白玉糕的做法 白玉糕 白玉糕怎麼做
來源:飄香吧 2.47W
“休閒的下午茶,香甜軟糯,淡淡清香,晶瑩剔透,回憶起兒時的那份心情……”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
白玉糕的做法步驟
1、把白糖磨成糖粉。
2、把糯米粉,澄粉,糖粉混合,用筷子或手動打蛋器充分混合。
3、把橄欖油和牛奶倒入,邊倒邊攪(順時針),攪到沒有疙瘩的麪糊狀,靜置10分鐘。
4、蒸鍋準備,將靜置好的麪糊倒入模具(模具裏擦一點橄欖油),水開後放入蒸鍋,蒸10分鐘即可,拿出脫模。