有關嫩滑香軟滑子菇蒸雞的精選大全
“這來自東北的幹滑子菇要怎麼吃,還真是比較犯難。紅燒燜燉,總感覺比較複雜。想起曾經用榛蘑來蒸雞,效果似乎還不錯。要不,就用這滑子菇也來蒸個雞試試?事先把幹滑子菇泡發,又反覆清洗,怕有泥沙。加了些陳皮,去腥增香。拌料醃...
食材明細主料土雞(半個)冬菇(5顆)紅棗(3粒)輔料薑絲(適量)幹蔥(適量)調料鹽(1匙)蠔油(1勺)醬油(1勺)糖(1匙)澱粉(2匙)花生油(1勺)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬菇蒸滑雞的做法步驟1、土雞半個。2、剁成塊。3、準備適量的冬菇、姜、幹...
“膚若凝脂,吹彈可破通常用來形容少女完美的肌膚,如果用這兩個詞形容嫩滑的雞蛋羹,也蠻貼切的。雞蛋羹也有人叫蒸雞蛋,水蒸蛋等,如果用牛奶代替水,還可以美名爲雞蛋布丁。記得讀書的時候,有段時間特別喜歡吃這個,可惜那時候網...
“我們家的老大想吃雞翅了,他不大喜歡烤的、滷的,最喜歡蒸了,他說蒸的雞翅是最好吃的,皮肉都是滑滑的,香香的。。。”食材明細主料雞翅(8個)雲耳(5克)輔料油(適量)鹽(3克)蠔油(適量)醬油(適量)白砂糖(3克)姜(2片)蔥(1根)蒜(1粒)紅椒(1根)水澱粉(適...
“經典的香菇滑雞,是非常適合家庭餐桌的一道菜哦,溫暖燙口、嫩滑美味,出鍋後的香味讓人口水止都止不住,這是小編非常推薦的一道菜”食材明細主料雞腿(2只)香菇(6個)輔料姜(3片)蔥(2根)蒜(4瓣)調味料糖(1茶匙)澱粉(1茶匙)鹽(1茶匙)醬油(1湯...
“我最愛的蒸蛋羹是我媽媽的做的,從小就很愛,嫩嫩滑滑再滴入幾滴香油這次我是把水換成了蘑菇水或者蘑菇雞湯都行雞蛋的香和蘑菇的香啊融合在一起家人驚呼好吃!”食材明細主料雞蛋(2枚)鹽(一小勺)蔥碎(一小丟丟)輔料水(一小碗)鹹...
“想吃的時候就做”食材明細主料大米(60克)雞肉(100克)香菇(2個)胡蘿蔔(20克)輔料醬油(10ml)蠔油(5ml)白糖(2克)白酒(5ml)生粉(2克)芝麻油(2ml)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇滑雞蒸飯的做法步驟1、大米提前一小時洗乾淨,放入平時煮...
“簡單的雞蛋羹,一開始做的時候並不成功,經常蒸出蜂窩狀的蛋羹,中間一個大坑、出水的蛋羹,哈哈哈哈,雖說不好看但也沒浪費,折騰了好多次,後來還是在做大廚的親戚指導下蒸出了鏡面蛋羹。蒸蛋羹的關鍵就是這三點:水溫、過篩、火...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:適量香菇:適量小金瓜:適量檸檬:適量荷葉:適量荸薺:適量輔料耗油:適量水澱粉:適量鹽:適量枸杞子:適量具體步驟1.用40度溫水泡髮香菇,枸杞子2.將雞腿肉去...
“我今天分享的蒸雞腿僅需用家常添加顏值雞腿,上鍋蒸熟即可,不過油不焯水,做法非常簡單,經過蒸制的雞腿鮮嫩多汁,輕鬆脫骨,特別入味兒,雞腿中的油脂也都蒸出來了,是特別健康的吃法,不用任何添加劑就能讓雞腿肉鮮嫩無比,老人孩子...
“大叔發現很多朋友做的蒸蛋,會有蜂窩孔,也比較老。爲什麼會出現這種問題呢?”食材明細主料雞蛋(2個)香油(少許)生抽(少許)輔料清水(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嫩滑的蒸蛋的做法步驟1、蒸蛋,你記住這麼一個比例...
“糖果粑粑週日做的香菇滑雞可以說是夏日懶人必備了輕鬆幾步就可以搞定帶你離開夏季高溫廚房少煙少油低脂營養咬下一口鮮嫩多汁的雞肉感受口中雞肉的爽滑好吃到連湯汁都不放過簡直是寶媽人羣必備啊”食材明細主料香菇...
“廣東人愛吃雞,而且做法一般不會很複雜,只是希望最大程度保留雞肉的原味,香菇蒸滑雞,出鏡率很高的家常菜。”食材明細主料鮮雞(半隻)姜塊(適量)鹽(少許)生抽(1勺)輔料香菇(3朵)油(少許)生粉(1勺)糖(半勺)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“愛吃雞的我總是研究各種雞的吃法你們不會膩了吧,哈哈,那我也不管,反正我愛吃我寫的菜譜基本都是我自己或者是家裏人愛吃的口味這也是家常菜的意義所在吧,這道菜少油而且健康,卻有獨特的香味兒,很下飯的一道菜操作簡單,宴客...
“今天小K偷偷去請教了美味學院的大廚,偷師了一道美味水蒸蛋。晚上有很多人因爲白天上班太累就不願意做完飯,這道水蒸蛋簡單易上手,而且也不需要太多的廚具,大大減少了飯後刷碗的壓力!”食材明細主料雞蛋(一顆)香蔥綠(二棵)輔...
“香菇滑雞是很多人的心頭好,融合了雞腿的滑嫩和香菇的濃香,妥妥的下飯神器,屬於家常必備菜。”食材明細主料雞肉(適量)香菇(適量)輔料澱粉(適量)調料紅99麻辣燒雞濃縮調味料(適量)糖(適量)姜(適量)蔥(適量)微辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時...
“小朋友煮蛋不愛吃就變着花樣經常做蒸蛋取悅女兒,今天中午做了嫩滑的水蒸蛋,女兒直呼好吃,成品真的很贊哦,口感好,營養滿滿噠”食材明細主料雞蛋(2個)輔料溫開水(適量)蔥花(少許)鹽(少許)生抽(少許)香油(少許)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗...
“滑嫩蒸雞是按照小時候經常吃到老媽做的傳統做法,記得小時侯經常能吃到老媽做的這道菜,回味無窮,也是現在我們家餐桌上出鏡率最頻繁的一道菜。不加一滴水和油,調上醬香料,清蒸至熟,原汁原味的鮮甜滑嫩。是一道做法簡單的美...
30分鐘左右。雞肉和香菇一起蒸制的時間就會比較長,需要使得雞肉完全熟透且食用起來口感嫩滑;若是蒸制的時間過短,雞肉食用起來會出現咀嚼不動的情況;若是時間過長,又會導致菜餚內聚集過多的水蒸氣,從而影響其食用口感以及味...
“簡單快,營養。”食材明細主料雞腿(2個)香菇(4顆)輔料姜(3片)蒜(3顆)蔥(2g)調料生粉(1匙)生抽(2匙)老抽(1匙)糖(1匙)味精(1匙)雞粉(1匙)胡椒粉(少許)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇蒸滑雞的做法步驟1、香菇,雞腿洗了備用。2、雞腿改刀。...
“這是埃及百事不爽的拿手菜,簡單而不減味,絕對的嫩滑,🍮布丁的口感,絕對值得擁有”食材明細主料雞蛋(2個)溫水(250ml)鹽(1茶匙)輔料生抽(1湯匙)植物油(1湯匙)醬油(1湯匙)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑嫩蒸蛋的做法步驟1、放一...
食材明細主料雞蛋(1枚)輔料溫開水(適量)黑芝麻(適量)配料精鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水蒸蛋的做法步驟1、1、雞蛋磕入碗中打散。2、2、準備適量溫開水,分兩次加入,並開啟。3、3、準備適量精鹽,按需求加入,並開啟...
“要說對於雞肉記憶中的味道,那一定是香菇滑雞啦,這道經典的菜,不論是高大上的餐廳還是普通的食堂,香菇雞的人氣一直很高。香菇和雞肉的香味很濃郁,下飯非常一流,今天就和大家分享這一道經典的香菇雞,我選擇的是雞腿肉,口感更...
“國慶節小長假,免過路費喲,趕緊的也去湊下熱鬧,回家載點土特產回來。回家小住幾天,回來的時候是滿車而歸呀,差不多把老媽家的底都抄回來了。昨晚,把帶回來的走地雞殺了一隻,居然是三黃雞。原本打算做白切雞,殺好後看了一下挺...
“玉子豆腐蒸蝦仁,這是一款非常好吃而且簡單易學的蒸菜。寶寶飯菜我多數以蒸燉爲主口味比較清淡,寶寶多吃蒸菜對身體好,喜歡的媽媽們一定要學起來,挑食的寶寶也會愛上吃飯的。”食材明細主料鮮蝦(250克)玉子豆腐(2個)雞蛋(1個)...
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