有關滷牛的精選大全
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘滷牛脊骨是一款美餐，牛脊骨和各種佐料製作而成的，這款牛骨非常好吃，可以嘗試多吃，但是值得注意的是，這款骨頭不適合牙齒不好的人吃，牛肉，味美，大家都明白，所以...
2-3個小時左右。牛舌頭燉到可以用筷子插進去時，就已經煮熟了，再放在湯汁中悶進入味道。牛舌頭在下鍋煮到可以把表層的白色表皮可以刮掉時，把牛舌拿出來，把牛舌表皮的白皮刮掉，也要把牛舌頭上的黑色也要刮乾淨，再切幾刀，醃製...
準備時間:無　　　　烹飪時間:無滷牛肺是一道美味的風味小吃。正所謂吃啥補啥，那麼吃肺也是能起到養肺的作用的。牛肺的口感鮮嫩十足，滷過之後更加香鮮美味。建議滷前先用煮煮一下，把肺裏的血水...
食材明細主料牛百葉（1個）幹辣椒（10個）姜（3片）輔料醬油（10ml）八角（3個ml）桂皮（2塊）鹽（適量）雞精（3g）蠔油（3ml）香油（3g）十三香（5g）中辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷牛百葉的做法步驟1、牛百葉洗淨切條，薑切片，八角，桂皮，辣椒洗淨，放一邊備用2、...
“自制牛肘子肉，醬香入味，當配菜或當零食吃蠻美味的！”食材明細主料牛肘子肉（一個）輔料鹽（適量）料酒（適量）味極鮮（適量）草果（適量）陳皮（適量）桂皮（適量）八角（適量）姜塊（適量）香葉（適量）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷牛肘子肉的做法步驟...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛蹍：700輔料姜：4片滷水汁：2杯水：7杯冰糖：50青蔥：2棵具體步驟1.汁料：滷水汁2杯水7杯冰糖50克。2.先將牛蹍在沸水中燙約10分鐘，洗淨，瀝乾水備用。3.快火下油(1...
“非常好吃的一道菜，啃一口，滿嘴的肉香很是滿足。”食材明細主料牛排骨（800克）輔料蔥（適量）姜（適量）冰糖（2顆）調料滷肉料（1包）紅燒汁醬油（1茶匙）微辣（口味）滷（工藝）半小時（耗時）進階（難度）滷牛排骨的做法步驟1、準備滷肉料，冰糖。2、牛排骨洗...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛蹄筋：4條滷湯：1鍋輔料蔥：適量姜：適量料酒：適量具體步驟1.牛蹄筋先汆燙過，然後衝淨泡沫。2.放入開水中，水面要沒過牛蹄筋，加蔥、姜、料酒，用高壓鍋煮約40分鐘...
“週末在家學習，上網，看劇，是不是總感覺嘴巴寂寞？前段時間學校盛行滷味，但是物價上漲，滷味的價格越來越高，分量卻越來越少。已經剁手跺腳的我表示吃。。不。。起。。了。。。😂於是決定自己動手，豐衣足食！此篇獻給剁手節後愛吃...
“這款香滷牛肉還是春節前去婆婆家走之前滷的，順便滷了雞腿和雞胗。就是這麼忙忙碌碌的忙活着，濃濃年味兒便撲面而來，過年就是得有這忙忙碌碌的氣氛，然後年後吃吃喝喝，年就這麼快過完了。滷牛肉是節日餐桌上必不可少的，年前...
“過年了，天貓超市🏪的常客，平時快足不出戶了，生鮮水果，零食啥的都從天貓超市買，當天下單，第二天就到，碰到活動滿減券優惠很多，比去超市商場買便宜還省勁，上班沒時間逛超市，確實方便了我們這些人😊，過年了弄點牛肉吃，自己做的放心...
“週末，約上幾個朋友出去散心，玩累了回家便想親自下廚，用心做一道好菜，參照各大網站以及朋友的建議，終於完成了我的處女作，家人品嚐後都稱讚好吃，肉質鮮潤，味道鮮美，滿滿的幸福感油然而生。”食材明細主料優康牛腱子肉（1kg）輔料...
“最近得空閒做了道燉鴨，味道很鮮美，看到燉好的滷水感覺倒掉很浪費啊，剛好冰箱裏還有塊前不久買的牛腿肉，哈哈。。。剛好可以做一道滷牛肉，這可是我的祕方呢，按我說的做你就可以輕鬆的做出一道好吃的滷牛肉來，絕對是星級酒店...
食材明細主料牛肉（適量）輔料滷料包（適量）生薑（適量）五香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家庭版滷牛肉的做法步驟1、原料。2、牛肉切塊。3、大火煮開。4、香料一包。5、開水泡十分鐘。6、煮開後撇掉血水。7、熱鍋加冰糖。8、炒...
2小時到3小時。牛肉多久能滷熟具體要根據牛肉的不同部位來決定。通常情況下牛腱子需要2至3個小時才能滷好，其他比較嬌嫩的部分可以適當的縮短一小時左右的時間。想要牛肉滷的時間快一些，可以將牛肉切成小塊。也可以使用...
“一直以來都喜歡滷些牛肉放放在冰箱裏冷凍。想吃的時候解凍了可以當涼菜，蘸汁或者涼拌都很美味，又或者和土豆一起紅燒，滷熟的牛肉煮起來就很快啦，不用爲了一盤土豆牛肉等上2個小時了。其實吧，最關鍵的一點是自己家滷的比...
“快過年了，滷菜是每家餐桌上的必備，而滷牛肉必不可少，今天教大家的這種電壓力鍋滷牛肉的方法，只要你有一口電壓力鍋，就可以滷製出筋道美味的牛肉，用來隨時宴客，倍有面子!想了解更多圖文並茂的美食製作過程，可以添加關注微信...
“牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，秋冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品。牛腱是牛腿部位肉,經精細修割乾淨,剔除筋...
“牛肉各種做法，茶果香滷完勝哦✌”食材明細主料牛腩（500克）紅茶水（600ml）清水（1500ml）輔料小幹辣椒（1個）蒜瓣（2個）橙皮（1塊）山楂乾片（1塊）八角（1個）冰糖（2塊）花椒油（10ml）蔥油（10ml）鹽（6克）料酒（15ml）老抽（25ml）醬香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）...
“最近實在太熱了…正常白飯不想吃吧，那就吃點這樣吧！滷牛腱做好一大盒放在冰箱裏想吃就吃哦🐮🍾”食材明細主料姜（1個）牛腱（800g（我只買了一條超大的））紅蔥頭（1個）蔥（1棵）輔料老抽（半碗）水（大量）滷汁（1瓶）冰糖（1把）生抽（1碗）鹹鮮（口味）滷（工藝...
食材明細主料牛小腱（適量）輔料老滷汁（適量）微辣（口味）滷（工藝）數天（耗時）普通（難度）滷牛肉的做法步驟1、準備牛小腱兩個2、中間剖開後，洗淨，放入清水中浸泡3小時左右，期間多次換水3、浸泡後的牛小腱瀝乾備用4、將牛小腱放入冷水鍋中，...
“滷牛肉，其實之前一直去外面店裏買來吃，自從出現了滷水汁這種調味料，就一直在家做了！特別是過年過節，再也不用去外面排隊買了吃！自己想啥時候吃，就隨時可以滷點，真的很方便，味道也很贊！剩下的一鍋牛肉湯還可以用來下面條，或者滷...
“馬上就要過大年了。這心情雖然沒有了小時候對美食新衣的極度渴望，但一想起來可以走親訪友好好熱鬧幾天，這心裏就越發對年有了盼望。家裏來客人，肯定要擺上一大桌，如果全部都是現炒，那肯定要有些手忙腳亂，所以，我家一般都是...
“滷肉，在重慶被稱作燒臘，製作燒臘的原料主要爲肉類和禽類，包括豬頭、心肝肚肺腸、牛肉、雞、鴨、鵝、兔等等。夏天的時候，就着點燒臘下稀飯，下啤酒，那滋味，真是讓人無窮回味呀。我的五姨父，當年是我們那片地兒最會滷燒臘的人...
食材明細主料牛腱子（2斤）輔料黃醬（半袋）八角（1個）白蔻（1個）白芷（1個）小茴香（少許）花椒（適量）桂皮（1塊）香葉（1片）醬油（20ml）冰糖（10g）啤酒（2罐）蔥薑蒜（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）私房滷牛肉的做法步驟1、牛肉準備。2、切塊。3、放清...
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