蘿蔔炆草魚的做法 - 蘿蔔炆草魚怎麼做

“連續幾天的點心，今天來道住家菜，近水邊長大的我最愛吃魚了，秋冬季節最好吃蘿蔔，就來道蘿蔔炆魚，超好下飯。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燴 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔炆草魚的做法步驟

• 1、材料詳細（如圖）

• 2、姜蒜豆豉剁成粗粒，鍋放油把魚煎香兩面，放入姜蒜豆豉爆炒香。

• 3、然後放入蘿蔔片番炒一下。

• 4、加入適量的料酒。

• 5、加入足夠的清水，水量（如圖），與食物平面就好。

• 6、然後加入一大勺的老乾媽辣雞丁。

• 7、放入適量的醬油（生抽）和鹽，加蓋煮至蘿蔔熟透。

• 8、留湯汁（下飯一流）放入芫茜蔥段再加蓋煮一下即可。

• 9、成品欣賞…

• 10、吃魚專業戶推薦。

• 11、蘿蔔全入味，來碗飯，精彩開始…

小竅門

喜歡辣，可以再加小米辣椒。