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“豬裏脊做披薩你吃過嗎?披薩在外面的店裏賣的價錢可不便宜,而且上面的肉又不多,咱自己在家做,可以鋪滿滿一層的肉啊,那吃起來老過癮了。做披薩其實不難,大致分兩步,一是麪糰的製作,二是餡料的準備。麪糰用家裏包餃子的麪粉就...
“豬肉裏脊也可以做無骨柳。嫩滑爽口”食材明細主料豬裏脊(350)輔料生粉(適量)麪粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)白胡椒(適量)料酒(適量)姜(適量)雞蛋(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬裏脊柳的做法步驟1、裏脊肉,去肥肉,切片2、切成...
1、顏色。剛切下來的豬裏脊肉質呈鮮紅色,如果發現豬裏脊肉的顏色是淺紅色的話,說明這塊豬裏脊肉已經放置了較長的時間。2、彈性。用手輕輕按壓豬裏脊肉,新鮮的豬裏脊肉會有彈性。3、氣味。湊近聞豬裏脊肉的氣味,如果聞起...
看顏色和彈性。豬裏脊肉是豬肉肉質最嫩的部位。購買時候可以看裏脊肉是否顏色紅潤且有彈性,好的裏脊肉手指壓凹進去會立刻復原,肉質嫩但又質地緊實。切裏脊肉時候,順着豬肉的紋路切,煮出來的肉不會縮小和鬆散,如果是反着切...
“爲什麼你家寶寶不愛吃饅頭?因爲你沒有做豬豬饅頭披薩給他吃呀🤗🤗,這樣的饅頭不僅可愛,而且鬆軟拉絲,孩子家人都愛吃呢😋”食材明細主料中粉(500g)牛奶(250g)輔料酵母(6g)砂糖(17g)椰子油(22g)甜菜根粉(4g)竹炭粉(2g)甜香(口味)蒸(工藝)一...
食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(一個)番茄(一個)裏脊肉(適量)白菜(適量)調料黑椒汁(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)裏脊披薩的做法步驟1、準備好材料。2、麪粉揉好,發酵。3、擀成餅,放入電餅鐺。4、塗上黑椒汁,再一次加入雞...
肉質不同。豬外脊的肉質比較硬,豬裏脊的肉質比較軟。豬外脊和裏脊的烹飪方式相似,可以用於製作爆炒裏脊肉、糖醋里脊、青椒炒肉絲、家常水煮肉片以及酸湯肉片等美食。購買後的豬外脊和裏脊,可以用食品袋密封好,放在冰箱冷...
“參加【DIY新奧爾良烤肉披薩】活動,做了這個鮮蝦裏脊肉披薩,還真受歡迎!”食材明細主料發酵麪糰(120克)輔料黃油(20克)披薩草(3克)青紅椒(2個)鮮蝦(100克)裏脊肉(60克)馬蘇裏拉芝士(150克)番茄(1個)大蒜(2瓣)食用油(適量)配料新奧爾良醃料(15...
食材明細主料豬裏脊(1塊)輔料雞蛋(1只)幹澱粉(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)椒鹽(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香酥豬裏脊的做法步驟1、食材:豬裏脊(已清洗)2、雞蛋(已打成蛋液)3、幹澱粉4、麪包糠5、椒鹽6、...
“披薩是和烤饢一起做的,做烤饢的時候順便也做了個披薩”食材明細主料麪糰(1塊(發酵好的))裏脊肉(適量)馬蘇裏拉(適量)輔料植物油(適量)紅蘿蔔(幾片)胡椒粉(適量)番茄醬(適量)椒鹽(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)裏脊肉披薩的做...
“豬裏脊是純瘦肉,屬於優質蛋白,富有營養,提供能量。即使是在減肥中的女孩子也可以食用。尤其是在運動後,是種很好的補充蛋白質的食品。這種酸酸清爽的吃法。雖是肉菜,不油不膩,還開胃口,助消化。再配個蔬菜,吃着實在舒服。”...
“豬裏脊是很好吃的豬身上的一部分,以前我都願意買後肘,後來聽說豬打針的時候都打在屁股上,就再也不敢買了。”食材明細主料豬裏脊(一斤)輔料姜粉(適量)五香粉(適量)食用油(適量)澱粉(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗...
一種。在製作裏脊肉之前,可以先將裏脊肉上面的肉筋和表層的外膜去除掉,這樣吃起來口感會更佳,在切裏脊肉的時候,需要斜着切,豎着切或者橫着切,會讓肉變得散亂,並且口感更硬,吃起來容易塞牙。另外豬肉需要做熟了吃,不然口感不佳...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:150牛奶:70輔料番茄沙司:適量豬裏脊肉:適量油:5鹽:1青椒:適量白糖:8洋蔥:適量芝士碎:適量玉米粒:適量具體步驟1.先把麪粉加入酵母.白糖.油喝牛奶和...
“每一次做披薩,兒子一直說要肉多多的,這次特意囑咐不要蝦,也不要培根,要豬肉,而且肉必須要多多的,特意去市場買了後退肉,今天保證你吃的過癮。”食材明細主料高筋麪粉(180g)水(75g)鹽(2g)酵母(2g)黃油(10g)馬蘇裏奶酪(180g)輔料後腿肉(80...
“哈哈😄很少做油炸的,來了小朋友就做點花樣,非常好吃,肉醃好了,嫩嫩的,裹上面包糠,放油鍋炸金黃即可,好吃😋。”食材明細主料豬裏脊(適量)輔料澱粉(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)麪包糠(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
“這個披薩是我根據自己的口味做的,很好吃,喜歡的可以試一下,做法也很簡單”食材明細主料高筋麪粉(150克)牛奶(70克)芝士碎(適量)豬裏脊肉(適量)輔料玉米粒(適量)洋蔥丁(適量)青椒丁(少許)鹽(1克)白糖(8克)酵母(3克)油(5克)番茄沙司(適量)奶香(口...
好熟。豬裏脊都是瘦肉,切片後,放在水中,水開後煮5分鐘即可成熟。豬裏脊是常見的食材,包括大里脊、小裏脊,烹飪方式多樣,可以炒着吃、烤着吃、炸着吃、煎着吃、打滷、入餡等。選購豬裏脊時,可以用手按壓一下豬肉表面,品質好的...
“最近收到【酷客一百】的奧爾良烤肉料和披薩草,這裏非常感謝酷客一百。接到料後我就開始做披薩了,已經做了幾次披薩,做披薩已經很熟練了,但是媽媽不吃奶酪,所有就研究做一款沒有奶酪的披薩。別說雖說沒有奶酪的,脆脆的餅皮...
“從第一次的不熟悉到現在也做了幾個披薩了,也基本已經得心應手了,不管是脆底的、軟底的還是厚底的都是嘗試做了。上個週末也想做披薩,想做花邊的,正想花邊裏面放什麼呢,看到昨天做薯包剩下的白薯泥,就不想浪費了,就團成小球...
食材明細主料蒜薹(1把)豬裏脊(半塊)輔料辣椒醬(半勺)油(1大勺)配料鹽(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒豬裏脊的做法步驟1、蒜薹洗淨切成段。豬裏脊洗淨切絲,加澱粉、老抽醃製10分鐘。2、鍋裏油8分熱,加醃製好的豬裏...
豬裏脊是豬脊柱兩側的嫩肉,而雞裏脊就是雞胸肉。豬裏脊和雞裏脊,兩者的肉質都是瘦肉,豬裏脊更嫩,適合炒菜和煮湯;雞胸肉烹飪不當,易柴易老。豬裏脊可以切條後醃製,加入麪包糠油炸成裏脊酥肉或者和各種蔬菜炒;雞胸肉多是煮熟後...
“第一次做披薩,傻傻的揉了好多面,擀了厚厚的一層餅,結果麪餅發起來那個厚啊,看得我自己都傻眼了。更可笑的是鋪在上面的奶酪特不配合,硬是不給我化開,偶那個鬱悶啊,總而言之言而總之,看到這不倫不類的批薩咱有想扔烤箱的衝動...
外脊肉質偏硬,而裏脊肉質鮮嫩。豬的外脊也叫硬脊、通脊等,是肉質偏硬偏瘦,量較少,而豬的裏脊肉是脊椎兩側的肉,較爲細長,肉質鮮嫩,常用於炒菜或製作裏脊酥肉等。裏脊分大里脊和小裏脊,大里脊外側含有少量筋,適用於炒菜,而小裏脊...
“我們家裏的每週上桌菜,全家都喜歡。裏脊肉經過簡單的處理,超級入味下飯。”食材明細主料豬裏脊(450g)輔料豬排粉(1包)調料食用油(3勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎豬裏脊的做法步驟1、裏脊肉一條,用刀背反覆敲打。...
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