南乳豬排怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 骨洗淨擦乾水分，備用。

2. 將醃料放入容器中攪拌均勻，將作法1的排骨放入醃漬15分鐘，備用。

3. 將作法2的排骨表面均勻沾上地瓜粉，備用。

4. 起一鍋放入適量油燒熱至160℃，再放入作法3的排骨轉小火炸2分鐘後撈起。

5. 再將作法4的排骨放入了油鍋中，轉大火再炸30秒鐘，撈起即可。