是春節餐桌上的一道名吃，老少皆宜，以牛肉爲主要原料，經過多種調味料的醃製，小火慢煒，食用方便醬牛肉怎麼做

2024-01-04 “醬牛肉是春節餐桌上的一道美食。”食材明細主料牛肉（2000g）輔料料包（適量（具體見步驟））蔥（100g）姜（50g）老抽（50g）生抽（100g）料酒（100g）冰糖（50g）食鹽（30g）豆瓣醬（50g）蠔油（50g）醬香（口味）醬（工藝）數小時（耗時）進階（難度）醬牛肉的做法步驟1、牛肉切拳...

醬牛肉的做法 - 醬牛肉怎麼做

2023-12-26 食材明細主料牛肉（三斤）輔料蔥薑蒜（適量）調料生抽，甜麪醬（1：1）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬牛肉的做法步驟1、牛肉用清水浸泡一小時。2、清洗幾遍，水清上鍋燒。3、撇去浮沫。4、放一勺甜麪醬，一勺生抽。5、把一大塊姜拍...

醬牛肉的做法 [私家醬牛肉] 醬牛肉怎麼做

2024-02-25 食材明細主料牛腱肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）香菜（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）配料桂皮（適量）香葉（適量）小茴香（適量）孜然（適量）大料（適量）豆瓣醬（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）醬（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬牛肉的做法步驟1、牛腱切塊焯水...