蒜苗香乾肉的做法 - 蒜苗香乾肉怎麼做

“冬季是蒜苗上市的季節，用它搭配做菜，味道非常好，因此，來一道自己拿手的蒜苗香乾肉，來慰勞辛苦一天的家人們。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜苗香乾肉的做法步驟

• 1、蒜苗摘洗淨，切小段。

• 2、五香豆乾洗淨，切小段。

• 3、木耳溫水泡發，撕小朵。

• 4、準備好事先炒好的裏脊肉絲。

• 5、熱鍋上油，爆香蔥姜碎。

• 6、倒入香乾，炒勻。

• 7、倒入蒜苗，炒勻。

• 8、倒入炒好的裏脊肉絲，炒勻。

• 9、加入木耳，炒勻。

• 10、調入1勺生抽，大火炒三四分鐘。

• 11、加雞精調味，即可出鍋。

小竅門

此菜不用加鹽，香乾、生抽都帶鹹味。