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食材明細主料油皮乾子（適量）青椒（適量）青蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香乾子的做法步驟1、食材切好待用。2、鍋裏油燒熱倒入青椒乾子。3、喜歡的可把乾子兩面都煎炸下。4、點少許水，少許鹽...
“孩子奶奶家買蒜買多了，種了不少蒜苗，給了我一把，用來炒豆乾還挺香的。”食材明細主料蒜苗（一把）香乾（三四片）輔料蔥（適量）食用油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（少許）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜苗炒香乾...
“很簡單的一道家常菜”食材明細主料五花肉（35克）香乾（2塊）蒜黃（150克）輔料味極鮮醬油（適量）青紅椒（2個）雞精（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜黃炒香乾的做法步驟1、準備小塊五花肉，切成細條，青紅椒切末*^_^*2、將蒜...
“蒜香菜乾，家的味道。菜乾是從老家帶回來的，是年邁的外婆用當季的各種蔬菜及瓜果曬乾而成。每年夏天，外婆都會幹很多的菜乾，有茄子，黃瓜，籽南瓜，小紅蘿蔔，冬瓜等。這種菜乾無論是單炒，還是燉肉都特別香。她知道我愛吃，每次過年...
“做這個餅乾之前是有點猶豫的，不知道加了蒜蓉的餅乾，味道是不是無法接受。烤制的過程中滿是蒜香和黃油的香氣，出爐趕緊嚐了一下，其實蒜的味道並不是特別突出，黃油和蒜蓉、乾酪、歐芹的味道融合在一起，味道其實還是很清淡的...
“失敗的吐司麪包，進行再次加工，變成好吃的零食。”食材明細主料吐司麪包（適量）輔料大蒜子（適量）調料油（適量）蒜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香麪包乾的做法步驟1、麪包切去邊角，留白，切成小塊。2、大蒜子切碎，加適量熟油。...
“製作過程：1.將蒜薹洗淨切段，豆腐乾切成長片，蔥切片。2.坐鍋點火，待油熱後放入蔥，蒜薹，豆腐乾翻炒至熟，加入鹽及雞精調味後即可出鍋。”食材明細主料蒜薹（50克）豆腐乾（100克）輔料蔥（10克）配料鹽（適量）食用油（適量）雞精（適量）蔥香（口味）炒（...
“香乾一般是配肉絲和大蔥，今天我把大蔥換成蒜苗，味道也極佳，減肥期間增加蛋白質的攝入，減少脂肪攝入！”食材明細主料香乾（300g）蒜苗（6根）輔料幹辣椒（適量）豆瓣（適量）老薑（適量）大蒜（適量）花椒（適量）八角（1顆）先市醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）食...
食材明細主料蝦（500克）黃酒（適量）輔料小野蒜（一把）小紅皮蘿蔔（3、4個）配料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蒜幹鍋蝦的做法步驟1、小野蒜一把，黑胡椒適量，蝦500克。2、燒熱鐵鍋熱油，放入蝦，變色後翻個身，烹些黃酒。3、加...
“大蒜，具有殺菌的功效，春天多吃大蒜有益身體健康；大蒜搭配香乾一起炒，既好看又好吃，而且還非常營養~”食材明細主料大蒜（4根）香乾（2塊）輔料胡蘿蔔（半根）調料食用油（少許）生抽（1勺）蠔油（1/3勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蒜炒...
“春節，大都吃的肥厚，就來幾個開胃小菜吧”食材明細主料香乾（適量）青蒜（適量）輔料鹽（少許）芝麻油（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜拌香乾的做法步驟1、原料。香乾是可以直接食用的，若感覺太硬，可以放開水裏煮一煮。2、...
“蒜香蘿蔔乾”食材明細主料蘿幹（3個）蒜頭（1個）蠔油（1勺）五香粉（1小勺）雞粉（1小勺）白糖（1小勺）輔料芝麻油（少許）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香蘿蔔乾的做法步驟1、準備好材料。2、把蘿蔔乾切成薄片，切薄片是爲了下一步能更好...
“青蒜可以炒肉、炒雞蛋、炒香乾，都是比較下飯的家常菜。還可以加一些肉片或肉絲，更香。食材：青菜1把、香乾200克、五花肉70克，輔料：精鹽適量、生抽適量、食用油適量”食材明細主料青菜（1把）香乾（200克）五花肉（70克）輔料精鹽（適量...
“不愛包包愛廚電，逛街只逛廚具店。這話我就是形容我自己的呢。這幾年家裏的廚電都是一月入一新的節奏。這個月趁女神節前要將心頭上帶回家。朋友們也可以做個參考，超適合0廚藝的朋友，幫你做菜還教你配菜，你還有什麼不滿...
“椒香，鹹脆，爽口小菜，早上，配上一份煎餅，一份豆漿，簡單快捷😋”食材明細主料蒜薹（適量）豆乾（適量）小米椒（一個）輔料鹽（適量）香油（適量）生抽（一點）陳醋（一點）花椒（一點）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹拌香乾的做法步驟1、新蒜薹洗淨...
“現在的蒜薹非常新鮮爽口，用它來做道家常小炒吧！”食材明細主料豬肉糜（適量）蒜薹（適量）香乾（適量）輔料紅椒（2個）調料老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）醋（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹香乾丁的做法步驟1、準備食材：肉末適量、...
“庫存菜。”食材明細主料白乾（3塊）蒜葉（適量）青椒（適量）輔料薑末（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香白乾的做法步驟1、食材切好備用。2、鍋裏倒油把白乾煎至金黃（給少許鹽）。3、倒入青椒青蒜，給蠔油...
食材明細主料茄子（3條）輔料雞精（少許）金不換（少許）蠔油（2湯匙）醬油（1湯匙）蒜蓉（適量）水澱粉（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香茄子的做法步驟1、先將茄子隔水蒸十五分鐘。2、另鍋燒熱炒香蒜蓉，加入蠔油、醬油、雞精、金不...
食材明細主料大蝦（適量）輔料蒜末（適量）蔥花（少許）姜（少許）調料油（適量）胡椒粉（少許）蠔油（少許）酥炸粉（少許）蔥香（口味）乾煸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸蒜香蝦的做法步驟1、準備:冰鮮大蝦。2、去頭。3、開背，清除掉蝦腸。4、放胡椒粉，酥炸...
“好久不做飯，失敗了，黑歷史什麼的，要警示一下”食材明細主料蒜薹（適量）輔料薰幹（適量）配料鹽（雞精）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒香乾的做法步驟1、切成3-4釐米的小段2、薰乾和蒜切片3、加油翻炒4、加入薰幹5、加鹽...
“這是一道經典炒菜，方法簡單……”食材明細主料蒜薹（150克）香乾（2片）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）蔥（適量）生抽（1勺）蠔油（1勺）小米椒圈（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）蒜薹炒香乾的做法步驟1、準備食材：蒜薹洗淨後切段，香乾...
食材明細主料香乾（3小塊）蒜苗（1小把）豬肉餡（100g）輔料油（少許）鹽（少許）蔥（少許）醬油（少許）雞精（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒蒜苗的做法步驟1、備好食材。2、蒜苗洗淨切小段，香乾切丁。3、坐鍋點火倒油，熱鍋涼油...
“冬季是蒜苗上市的季節，用它搭配做菜，味道非常好，因此，來一道自己拿手的蒜苗香乾肉，來慰勞辛苦一天的家人們。”食材明細主料蒜苗（1小把）輔料木耳（4朵）炒好的肉絲（50克）五香豆乾（5塊）配料蔥姜碎（適量）生抽（1勺）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝...
食材明細主料蒜薹（100克）香乾（205克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒香乾的做法步驟1、食材：蒜薹（已清洗切段）、香乾2、將香乾放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的香乾翻炒一下。4、接着，合...
食材明細主料蒜頭（2個）香乾（200克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜頭炒香乾的做法步驟1、食材：蒜頭、香乾。2、將香乾放在案板上切開，待用。3、將蒜頭掰開，放在案板上用刀拍一下剝去蒜皮。4、...
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