美味的肉鬆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好瘦肉，去筋膜，切小塊比較好入味，也容易入味

2.鍋中放肉加適量的水，蔥姜，花椒大料，煮開後加入料酒，邊煮邊去血沫，煮到筷子可以輕鬆地穿透，撈出晾涼控幹

3.晾涼後放入保鮮袋，用擀麪杖壓碎即可

4.將壓碎的肉放到麪包桶中，加入白糖，老抽和油，安裝好麪包機按選單選擇肉鬆，啓動即可

5.如果一個程序達不到理想的狀態可以再打一個程序，我打了兩個程序

烹飪技巧

肉要煮爛些，利於操作