有特色的上海蔥油拌麪怎麼做美味好吃
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主料
麪條 :100輔料
油 :適量雞精 :適量
香蔥 :適量
鮮醬油 :適量
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1.水開後,下面條,至麪條熟。
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2.麪條熟了,撈起放入碗中,加鮮醬油,雞精,拌合。
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3.鍋內放油,冷油把蔥段放進去
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4.油溫高後,小火慢慢把蔥段熬成黃色
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5.澆在面上
麪條不能煮爛了,那樣就吃不到Q的感覺了,熬蔥段小火慢慢熬。鮮醬油超市裏買6月鮮很好。我用了幾年了。
主料
麪條 :100輔料
油 :適量1.水開後,下面條,至麪條熟。
2.麪條熟了,撈起放入碗中,加鮮醬油,雞精,拌合。
3.鍋內放油,冷油把蔥段放進去
4.油溫高後,小火慢慢把蔥段熬成黃色
5.澆在面上
麪條不能煮爛了,那樣就吃不到Q的感覺了,熬蔥段小火慢慢熬。鮮醬油超市裏買6月鮮很好。我用了幾年了。