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“五花肉又叫豬腩肉,我家老公和小可愛都很喜歡吃這肉。”食材明細主料五花肉(適量)輔料蔥段(適量)配料豆瓣醬(1湯匙)鹽(少許)糖(少許)生抽(少許)油(少許)薑片(3片)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆醬五花肉的做法步驟1、五花肉先用...
食材明細主料五花肉醬(1碗)麪條(130克)輔料洋蔥(1個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(20毫升)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉醬面的做法步驟1、肉醬1碗。2、蔥、姜、蒜切碎。3、鍋裏放油,放入蔥、姜、蒜煸炒。洋蔥...
“買到很滿意的五花肉,肥瘦相間,切大塊,用壓力鍋完成醬肉省時省力。”食材明細主料五花肉(1500克)輔料八角(2個)桂皮(1塊)蒜(4瓣)冰糖(25克)蔥(半根)花椒(30粒)調料豆瓣醬(3勺)生抽(20克)老抽(15克)料酒(15克)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
“偶家裏人都是食肉獸呵呵,特別是偶那小公主,特喜歡吃肉,可惜魚肉她不喜歡。奇怪的是吃那麼多肉還是瘦的像根竹竿,暈死,可能跟小孩子好動有關吧。甭管了,喜歡就搞給她吃吧,總比不喜歡吃好。”食材明細主料五花肉(適量)輔料大蒜...
“從做飯的最初來說,我覺的炒菜就是要放佐料:什麼十三香之類的香料沒少放。嚼在嘴裏就是調料味太重?自從登入《美食天下》以來,我從大咖那裏學到了什麼菜需要佐料,什麼菜只需鹽和雞精即可。這就是我的收穫。現在,我對炒菜有...
“提前煮熟的五花肉用醬油先醃漬好,用蔥調味在烤盤上烤的,五花肉中的油大都烤出去,剩下肉片醇香不膩人,真的特別好吃。孩子也能吃好多。”食材明細主料五花肉(500g)輔料醬油(適量)洋蔥(半個)芝麻(1勺)鹽(適量)醬香(口味)煎(工藝)一小時(...
“普寧豆醬在潮州菜調料裏堪稱一寶,做魚、做肉、做湯、炒菜、拌菜都是絕配的佐料,金黃色的醬汁添加到食物中既保持了食材的本色,食物味更加營養鮮美。簡單地說普寧豆醬的使用方法猶如北方人用醬油當佐料一樣深入人心。說...
“給五花肉換個做法,量合適就行,用蒸的方式,好吃不上火。沒想到這樣做的五花肉上桌就被搶光,湯汁都用來澆米飯拌着吃,真正的湯汁也不剩。”食材明細主料五花肉(300克)薑片(4片)香菜(少許)黃豆醬(30克)輔料醬油(4克)蠔油(5克)胡椒粉(1克)...
食材明細主料五花肉(1塊)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)牛肉醬(適量)醋(適量)鹽(適量)湯料(適量)醬香(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬燒五花肉的做法步驟1、豬肉切條,洗淨,清水浸泡一小時。2、控幹水分,加入適量鹽,湯料,小康牛肉醬,蔥薑蒜,少...
說到五花肉豆瓣醬想必廣大吃貨朋友們一定會覺得十分熟悉吧,五花肉豆瓣醬是我們日常生活中十分常見的一種調味料,是做菜炒飯時必不可少的一道調味料,不僅能提升菜品的味道,而且還能開胃健脾,那麼,五花肉豆瓣醬的做法是什麼呢...
“蝦醬是中國沿海地區常用的調味料之一,是用小蝦加入鹽,經發酵磨成粘稠狀後,做成的醬食品。味道很鹹,一般都是製成罐裝調味品後,在市場上出售。亦有將蝦醬乾燥成塊狀出售,稱爲蝦膏或蝦糕,味道較蝦醬濃郁。蝦醬是一種儲藏發酵...
“這是懶人版的烤箱菜,無需廚藝,食材簡單。烤出來的五花肉卻極其好吃!無論是就着米飯或做爲捲餅的餡料都極易入口!”食材明細主料五花肉(適量)輔料梨汁(適量)配料烤肉醬(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬烤五花肉的做法...
“五花肉:位於豬的腹部,豬腹部脂肪組織很多,其中又夾帶着肌肉組織,肥瘦間隔,故稱“五花肉”。包菜:含有植物殺菌素,有抑菌消炎的作用,對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用。”食材明細主料五花肉(1塊)輔...
“不出門在家就能做的燒烤,用空氣炸鍋做更方便。”食材明細主料五花肉(1000克)輔料蔥(1根)姜(5片)調料味達美臻品料酒(2大勺)味達美臻品蠔油(1大勺)六月鮮紅燒醬油(1大勺)蔥伴侶辣椒醬(1大勺)白糖(1大勺)鹽(1小勺)醬香(口味)烤(工藝)數小時(耗...
食材明細主料五花肉(500克)西蘭花(250克)八角(10個)香葉適量(適量)生抽(40ml)老抽(20ml)白糖(1勺)鹽適量(適量)豆辨醬(1勺)紅腐乳汁(1勺)水(150ml)五香(口味)滷(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)醬滷五花肉的做法步驟1、準備好材料:將豬肉洗淨,切成三段。2...
食材明細主料五花肉(適量)小白菜(適量)香菇(適量)土豆(適量)蔥(適量)蒜(適量)洋蔥(適量)辣椒(適量)輔料大醬(適量)醬香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五花肉醬湯的做法步驟1、小白菜;2、五花肉;3、配菜;4、五花肉用開水冒一下,放點蔥段、大料...
“這一招是從油管子裏吳秉承大師學來的,實用接地氣,醬香菜下飯,操作也容易,爲了照顧到冰箱的存貨,增加了配料,色彩更加靚麗,營養更加豐富。”食材明細主料五花肉(約100克)輔料蒜茸(1大匙)西芹(約200克)紅椒(1枚)洋蔥(1/4個)香蔥(1棵)自制...
食材明細主料五花肉(適量)醬油(60g)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)料酒(適量)雞精(適量)十三香(適量)冰糖(5塊)蠔油(適量)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬油五花肉的做法步驟1、五花肉切大片。2、下鍋焯水...
食材明細主料花菜(適量)五花肉(適量)辣椒(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)姜(適量)花椒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣醬五花肉炒花菜的做法步驟1、五花肉洗乾淨切片2、花菜用手掰成小朵洗...
“五花肉香而不膩,四季豆越嚼越香,超級下飯。”食材明細主料五花肉(適量)四季豆(適量)蔥(一截)姜(兩片)蒜(兩瓣)料酒(兩勺)生抽(兩勺)甜麪醬(兩勺)糖(一勺)鹽(少量)花椒(幾粒)八角(1個)輔料植物油(適量)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香四季...
“豆豉醬油蒸五花,簡單的做法,味道卻是甚美。原味的肉片與豆豉融合在一起,會有一種說不出的鮮美滋味,真的是回味無窮!”食材明細主料五花肉(300克)輔料豆豉(適量)蔥(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(...
食材明細主料五花肉(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬油炒五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨去皮後切薄片。2、鍋中加熱,放入五花肉,加入少量的底鹽。3、將五花肉煸炒出油脂,炒出的油脂盛出一部分...
“簡單方便的下飯菜!特別是豆腐蒸好後,很滑嫩很入味!”食材明細主料五花肉(適量)豆腐(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)豆瓣醬(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬蒸豆腐五花肉的做法步驟1、五花肉放鍋...
“🍣🍤🍕”食材明細主料五花肉(500g切塊)輔料土豆(3個切塊)調料叉燒醬(2匙)生蠔(2匙)糖(2匙)料酒(1碗)生薑(3片)老抽(2匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)土豆叉燒醬五花肉的做法步驟1、土豆煎至金黃備用。2、五花肉焯水撈出。3、加...
“特別銷魂的一道菜,因爲健康又美味,肉肉愛好者們福音!這個醬五花肉是一點油都不用放的,所以特別健康的一款菜,而且味道特別鮮美,顏值也高,大家動手做起來吧!簡單易做!我用的是精無花就是瘦肉多些,肥肉少些的!因爲我們家吃不了太...
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