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食材明細主料江白蝦(225克)香乾(1塊)輔料香蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾炒江白蝦的做法步驟1、食材:江白蝦(已剪去蝦鬚清洗)。2、香乾。3、香蔥。4、將香乾放在案板上切開,待用。5、燒...
食材明細主料江白蝦(250克)雪菜(110克)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜炒江白蝦的做法步驟1、食材:江白蝦(已剪去蝦鬚清洗)。2、雪菜。3、將雪菜清洗一下、撈出擠幹水分。4、放在案板上切碎,待用。...
食材明細主料菠菜(1把)江白蝦(220克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠菜炒江白蝦的做法步驟1、食材:菠菜2、江白蝦3、將菠菜去根洗淨、撈出待用。4、將江白蝦去蝦鬚清洗一下,撈出。5、燒鍋倒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘鮮香千張炒江白蝦,是一道色香味俱全的佳餚。菜品所選的千張含有豐富蛋白質,多種礦物質,有助於補充鈣質,白蝦則肉質細嫩,營養價值甚高。這兩樣食材搭配,營養...
食材明細主料江白蝦(230克)輔料薑片(適量)蔥段(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水江白蝦的做法步驟1、材料:江白蝦(已清洗)、薑片、蔥段2、將江白蝦下入清水鍋中。3、接着,擱入薑片,加適量的料酒。4...
“嫰江灣,江蝦,簡單烹飪,鮮,香,嫩,非常好吃😄有很多做法,炸,炒,頓,拌。好吃😊”食材明細主料江蝦(1碗)輔料蔥(兩段)大蒜(2瓣)鮮姜(3片)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒江蝦的做法步驟1、江蝦1碗2、平底鍋少滴幾滴油3、蔥。姜,蒜4、鍋...
食材明細主料香芹(105克)江白蝦(210克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香芹炒江白蝦的做法步驟1、食材:香芹2、江白蝦(已剪去蝦鬚清洗)3、將香芹摘去葉子去根洗淨、撈出。4、用剪刀剪成段,待用。...
“江白蝦俗稱“水晶蝦”,其殼極薄,通體透明,晶瑩如玉,營養豐富,細嫩異常,鮮美無比。白蝦的製作方法很多,鹽水,蔥姜炒等。這款芥末汁江白蝦,用油爆後沾調味汁的吃法,可以把香酥的蝦殼一起吃掉。因爲蝦殼極薄,快速油爆後會變得非常...
食材明細主料白蝦(幾個)油豆(100g)筍乾(100g)輔料食用油(1匙)調料蔥姜(小許)食鹽(1g)雞精(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)筍乾油豆炒白蝦的做法步驟1、油豆角洗淨。2、切絲。3、冷水下鍋焯水。4、煮熟。5、撈出。6、發好的筍...
“家常菜”食材明細主料白菜(400克)豆腐乾(2塊)五花肉(100克)輔料幹辣椒(3個)蠔油(適量)蔥(適量)食鹽(適量)老抽(1茶匙)料酒(1茶匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒香乾的做法步驟1、食材:白菜、豆腐乾、五花肉2、白菜切粗絲3、...
“說起江白蝦,很多人以爲它是在淡水裏生長,其實江白蝦是海水蝦。江白蝦學名脊尾白蝦,一般生活在近岸的淺海中,也能生活在低鹽度的淡水中。”食材明細主料江白蝦(200克)韭菜(110克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿...
“菜品搭配清新、香乾Q彈味鮮、蝦仁緊緻脆爽,香乾、火腿的薰香厚重搭配蔥絲、香菜的清爽辛香使得入口回味香足,如有喜好小酌之士此菜足以自飲微醺,妙哉!”食材明細主料香乾(適量)蝦仁(適量)輔料胡蘿蔔(適量)大蔥(適量)香菜(適量)鹽(...
食材明細主料江白蝦(240克)榨菜(1個)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜炒江白蝦的做法步驟1、食材:江白蝦(已清洗)2、榨菜(已清洗)3、將榨菜放在案板上切成片,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入江白蝦,加點料酒...
食材明細主料江白蝦(250克)輔料青紅椒粒(適量)韭菜末(適量)芹菜末(適量)熟芝麻(適量)澱粉(適量)配料椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥江白蝦的做法步驟1、江白蝦漂洗乾淨瀝去水分,切好青紅椒粒,芹菜粒和韭菜末待用。2...
食材明細主料江白蝦(180克)菠菜(230克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)江白蝦炒菠菜的做法步驟1、食材:江白蝦(已清洗)、菠菜(已洗淨)2、將已洗淨的菠菜放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好...
食材明細主料江白蝦(100克)西葫蘆(140克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)江白蝦炒西葫蘆的做法步驟1、材料:西葫蘆、江白蝦2、將江白蝦去蝦鬚清洗一下,撈出待用。3、將西葫蘆清洗一下。4、放在...
食材明細主料茭白(2株)江白蝦(195克)輔料香蔥(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)江白蝦炒茭白的做法步驟1、食材:茭白、江白蝦(已剪去蝦鬚清洗)、香蔥。2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成...
食材明細主料萵筍(一根)江白蝦(200克)輔料料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)江白蝦炒萵筍的做法步驟1、材料:萵筍、江白蝦2、將萵筍去皮用清水淋一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將江白蝦去蝦鬚...
食材明細主料白蝦乾(200克)輔料蒜末(適量)蔥花(適量)辣椒段(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣白蝦乾的做法步驟1、準備食材,白蝦乾,蒜末,蔥花,辣椒段。2、起油鍋倒入底油蝦乾中小火煸炒。3、炒至微微焦黃盛出。4、下蒜...
食材明細主料荷蘭豆(130克)江白蝦(260克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)荷蘭豆炒江白蝦的做法步驟1、食材:荷蘭豆(已摘洗)。2、江白蝦(已清洗)。3、將荷蘭豆下入清水鍋中焯開、撈出。4、燒鍋倒油...
食材明細主料南瓜(半塊)江白蝦(200克)輔料香蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜炒江白蝦的做法步驟1、食材:南瓜2、江白蝦3、將江白蝦去蝦鬚清洗一下,撈出。4、將南瓜去籽清洗一下、撈出。5...
食材明細主料螄螺(250克)江白蝦(145克)輔料薑片(適量)幹辣椒(適量)蔥段(適量)配料料酒(少許)生抽(適量)白糖(適量)鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)螄螺炒江白蝦的做法步驟1、材料:螄螺(已洗淨)、江白蝦2、配料:薑片、幹辣...
食材明細主料江白蝦(180克)千張(90克)輔料香蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千張炒江白蝦的做法步驟1、食材:江白蝦(已清洗)、千張(已切開)、香蔥2、將已切好的千張下入清水鍋中焯開,撈...
食材明細主料江白蝦(145克)苔條(15克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)苔條江白蝦的做法步驟1、食材:江白蝦(已剪去蝦鬚清洗瀝乾水分)、苔條。2、將苔條用剪刀剪開。3、起鍋倒油燒熱,下入江白蝦炸至蝦殼變白,我大概炸了4到5分...
食材明細主料蘿蔔(145克)江白蝦(300克)輔料香蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲炒江白蝦的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗擦成絲)、江白蝦(已剪去蝦鬚清洗)、香蔥。2、燒鍋倒油燒熱,下入江白蝦...
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