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“唔～希望大家喜歡！非常簡單的一道料理～”食材明細主料龍利魚肉（250克）豆角（5條）輔料蔥花（1勺）薑末（1勺）胡椒粉（0.5勺）料酒（1勺）鹽（0.5勺）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青籠白玉的做法步驟1、魚肉剁碎2、配料進行醃製，還可以...
“來廣州一年多了，慢慢的越來越喜歡這個包容的城市！各種形形色色的人，各階層的人，都可以在這個包容的城市找到適合自己的生活方式！大家應該對廣式青龍白虎湯很熟悉了，這次開訂貨會，喝到了另外一道特別的湯，就是青龍玉鳳湯！對於...
“好好的發麪包子，蒸出來跟燙麪包子一樣。問題出在鍋蓋上，水蒸氣遇到玻璃鍋蓋，冷凝成水滴，通常的鍋蓋是弧形，水滴會順着弧度流到鍋邊淌下來。而這個平頂的鍋蓋熱水直接滴在包子上就把面燙死了。好在包子味道真心好。”食材...
“【迷你青瓜小籠包】，現成的餃子皮，加點自己愛吃的餡料，上鍋一蒸，即成懶人版的小籠包。平時做多一點冰箱冷藏儲存好，想吃的就走一個！每口都是小小的一個，已滿足。”食材明細主料豬腿肉（約300g）青瓜（1個）餃子皮（約250g）輔料鹽（適量）...
“菌菇中含有多種氨基酸，易於人體健康，有素肉之美稱，秋季多食能增強免疫力，今天做道小青菜燒白玉菇，小青菜的綠和白玉菇的白相得益彰，美味又養眼，這麼簡單又美味的小菜，一起做吧！”食材明細主料小青菜（500g）輔料白玉菇（150g）鹹鮮（口...
食材明細主料白玉菇（適量）青椒（一個）雞蛋（兩個）輔料蒜片（適量）鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒白玉菇炒雞蛋的做法步驟1、青椒洗淨，切成長條。2、白玉菇洗淨。3、放入開水鍋裏面燙一下撈出，按幾下...
食材明細主料滷豬肚（適量）花菜花菜（1塊）白玉菇（適量）蔥（適量）青椒（2個）姜（適量）蒜（適量）調料生抽（15ml）米醋（15ml）鹽（3g）花生油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）肚絲花菜白玉菇炒青椒的做法步驟1、蒜切片，青椒切粗絲。2、花菜洗淨切小...
食材明細主料青椒（1顆）白玉菇（1份）植物油（1勺）輔料生抽（2匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒白玉菇的做法步驟1、白玉菇焯水備用，青椒洗淨切絲。2、炒鍋放油燒熱，放入青椒煸炒。3、青椒斷生後放入白玉菇，生抽，鹽翻...
“這是我最喜歡吃的~”食材明細主料玉米粒（適量）豌豆粒（適量）輔料澱粉（適量）糖（適量）鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青豆玉米粒的做法步驟1、拿出少量的玉米粒和豌豆粒~（如果有是最好的。。不過我好像沒有見...
“高考營養餐，今天是一款營養低脂的家常小炒~白玉菇是菌菇的一種，其質地潔白如玉，口感脆嫩微甜，高蛋白、低脂肪，富含植物纖維和微量元素，其中豐富的硒元素可提高視力，而且易被人體吸收。青紅椒富含維生素C、鐵、植物纖維，其鮮...
食材明細主料花菜（220克）白玉菇（75克）青椒（90克）調料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒白玉菇花菜的做法步驟1、食材：花菜（已掰成小朵清洗）、白玉菇（已去根清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗切開）。2、將花菜下入清水...
食材明細主料青椒（1個）白玉菇（適量）千張條（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）青椒白玉菇炒千張條的做法步驟1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗）、白玉菇（已去根清洗）、千張條。2、將千張條放在案板上切開。3、...
“休閒的下午茶，香甜軟糯，淡淡清香，晶瑩剔透，回憶起兒時的那份心情……”食材明細主料糯米粉（200克）澄粉（50克）白糖（1匙）橄欖油（50ml）輔料牛奶（200ml）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉糕的做法步驟1、把白糖磨成糖粉。2、把糯...
食材明細主料豬肉末（適量）玉米粒（適量）餃子皮（適量）輔料蒜末（少許）蔥花（少許）調料醬油（少許）胡椒粉（少許）花椒粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮肉玉米小籠包的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、豬肉末加入蒜末，蔥花，醬油，胡椒...
食材明細主料青椒（兩個）白玉菇（適量）雞蛋（兩個）輔料鹽（適量）食用油（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白玉菇青椒絲炒雞蛋的做法步驟1、白玉菇洗淨，青椒洗淨去蒂切成細絲，忘拍圖了，忽略。2、兩個雞蛋打散。3、炒成雞...
食材明細主料白玉菇（適量）輔料青椒（適量）小米辣（3個）蔥（適量）鹽（1匙）雞精（1匙）生抽（1.5匙）木耳（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳青椒炒白玉菇的做法步驟1、白玉菇洗淨切好，備用。2、木耳泡發後開水煮2分鐘，切成小塊。3、尖椒...
食材明細主料白玉菇（適量）青菜（適量）肥肉（適量）輔料姜（適量）蒜末（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉菇炒青菜的做法步驟1、熱油鍋，下肥肉煸炒出肥油，加姜蒜炒出香味。2、下青菜炒軟。3、下白玉菇翻炒...
食材明細主料白玉菇（適量）瘦肉（適量）椰青（適量）輔料姜（適量）生粉（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）油（適量）小蕃茄（適量）調料鹽（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白玉菇肉絲椰青湯的做法步驟1、材料如下。2、瘦肉切絲。3、加入適...
“青瓜，也屬於美容保健蔬菜。具有清熱利尿、提高免疫力、降低血糖、抗腫瘤等作用。各種涼拌、各種炒。都很清新，好吃。。。”食材明細主料青瓜（335克）白玉菇（120克）輔料郫縣豆瓣醬（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）酸辣（口...
食材明細主料白玉菇（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）輔料蔥花（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）雞精（適量）玉米油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔青椒炒白玉菇的做法步驟1、胡蘿蔔切成片，青椒切成絲。2、白玉菇洗淨。3、放入...
“一道快手菜，半小時內絕對可以完成，適合下班回來炒炒，營養豐富又便利。”食材明細主料黃瓜（200g）白玉菇（120g）木耳（150g）肥牛片（30g）花生油（5g）蔥花（適量）蒜碎（適量）輔料蠔油（2勺）蘋果醋（1勺）生抽（1勺）水澱粉（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半...
“在市場上見到杏鮑菇挺不錯，以前試做過一次杏鮑菇，不過不太滿意那種顏色，這段時間在網上見別人做的杏鮑汁挺漂亮的，心動了，便買了一斤。”食材明細主料杏鮑菇（500g）輔料青燈籠椒（1個）配料油（適量）鹽（適量）蒜（適量）鮑魚汁（適量）白糖（適...
“青菜和香菇配在一起好味無比，吃青菜的甘甜味道又嚐到香菇鮮嫩滋味。青菜用刀切的越碎口感就越好，喜歡它的人一定要嚐嚐它單純卻不單調的味道。”食材明細主料麪粉（適量）香菇（適量）青菜（適量）輔料蝦皮（適量）芝麻鹽（適量）純淨水（適...
“小時候過年去做客都會吃，在印象裏覺得過年和籠籠肉是分不開，一定得有的！現在在外地過年，憑兒時記憶做出籠籠肉！很好吃！”食材明細主料五花肉（500克）排骨（500克）糯米（250克）芋頭（1個）輔料郫縣紅油豆瓣醬（3匙）香菇肉醬（3匙）糖（1勺）十三香（5...
食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）食用鹼（適量）溫開水（適量）豬肉餡（適量）白菜（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）雞精（適量）蒸肉粉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）大香粉（適量）花椒粉（適量）姜粉（適量）十三香（適量）醬香（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度...
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