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食材明細主料瘦肉(半斤)麪皮(適量)輔料蔥末(適量)土豆(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)幹蒸春捲的做法步驟1、土豆去皮切丁,瘦肉剁成肉泥,加入鹽,雞精拌均勻,2、拌好的春捲餡3、取一片面皮將拌好的肉餡包好...
“早餐介的一道風景也是一道美食,大家可以試試看!”食材明細主料春捲(1盒)輔料食用油(大量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春捲的做法步驟1、春捲。2、醒凍。3、平底鍋放油,不需要太多。4、中小火。5、翻面再煎。6、兩面...
“本是北方人滴我突然好想好想念家鄉的味道!就是想吃春餅卷卷卷,儘管桑拿房一樣滴天氣也無法阻擋我滴思鄉之情!真的好好吃!好香!好香!就算中暑也值得啦!”食材明細主料麪粉(500g)輔料鹽(2-3g)水(350g)土豆(4個)韭菜(若干)瘦肉(300g)甜面...
“春捲是超市買的速凍食品,因爲某樨實在是個懶惰的人,生平最不喜歡和麪……主要是跟大家分享更爲健康的烹調方式,低油低脂一向是樨兒的口號!”食材明細主料春捲(超市選購)(300g)花生油(少許)番茄沙司(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗...
“冬筍、蘿蔔、豆乾、雞蛋、粉條、肉絲、芥菜,再普通不過的家常配菜,紅、綠、黃•••••各種色彩斑斕的餡料炒好,配上了捲餅就變得不那麼尋常了,在油中稍煎,微黃的餅皮,豐富的餡料,輕輕咬一口,那誘人的香氣,給人帶來不一樣的...
“蒸好的春捲皮。煎熟後有油酥皮的口感。酥脆,爽口。”食材明細主料麪粉(250克)豆腐乾(200克)韭菜(100克)調料鹽(3克)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐乾春捲的做法步驟1、豆腐乾,韭菜切好,炒好。備用。2、麪粉放鹽。加水搓...
食材明細主料春捲皮(12張)香芹葉(適量)香乾(2塊)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香芹葉香乾餡春捲的做法步驟1、食材:春捲皮2、香芹葉(已清洗)3、香乾4、將香乾放在案板上切碎,待用。5、將香芹葉下入沸水中...
“春捲是一道即傳統有古老的菜式,是從古代春盤演變而來。傳統的春捲是用薄餅做皮,芹菜、韭菜、春筍絲做餡,表示勤勞、長久、蓬勃之美意,做新年迎春之用。春捲迎春,寓意美好,是我家過年必做的一道菜。雖然現在市售的春捲很多...
“在貴陽每一處的街上,都有地方特色小吃——絲娃娃,此菜素菜脆嫩,酸辣爽口,開胃健脾。猛一看頗似產房裏初生的嬰兒被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米麪粉烙成的薄餅,薄薄如紙卻有—隻手掌那麼大。再捲入蘿蔔絲、折耳根(魚...
“今天晚上突然想吃春捲了,剛好又有朋友來訪,就毫不猶豫做起~”食材明細主料春捲皮(20張)韭菜(一把)豬肉(200g)春筍(一根)金針菇(一把)輔料蔥花(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)春捲的做...
十分鐘左右。等水開後春捲放在蒸籠裏面蒸十分鐘左右即可食用。需要注意的是,春捲在放入蒸籠之前,要先放上一層籠布、吸油紙或者牛油紙,避免春捲與籠屜直接接觸造成粘連。春捲在出鍋的時候,要慢慢用食品夾夾出蒸籠,切記動作...
“春捲的做法簡單是浙菜菜譜裏的常見菜,但怎麼做春捲最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整了。春捲的特色:色金黃,香而鬆脆,肉餡鮮嫩,甜餡味美。”食材明細主料豬裏脊肉(200克)香菇(6個)冬筍(100克)輔料蔥(30克)配料鹽(5克)味精(2...
食材明細主料春捲皮(12張)香乾(2塊)芹菜葉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹葉香乾餡春捲的做法步驟1、食材:春捲皮。2、香乾。3、芹菜葉(已清洗)。4、將香乾放在案板上切碎,待用。5、將已清洗好的芹...
春捲是北方地區比較有名,而且味道非常好吃的一種小吃。春捲的歷史也是比較久遠的了,一般的宴會上都會有春捲這道小菜。應該有很多朋友們都吃過春捲,都被它的美味所折服。那麼,你們想不想知道春捲怎麼蒸呢?那就看這篇文章吧...
“炸春捲,傳統家常小吃,外表香酥、脆美味。。。”食材明細主料春捲皮(8張)茼蒿(100克)香乾(2塊)肉末(70克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香乾肉末茼蒿餡春捲的做法步驟1、食材:春捲皮。2、茼蒿(已...
食材明細主料春捲皮(105克)香乾(115克)蒿菜(270克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾蒿菜餡春捲的做法步驟1、食材:春捲皮、香乾、蒿菜(已清洗焯水並擠幹水分)2、將香乾放在案板上切碎,待用。3、將收拾好...
“春捲是一款小吃,在網上搜集得知是山東菜,外脆裏鮮。老少喜歡。”食材明細主料春捲皮(300克)菠菜(250克)輔料青蒜(適量)香菜(適量)配料米醋(適量)食用鹽(適量)食用油(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)春捲的做法步驟1、菠菜清...
“春捲是一道家喻戶曉的傳統小吃,我們這裏好像沒有吃“春餅”的習俗。一般在家宴上當點心吃,主要的人見人愛,所以是必備的。。。”食材明細主料春捲皮(250克)香乾(200克)薺菜(370克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗...
“春節正月期間,家裏總少不了要吃幾次春捲,一般都是趁家裏有客人的時候做,這樣炒的餡料料足,品種也多,味道也更加濃郁,看吧,一大鍋呢!大家都不用搶,吃多少都有哦!一般都是直接包皮吃的,天氣冷,外皮冰涼涼的,所以我會拿一些來油炸吃...
“春天到了,萬物復甦,於是……這長滿了草,抱持着我今天就是來鋤草的信念,俺偷偷的溜了進來。爲什麼要說偷偷的呢,記得年前回復浪漫說年前忙,年後可能會常來,結果,這一“常”變成了“長”---長時間沒來,真是不好意思了。”食材...
“煎炒烹炸都太熱,夏天還是做做蒸菜最輕鬆!這道豆皮春捲就是個不錯的選擇了,植物蛋白+動物蛋白在炎熱的夏日補足你所需的一切蛋白質!”食材明細主料豆皮(8張)豬絞肉(200g)輔料韭菜(100g)小蔥(1根)鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)糖(適量)白...
“每年春天,春筍的時期,都是吃春捲的時候。”食材明細主料三層肉(500g)海蠣(400g)包菜(小半個)大頭菜(一個)胡蘿蔔(半個)筍(一個)四季豆(兩把左右)豆乾(四個)鴨蛋(四個)韭菜(一把)大蒜(四根)輔料春捲皮(一斤)調料鹽巴(適量)雞精(適量)醬油(少許)原味(口...
食材明細主料綠豆芽(100g)春捲皮(10張)瘦肉(50g)韭菜(50g)輔料白糖(1g)花椒粉(1g)蠔油(3ml)醬油(3ml)植物油(適量)雞蛋液(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)春捲的做法步驟1、豆芽焯水過涼捏去水份,韭菜洗淨切段,瘦肉切絲,雞蛋打散2、鍋...
食材明細主料春捲(適量)輔料番茄汁(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春捲的做法步驟1、番茄汁2、反面3、立起來看4、包裝不錯5、很濃稠哦6、爸爸包的春捲7、油鍋裏炸炸8、淋上番茄醬9、酸甜可口...
“在我國春節可以說是最重要的節日了,春節已經傳承了千百年,其中的節日文化自是非常濃厚。春節最能體現我國的飲食文化了,每個地方都有自己的特色,而在我國北方地區有春節吃春捲的習俗。吃春捲也挺講究的,將菜包起來,從頭吃...
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