有關螃蟹宴——毛蟹飯的精選大全
“O(∩_∩)O~螃蟹的季節來了,怎麼能錯過呢,,”食材明細主料大米(適量)毛蟹(適量)輔料香菇(增香)(適量)三層肉(用來爆油)(適量)薑片(適量)配料醬油(適量)鹽(少許)(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)毛蟹飯的做法步驟1、將毛蟹用小牙刷刷...
可以將螃蟹放在桶裏面,在桶裏面倒進去白酒,之後用刷子使勁刷螃蟹。也可以用剪子的方法剪掉螃蟹的毛。蒸螃蟹之前一定要進行清洗,可以放在加醋的水裏面泡20分鐘進行消毒。蒸螃蟹要蒸足夠的時間,要不然會導致螃蟹體內的細菌...
食材明細主料雞蛋(1個)鹹鴨蛋(1個)米飯(1碗)輔料姜(2片)植物油(1.5勺)小蔥(2根)調料白醋(1勺)醬油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)賽螃蟹炒飯的做法步驟1、姜切末,放入白醋中拌勻。2、雞蛋分離蛋清和蛋黃。3、蛋黃中加入鹹蛋黃...
15分鐘以上。毛螃蟹的個頭不同,蒸的時間也會稍有區別。蒸毛螃蟹時,需要將毛螃蟹熱水下鍋蒸,蒸制的時間不宜低於15分鐘,這樣才能將毛螃蟹中的寄生蟲全部殺死。蒸好的毛螃蟹可以直接吃,也可以搭配醬汁一起吃。蒸毛螃蟹的過程...
“最近做了好多菜,全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜,從小家裏一般做飯的都是爸爸,媽媽很少做飯,所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的,因爲我倆口味也差不多,雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的,從結了婚...
食材明細主料花菜(215克)螃蟹(345克)毛豆肉(80克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆螃蟹花菜羹的做法步驟1、食材:花菜(已清洗)、螃蟹(已清洗)、毛豆肉(已淘洗)、水澱粉2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼...
15-20分鐘。蒸毛螃蟹的時間不宜低於15分鐘,這樣才能將裏面的寄生蟲殺死。毛螃蟹在蒸之前,需要將毛螃蟹放在水中清洗,這樣吃起來會更加衛生。蒸螃蟹的時候,可以添加生薑片、大蔥段等佐料,有去腥提香的效果。蒸熟的毛螃蟹可...
“中秋,大螃蟹估計是少不了,做法也很簡單,清蒸最得朕意~做法其實簡單的不行,不過我還是決定發一發。。。不然對不起跟它奮戰的時光!”食材明細主料螃蟹(若干)輔料蒜(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(微量)鹽(一點點)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(...
食材明細主料大閘蟹(4只)輔料薑片(適量)蔥(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸螃蟹的做法步驟1、大閘蟹用水浸泡一會兒。2、用小芽刷正反兩面刷洗乾淨。3、蒸鍋內加水、倒點料酒。4、將洗乾淨的螃蟹放入、放薑片和蔥...
“就是炸土豆絲餅,形似螃蟹所以也叫炸螃蟹,好吃,口感好。”食材明細主料土豆(適量)輔料麪粉(適量)調料鹽(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸螃蟹的做法步驟1、土豆洗淨削皮。2、土豆切絲在水中浸泡一下。3、...
“【毛豆花菜螃蟹湯】咖喱味的,好吃。。。”食材明細主料毛豆(230克)螃蟹(330克)花菜(225克)輔料咖喱塊(2塊)生抽(適量)鹽(適量)咖喱(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆花菜螃蟹湯的做法步驟1、食材:毛豆、花菜(已清洗)、螃蟹(已清洗)、...
“家裏收到一箱螃蟹,可把我給喜壞加忙開了,像我這種愛倒騰的不給它來個幾種吃法是不是有點對不起這箱螃蟹,其實吧另一個原因是蒸了幾隻後,媽媽年紀大了嫌吃起來麻煩,兒子又太小不會弄,老公又在外出差,就我一人享用那怎麼行,然...
看到紅毛丹蟹,腦袋裏冒出大大的問號?這是什麼東西,紅毛丹是紅毛丹,螃蟹是螃蟹哪裏來的紅毛丹蟹呢?差點把小編都搞蒙了,既然說到這裏我們就來看看紅毛丹和螃蟹能不能一起吃?紅毛丹和螃蟹一起吃能給身體帶來哪些好處?相信大家對...
要。螃蟹是一種水生物,螃蟹是靠水裏面生長的小魚小蝦爲食的。螃蟹在蒸之前需要先清洗的,否則螃蟹身體裏面會有很有泥沙和髒東西的,這會使螃蟹的口感降低。可以用一把小刷子刷洗螃蟹的外殼以及螃蟹的蟹腿,之後再用水沖洗幹...
現在啊,我們餐桌上的食物是多種多樣,我們也來者不拒,有什麼吃什麼。那麼我們吃的那些東西能在一起吃嗎?它們會有什麼反應嗎?對我們身體會造成影響嗎等問題隨之而來!那麼今天小編就來給大家普及一下紅毛丹蟹!紅毛丹和螃蟹它們...
“新鮮的食材採用最簡單的方法,做出純粹的美味!”食材明細主料大米(80g)三點蟹(2只)調料薑絲(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)植物油(適量)香蔥(適量)水(1000ml)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)螃蟹粥的做法步驟1、螃蟹洗淨,掰開蟹...
“蟳是螃蟹的一種,蟳飯是福州人逢年過節餐桌上的常見菜,於是每逢節日特別是春節前後,蟳的價格總是貴的嚇人。其實吃蟳最實惠的季節就是夏末秋初,即每年8、9月間,這時候各種螃蟹不僅便宜,質量也不錯。”食材明細主料蟳(適量(螃...
“現在是吃蟹的最好季節,這個時間的蟹又胖又肥,價格有低,喜歡吃蟹的朋友多吃點,不要錯過哦。。。”食材明細主料毛豆(265克)螃蟹(2只)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒螃蟹的做法步驟1、食...
“故名思義,用的是魚肉和雞蛋,成菜後的味道很好,所以稱爲賽螃蟹。非常適合老人和孩子。我用的龍俐魚柳,對經常在電腦前工作的人們有很大的好處。”食材明細主料龍利魚肉(適量)雞蛋(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)黃酒(適量)生抽(適...
平常做菜的時候,挑選食材都會想着要選擇一些上好的新鮮的食材,那麼在吃螃蟹的時候也是一樣,那螃蟹母怎麼選呢?也就是說在吃螃蟹之前,要怎麼區分螃蟹是公螃蟹還是母螃蟹?螃蟹母怎麼選如何選擇母螃蟹的這個問題,就必須要去看...
“一份就撐飽啦,有肉有素,還有蟹”食材明細主料肉糜(適量)毛豆(適量)小螃蟹(適量)輔料料酒(少許)薑汁(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆肉餅蒸螃蟹的做法步驟1、肉糜加料酒和鹽,薑汁,毛豆拌勻2、裝慕斯圈3、壓緊實4...
食材明細主料螃蟹(1斤)毛豆(150克)蔥(適量)姜(適量)辣椒(適量)輔料鹽(20g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)毛豆螃蟹的做法步驟1、買回來的螃蟹2、螃蟹洗淨對半切3、蔥薑蒜辣椒切末4、放油燒熱,在把蔥薑蒜爆香,下毛豆和螃蟹翻炒,加...
“我們這兒有句老話叫‘秋風起,毛蟹足’,這風呼呼吹的一日冷過一日了,吃毛腳蟹正當時~~這蟹肉啊、黃啊、膏啊都長得更足了,價格也下來了。天天想着法子吃毛腳蟹,煮湯也不錯呢鯽魚湯裏扔上兩隻毛腳蟹,味道別提有多鮮美啊~~吹...
放在水中浸泡一會,用刷子刷洗即可。浸泡的時候也可以添加醋,浸泡20分鐘,再用刷子刷洗。螃蟹是常見的食材,品種比較多,包括梭子蟹、青蟹、麪包蟹等。螃蟹的吃法多樣,可以用於製作紅燒螃蟹、清水煮螃蟹、水煮螃蟹、螃蟹炒年糕...
食材明細主料溫哥華螃蟹(1100克)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鴨蛋黃(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金沙螃蟹的做法步驟1、將買回來的蟹泡浸清水20分鐘然後清洗表面乾淨。2、先將蟹鉗擰下,這樣就不怕大鉗子夾手了。3、...
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