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“堤菜有紅，綠兩種，屬藻類植物。口感與海苔相似，我也說不清是不是海苔，從超市裏買來的，標籤上寫綠堤菜。”食材明細主料綠堤菜（2兩）雞蛋（2枚）輔料生粉（適量）芝麻（5克）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠堤菜煎蛋的做法...
食材明細主料包心菜（適量）香蔥肉泥（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）蠔油（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎翠綠包菜卷的做法步驟1、備包心菜和拌好的香蔥肉泥，。2、包心菜撕下清洗。3、鍋裏放清水和鹽燒開，放進包...
“非常合適送粥的一個煎蛋菜。”食材明細主料菜脯（2個）雞蛋（3個）輔料蒜頭（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜脯煎雞蛋的做法步驟1、菜脯泡水10分鐘。2、洗乾淨切小塊狀。3、蒜頭切末。4、雞蛋里加...
“很簡單，有詳細的步驟哦，一學就會。”食材明細主料雞蛋（6個）輔料苦菜（80克）配料蔥花（適量）鹽（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦菜煎蛋的做法步驟1、苦菜洗淨，切末，待用。2、雞蛋6個打入碗裏3、把雞蛋打散4、放入苦...
“着實懶人菜譜，只要一個鍋就搞定，青菜切碎是爲了小朋友方便不用費勁嚼，家裏有牙齒不方便的老人也可以這麼做，還可以切的更碎。調料也只有醬油，或者改成鹽也可以的。（不想小朋友吃太多七七八八的調料，家裏只有鹽和醬油！)😜”...
食材明細主料雞蛋（4個）韭菜（少許）輔料鹽（適量）油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜煎蛋的做法步驟1、雞蛋4個敲到碗裏打散均勻。2、韭菜洗乾淨切碎。3、把韭菜放入雞蛋液裏，加入適量的油和食用鹽攪拌均勻。4、鍋裏放...
“早餐老公一直愛吃各種各樣的麪食，所以每天我都會想着法的換着做一些煎餅。這個是我第一次做好了上傳的，老公女兒都說好吃，很香。”食材明細主料麪粉（適量）水（適量）輔料土鴨蛋（5個）韭菜（一把）蝦米（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）蔥香（口...
食材明細煎餅原料麪粉（約150克）綠豆麪（約100克）鹽（2克）清水（適量）餡料韭菜（1把）雞蛋（3個）鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜綠豆煎餅盒子的做法步驟1、麪粉、綠豆粉、鹽放到一起，混勻2、加水調成稀麪糊，稠度和...
“潮汕菜脯即蘿蔔乾，曬乾的蘿蔔。與潮汕鹹菜、魚露並稱“潮汕三寶”。因蘿蔔在潮汕俗稱“菜頭”，故稱“菜脯”。蘿蔔本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極爲豐富，鐵質含量很高。所以蘿蔔乾也是最不起眼最便宜但卻是最好...
“每年春節前，媽媽總會包糉子過年，這個是我家節日的儀式感，不知道以後我們是不是否能傳承下去沒有，父母在家就在！且吃且珍惜。”食材明細主料糉子（1個）輔料油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎綠豆糉的做法步驟1、煮好...
“一款不用烤箱的美味糕點”食材明細主料奶酪（90克）淡奶油（40克）手指餅乾（40克左右）朗姆酒（3ML）檸檬汁（2ML）蛋黃（1個）細砂糖（20克）吉利丁片（2克）咖啡酒（25ML）輔料可可粉（少量）巧克力片（3片）淡奶油（少量（打發的））奶香（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（...
食材明細主料韭菜（1把）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜煎蛋的做法步驟1、韭菜洗淨，切碎。2、雞蛋打散備用。3、小火熱鍋下油，放入韭菜，炒一分鐘後放上鹽。4、把將雞蛋倒在韭菜上面，待兩面都煎上色就...
“用混合式蔬菜和蔬菜汁，做出了讓眼睛也能享受的可愛薄餅。即使是不喜歡蔬菜的孩子，因爲味道溫和，顏色鮮豔，肯定會大口地吃。根據喜好加上糖漿等也可以作爲甜點食用。”食材明細主料麪粉（150克）發酵粉（1小勺）雞蛋（1個）輔料蔬菜...
食材明細主料雞蛋（適量）輔料菠菜（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠菜煎蛋的做法步驟1、菠菜洗淨備用。2、鍋中水燒開加入適量花生油。3、放入菠菜焯燙變軟後撈出。4、焯燙過的菠菜切細。5、...
“菜脯就是用白蘿蔔醃製的鹹蘿蔔乾，潮汕地區的人們喜歡稱它爲菜脯，醃製年數較多的菜脯稱爲老菜脯，爲潮汕三寶之一。口感鹹香脆口，消食開胃，配粥一流。”食材明細主料菜脯（適量）雞蛋（2個）輔料蒜末（少許）調料油（適量）胡椒粉（少許）鹹香（...
“家鄉的酸菜承載着記憶的味道，千山萬水，都有家的溫暖！”食材明細主料酸菜（30克）雞蛋（1個）輔料植物油（2勺）鹽（1茶匙）酸鹹（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜煎蛋的做法步驟1、準備好酸菜和雞蛋2、鍋內放油將酸菜炒出香味。3、到處...
食材明細主料糯米粉（150克）輔料綠豆餡（150g）調料糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）綠豆煎餅的做法步驟1、綠豆餡分成8份。2、糯米粉團分成8份。3、用糯米粉包着綠豆餡。4、包成糯米糰。5、把糯米糰壓扁。6、放平底...
“可做方便的早餐和飯後小點，顏色漂亮，增進食慾。”食材明細主料生菜（3片）雞蛋（3個）輔料蔥花（適量）配料甜辣醬（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜煎蛋的做法步驟1、生菜3片洗淨，雞蛋3個。2、平底鍋中倒入適量油。...
“昨晚走困，凌晨3點多才睡。不過到了平時起牀的時間又醒了。趕上週末，我又放心的睡了個幸福的回籠覺。醒了躺牀上賴倒肚子咕咕叫才爬起來。先去去院裏看看花花草草，又去揪了幾個香椿芽，回來煮碗粉來吃。”食材明細主料綠...
食材明細主料韭菜（100克）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韮菜煎蛋的做法步驟1、韭菜洗乾淨切碎，雞蛋打勻2、將韭菜倒入蛋液中，加入少許鹽和生抽3、鍋裏放少許油，燒熱4、調小火，倒入韭菜蛋液5、...
食材明細主料雞蛋（4個）輔料烏江榨菜（1包）調料花生油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜煎蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中。2、加入一包烏江榨菜。3、蛋液攪拌均勻。4、鍋中熱油，倒入雞蛋液。5、煎至一面金黃翻過另一...
“極下飯的開胃菜。”食材明細主料雞蛋（3個）菜脯（1兩）輔料鹽（1小勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜脯煎蛋的做法步驟1、材料備用。2、雞蛋打散，菜脯切成碎粒待用。3、煎鍋下油燒熱，放菜脯粒進油鍋裏炒香。4、把炒香的菜...
食材明細主料雞蛋（五個）韭菜（適量）調料鹽（1.5克）玉米油（8毫升）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜煎蛋的做法步驟1、五個雞蛋，韭菜洗乾淨切斷，添加1.5克鹽。2、快速攪拌均勻。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，倒入韭菜雞蛋糊。...
“今天十五吃素，繼續就地取材，做一個純素食，蛋煎菜蔬，簡單，清新，美味！”食材明細主料雞蛋（2個）紅椒（1/3個）青椒（1/3個）黃椒（1/3個）胡蘿蔔（1/2根）西葫蘆（1段（60g））泡髮香菇（幾朵）輔料淡奶油（50ml）芝士粉（1勺）香蔥絲（1/2勺）白胡椒（適量）鹽（適量）素雞精（適...
食材明細主料紫菜（半張）雞蛋（4個）輔料鹽（少許）蝦皮（1大匙）小蔥（4根）油（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜煎蛋的做法步驟1、紫菜煎脆。（鍋不需要放油。）2、小蔥切蔥花。3、雞蛋放少許鹽和蝦皮打散。4、把小蔥花和撕碎的紫...
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