蓮子銀耳糖水怎麼做 - 給你介紹簡單的做法

蓮子和銀耳這兩種食材大家應該平日裏都是聽說過的吧，兩種都是很好的養生保健的食材，而且對於身體有豐富多樣的好處，那麼大家平日裏是不是喜歡在家裏製作蓮子銀耳呢，我們今天就教給大家制作蓮子銀耳湯的方法，大家一起來看看基本做法。

蓮子銀耳糖水怎麼做，給你介紹簡單的做法

1.首先我們需要先把銀耳清洗乾淨，之後放入到溫水裏面，泡發這個過程大約需要六個小時左右，如果說想要早上起來做的朋友可以提前前一天晚上就泡好了，第二天起來直接用，之後我們就需要把底部的硬塊給去掉，這個是不容易煮熟，不介意的也可以留着，之後把銀耳撕成小塊，放到一邊的盆子裏備用。

2.蓮子大家最好買回來把裏面的內心給去掉，這樣口感很好，不會破壞整體的味道，之後我們就清洗乾淨，然後放在和銀耳一起的盤子裏，之後大家開火，放上湯鍋，之後需要加入清水，然後水最好多放一點，因爲在煮的過程裏會有大量的水分蒸發掉，在煮飯的過程中是不能夠在加入水。

3.我們把銀耳蓮子還有冰糖一起都加入到鍋裏，之後開火，煮沸騰了，然後在這個過程裏一定要攪拌，防止銀耳粘到鍋上，之後大家就可以等到水煮開了，就開小火，慢慢的熬，這個過程仍然是需要不斷的攪拌，等到快熟的時候加入蓮子，大家需要注意蓮子熟得快，之後我們繼續熬，看到銀耳快融化了，就可以了。

這個滋補湯是老少皆宜，秋天也很適合，能夠紫潤嗓子，然後還可以消除疲勞，推薦給上班族的哦。

蓮子銀耳糖水怎麼做，給你介紹簡單的做法吧，那麼不知道大家對於我們介紹的這個方法是不是認可呢，我覺得還是很適合在家裏做的，大家可以簡單的試一試，因爲這個營養湯不考驗你們的廚藝，準備好時間就好了，因爲整個過程時間比較久。