純綠豆糕的做法 - 純綠豆糕怎麼做
來源:飄香吧 2.99W
“看了多少方子,每個人做出來的都不一樣,所以我選擇自己的做法。”
食材明細
- 麻香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一天 (耗時)
- 普通 (難度)
純綠豆糕的做法步驟
1、去皮綠豆泡一晚上。
2、放入鍋蒸一個小時到可以碾碎,或者高壓鍋省事。
3、過篩,更細膩。
4、加入芝麻油綠豆泥小火慢慢煎,不停的翻,到快乾一點放入蜂蜜,量自己掌握,我看的好多有的都不一樣,所以自己用嘴嘗一下就行,繼續攪拌到快乾時拿出來備用。
5、完成之後,可以抱團了。
6、用模具壓出來就行了。
小竅門
蒸出來太乾我又放了點水,所以下次直接高壓鍋煮出來吧。