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“尖梭魚魚肉細嫩,魚骨頭少,無論是煎,炸,炒,湯,都很好。”食材明細主料尖梭魚(500克)輔料麪粉(50克)雞蛋(1個)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鮮抽(適量)魚香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油炸尖梭魚的做法步驟1、尖梭魚去磷,去...
“尖梭魚非常鮮嫩,配上蓮藕做湯,好吃而美味。”食材明細主料尖梭魚(300克)蓮藕(200克)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖梭魚蓮藕湯的做法步驟1、尖梭魚去磷,去肚,去...
食材明細主料梭魚(適量)輔料蔥薑蒜(適量)八角(適量)花椒(適量)乾紅椒(適量)雞蛋液(適量)韭菜(適量)肥豬肉(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常燉梭魚的做法步驟1、將梭魚去鱗片切成塊狀加鹽、料酒、胡椒...
食材明細主料梭魚(適量只)輔料雞蛋(一個)麪粉(適量)調料玉米油(500克)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香炸鮮梭魚的做法步驟1、梭魚洗淨,放料酒、蔥、姜、蠔油、鹽、胡椒粉,拌勻醃製20分鐘。2、面...
“梭魚富含蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養元素其肉質細嫩,味道鮮美炸後的梭魚外酥內嫩,魚肉細嫩香滑,口感極佳”食材明細主料梭魚(7條)雞蛋(2個)輔料麪包糠(適量)配料香菜(少許)黑胡椒粉(少許)澱粉(適量)料酒...
食材明細主料梭子蟹(1000克)生薑(2片)蔥花(2根)花椒(適量)丁香(適量)輔料玉米油(15克)料酒(2克)鹽(2克)生抽(2克)老抽(1克)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常紅燒梭子蟹的做法步驟1、食材準備好。2、取小碗放入水,生抽,老抽,鹽,料酒用筷子...
“現在好像產梭子魚的季節,市場裏很多,而且個頭也大又很新鮮,而且家人也都喜歡這魚。梭子魚整尾下去的炸的味道和剔了刺下去炸的味道完全不一樣,剔了刺得魚肉吃起來更嫩些,也更香。”食材明細主料梭子魚(適量)輔料酥炸粉(適量...
食材明細主料草魚(一條)輔料姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(一個)麪粉(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炸魚塊的做法步驟1、把魚切成塊兒,用水裏面放一點鹽,清洗乾淨拎幹水分。2、把控幹水...
“本來想做烤箱版油條,可是看到新買回來的食用油,忍不住想油炸一鍋什麼東西來。麪糰是昨晚晚飯後準備好的,冷藏過夜。今天拿出來炸。我給打7分。丟掉的3分,是因爲不夠蓬鬆。已經是多次炸油條,覺得自己好像並沒有進步哈,繼續...
有一個美食聞起來是臭臭的,吃起來是香香的,你知道是什麼嗎?它就是油炸臭豆腐,每當你在大街看看她,是不是有吃的衝動呢?反正,小編是有吃的衝動。那你知道怎麼做油炸臭豆腐嗎?也就是說油炸臭豆腐的家常做法是怎麼樣的,接下來小編...
“香嫩微辣!”食材明細主料雞翅尖(500g)尖椒(100g)胡蘿蔔(100g)輔料姜(適量)玉米澱粉(1匙)蠔油(150ml)醬油(15ml)植物油(適量)鹽(半匙)蔥(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常雞翅尖的做法步驟1、雞翅尖洗淨用適量醬油、鹽、...
食材明細主料豬肝(400克)輔料黃瓜(50克)黑木耳(50克)紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)配料油(適量)鹽(適量)生粉(適量)白糖(適量)陳醋(適量)白醋(適量)辣椒醬(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)溜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常溜肝尖的做法步驟1、在清水裏...
“先生和女兒都很喜歡吃魚,魚的營養也豐富,而且小朋友吃魚也會變聰明哦!今天午飯就做了香炸梭子魚”食材明細主料梭子魚(半斤)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香炸梭子魚的做法步驟...
食材明細主料梭魚(1條)土豆(1個)豆腐(300克)尖椒(1個)輔料蒜(2個)蔥(適量)幹辣椒(2個)料酒(適量)一品鮮(適量)豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)燜梭魚的做法步驟1、將各種食材及調料準備好2、將魚身切刀,加入料酒鹽,蔥花醃製15...
“又香又酥脆的油炸蝦來咯!家裏平時吃的菜吃膩了,是時候換點新鮮口味啦~用鮮多多的漢麻籽油炸了蝦,又健康又好吃,搭配着撒上胡椒粉吃,入味兒!”食材明細主料蝦(16只)漢麻籽油(小半鍋)輔料蔥(適量)蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹...
“沙梭是一種野生海魚,個頭不大,肉很結實,味道鮮美。”食材明細主料沙梭魚(400克)輔料地瓜粉(適量)配料鹽(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸沙梭的做法步驟1、六條沙梭魚2、清洗乾淨,修剪魚翅魚尾巴。抺點鹽,淋點白酒醃...
“我相信很多愛吃的辣的朋友都很喜歡虎皮尖椒這道菜,我今天的做法是少油版,採用煎的形式來做,煎的時候用不沾鍋只要一點點油就夠了,很健康喲,調料汁中有了少許鹽和糖的加入,辣味並不明顯,尖椒的維生素C含量很高喲,維生素C在人...
“炸一次油餅不容易,多炸點。”食材明細主料標準粉(1500g)輔料油(1000g)熱油(50g)調料酵母(10g)糖(7g)鹽(13g)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常炸油餅的做法步驟1、坐鍋點火倒油50克,油溫7成熱。2、將熱油澆在麪粉上,拌一拌。3...
食材明細主料沙尖魚(500g)輔料鹽(適量)油(適量)椒鹽(適量)蔥末(適量)辣椒(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸沙尖魚的做法步驟1、沙尖魚放適量的鹽醃製一個小時。2、油溫七成熱入鍋炸。3、全程中小火炸制,魚入油鍋後不要...
食材明細主料梭魚(2條)輔料蔥段(適量)薑片(適量)蒜(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)冰糖(適量)幹辣椒(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燒梭魚的做法步驟1、兩天梭魚處理乾淨。2、準備好蔥薑蒜幹辣椒。3、鍋中熱油...
食材明細主料梭魚(500克)輔料麪粉(適量)雞蛋(一個)調料花生油(500克)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)姜(適量)花椒(適量)鹹香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酥炸鮮梭魚的做法步驟1、梭魚洗淨。2、切小塊,放入花椒、料酒、鹽、胡椒粉、姜。...
“今天LG買了一些小梭子蟹。我們這裏雖然靠海,常常有梭子蟹吃,但是現在的梭子蟹也很貴!咳!傷不起呀傷不起!讒了,想吃梭子蟹了,就買小點的把,小的便宜!把這小梭子蟹用油炸了,香噴噴的!下酒配飯都不錯。”食材明細主料梭子蟹(500克)...
“梭魚的做法很多樣,一般家裏最常做的就是家燜,燜上幾條,全家圍坐在一起品嚐很是不錯的。梭魚還有個最大的好處就是對老年人的心腦血管疾病有預防作用。眼下天冷,老年人久坐不動,心腦血管疾病這個時候最容易發生,常吃梭魚就...
“豬肝含有豐富的營養物質,是最理想的補血佳品之一。聽說經常食用可以有效補血,所以家裏偶爾會做一點豬肝來吃。做豬肝最主要的就是要去除豬肝中的有害物質和腥氣味,滷煮,燉湯,炒制皆可。今天就來一個家常版的炒豬肝來吃吃...
“梭魚是一種常40釐米左右細長型的小海魚,在日本常用於曬魚乾,經過一夜的海風吹乾烤來吃很好吃很亙,其實用我們的紅燒也很美味兒,今天就來個紅燒梭魚,請大家和我一起來分享!”食材明細主料梭魚(5條)蒜(適量)姜(適量)澱粉(適量)食用...
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