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“綠豆糕用綠豆製成，綠豆又稱青小豆。傳統醫學認爲：綠豆性味甘寒，無毒，有清熱解毒，祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏之功效。綠豆糕按口味有南、北之分，北即爲京式，製作時不加任何油脂，入口雖鬆軟，但無油潤感，又稱“幹豆...
食材明細主料臭草（適量）綠豆（適量）輔料陳皮（適量）糯米粉（適量）澄粉（適量）配料冰糖（適量）牛油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）未知（難度）香香的臭草綠豆糕的做法步驟1、把摘好的臭草葉與洗乾淨的綠豆還有冰糖一起放入壓力鍋裏。2、倒入...
![綠豆糕的做法 [香蘭世家]綠豆糕 - 冰爽初秋 綠豆糕怎麼做](https://i1.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/83ad/81a5/81a5801f3f3a9b552d0827ddcdc1549e57a49f60cfdb3c71-s.jpg "綠豆糕的做法 [香蘭世家]綠豆糕 - 冰爽初秋 綠豆糕怎麼做"){kind=small}
“炎熱的夏天總算過啦[香蘭世家]綠豆糕冰爽初秋，涼爽的初秋該吃點什麼呢?最不能錯過的當然是各式各樣的冰糕啦！而市面上的冰糕大多都是巧克力奶油什麼構成的，吃多了容易發胖，愛美的女士一定要注意啦！而今天香蘭世家介紹的...
“過幾天又是一年一度的七夕情人節了，很多情侶們都開始熱鬧起來嘍！計劃去做點什麼有意義的事情呢？相信肯定少不了吃自己喜愛的甜點啦！其甜膩可口的味道一定能夠爲你們的浪漫增添一份感動。這款含有玫瑰清香的甜點剛好給你...
“做了兩次綠豆糕，口感細膩，桂香清甜，清涼去火，大受歡迎，還算成功的。做糕點的還只有這款模具，不想卡通都只有卡通了。年輕的女孩同事怪我：做個綠豆糕還這麼可愛，又不給我留一個，真壞！所以啊，第二次再做了25個，但也不能人人都嚐到...
“一直懷念兒時媽媽自制的綠豆糕，那時的製作非常簡單，一斤綠豆花幾分錢加工成綠豆麪，然後加入少許的糖精水，拌勻後放在屜布上，大火蒸熟即可。那時的綠豆糕真是純天然呀，乾的直掉面，可是在那個物質匱乏的年代，能吃上這個已經很...
“之前在嫂子那吃了臺灣進口綠豆黃，味道好好，明天就是公公的生日了，就親手做了些綠豆糕，味道也不錯，香甜，不巴喉嚨！”食材明細主料去皮綠豆（300克）豆沙餡（140克）輔料純牛奶（100ml）食用油（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）進階（...
“純香綠豆糕，香甜可口。綠豆具有清熱解毒，利尿之功效。夏天季節即將到來，DIY綠豆糕即可滋陰降火，又能解饞消暑。開工嘍😜”食材明細主料白糖（100克）去皮綠豆（400克）輔料黃油（20克）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清香綠豆...
“夏天到了，就要吃一口綠豆糕。細膩的口感配紅茶，非常的好吃。”食材明細主料脫皮綠豆（500g）低糖紅豆沙（336g）輔料牛奶（50g）調料白砂糖（3勺）其他（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）奶香夾心綠豆糕的做法步驟1、將脫皮綠豆清洗後，把洗好...
“夏至，來點消暑的哈！”食材明細主料去皮綠豆（350g）輔料椰子油（100g）麥芽糖（120g）白糖（50g）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰香綠豆糕的做法步驟1、去皮綠豆洗淨泡水，至少3小時，我放冰箱泡了一晚上。2、用電飯煲將泡好的綠豆做...
食材明細主料去皮綠豆（500g）糖（80g）黃油（80g）輔料蔓越莓幹（適量）甜味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）綠豆糕的做法步驟1、電飯鍋把綠豆煮軟爛。2、用料理機打成泥狀。3、細細的綠豆泥，很香的綠豆味道。4、鍋中加入黃油。5、加入...
“綠豆糕是中式傳統小吃，既可以直接食用，又能做點心餡料，中秋節做月餅就能用上它。這不，我今兒就帶來了入口即化的奶香綠豆糕，雖然算成本不比買現成的便宜，甚至搭上人工更貴，但是真材實料，而且現做現吃，又新鮮又有製作的樂趣。...
“很清爽的一款下午茶”食材明細主料熟綠豆（200克）瓊脂（10克）輔料椰漿粉（少許）抹茶粉（少許）水（100ml）配料糖（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶椰香綠豆糕的做法步驟1、材料2、全部材料放入鍋中3、倒入水，小火煮4、瓊脂加...
“純素月餅沒有人有禁忌，人人都可以放心吃。而且相對來說熱量低一些，綠豆蓉口味大多數人都可以接受。”食材明細主料中筋麪粉（100g）低筋麪粉（135g）橄欖油（80g）糖粉（15g）涼水（52g）輔料去殼綠豆（300g）幹香菇（6大朵）腐皮（一片）配料涼水（600g...
“呵呵，今天爲大家奉上一道遲到的端午小點心——綠豆糕。話說這綠豆糕我自打想做了以後就搜了好多方子，大致可分爲兩種：一種是用綠豆粉蒸後做的，我試過，比較方便，但口感比較粗糙；另一種是用泡好的綠豆去皮蒸制後做的，但凡做過...
“最近寶寶上火，醫生說也不用吃藥喝涼茶，就多喝點白開水或煮些綠點水，注意飲食就可以了。好吧……煮綠豆的工作就交給買了6年的九陽豆漿機吧，它天天都在工作着，說明它勤奮，我也勤奮O^O綠豆湯有清熱解毒、止渴消暑的功效,也...
食材明細主料綠豆（250g）玉米油（20g）黃油（30g）輔料細砂糖（50g）熟白芝麻（25g）蜂蜜（10g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻香綠豆糕的做法步驟1、綠豆提前洗淨浸泡過夜至表皮脹破，雙手輕搓，用清水漂洗沖走綠豆皮，如此重複直到綠豆皮脫...
“綠豆糕是著名的京式四季糕點之一。它具有形狀規範整齊，色澤淺黃，組織細潤緊密，口味清香綿軟不粘牙的特色。有葷、素兩類。味分玫瑰、棗泥、豆沙和不用餡心(稱清水)之分。其特點有小巧油潤，內嵌餡料，印紋清晰，麻香可口。”...
“前幾天做了老版的綠豆糕，油油的。於是想做出清淡的，麪包房那種奶香味的綠豆糕，突發奇想，把配方加上淡奶油和奶粉，效果會怎麼樣呢。。。。。”食材明細主料綠豆粉（250克）無味色拉油（130克）糖粉（80克）淡奶油（110克）奶粉（25克）輔料淡...
“有的時候非常想買點綠豆芽吃，可是每每想到他們都用藥，就嚇得縮了回來，現在好了，再也不用擔心了，可以放心大膽的享受純天然綠豆芽了！”食材明細主料綠豆（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）純天然綠豆芽的做法步驟1、綠...
“看了多少方子，每個人做出來的都不一樣，所以我選擇自己的做法。”食材明細主料綠豆（適量（去皮））蜂蜜（適量）輔料麻油（適量）糖（適量）麻香（口味）蒸（工藝）一天（耗時）普通（難度）純綠豆糕的做法步驟1、去皮綠豆泡一晚上。2、放入鍋蒸一個小時到...
“綠豆糕是傳統特色糕點之一。它清熱解毒，去暑止渴、自制天然綠豆糕營養衛生、細膩滋潤、綿軟香甜、造型美觀(我分成兩種顏色，其一爲原色、其二加了大麥諾粉爲綠色)、炎熱的夏季來一盤親手製作漂亮甜品，真的好愜意呦。”...
“這款綠豆糕就是用水先把生綠豆麪和勻再做的，口感有些Q，放涼後會變硬，吃的時候用微波爐加熱下味道也很好！做這款綠豆糕的時候中間折騰了好幾次，剛開始蒸的時候沒看時間，所以也不知道到底夠沒夠30分鐘就取出來了，但是取出來...
“前些日子爲了吃煎餅特意買了綠豆麪，但做出來的煎餅味道總是不太理想，也就放一邊了。偶然間看到有綠豆糕的方子，這下可讓我找到綠豆麪怎麼消耗了！看到兩種方子：一種是把綠豆麪直接幹蒸成爲熟面再做；另一種是用牛奶或水先把...
“潮汕的糕點，我獨愛綠豆糕，尤其是樟林的綠豆糕，入口細膩清甜。每年中秋節，朋友總會給我帶來他叔叔家自制的綠豆糕，小小的綠豆糕還暗藏奧妙，清香的綠茶與的蓮蓉、香甜的棗泥與豆沙……每一塊都讓我陶醉其中，吃一回念一年。有...
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