蝦怎麼清洗你知道嗎？
想知道爲什麼那麼多人愛吃蝦？反而因爲清洗不乾淨而導致鬧肚子，這樣只會對身體有害而無益，如果想有益而無害的話，那就請使用正確的清洗方式，但是很多人卻不知道從哪裏找到正確的清洗方式，想知道的話就來看我爲大家所介紹的詳情吧！
一、工具：
剪刀，牙籤
先將買回的蝦子用流動的清水清洗乾淨，將外部清洗乾淨的蝦把頭部跟它下了，接着把蝦殼也剝掉，然後在蝦子的背部，脊樑骨那裏順着頭到尾劃上一刀，挑出蝦線，把裏面是泥的部分洗乾淨即可。
二、步驟：
1、將蝦先放在漏盆裏清洗一遍倒入盆裏，準備好工具
2、拿出一隻蝦，腿部朝外，用剪刀從頭部往下減掉腿(當然活蝦剪得時候有點殘忍，我是等它們不動了去處理的)
3、然後用牙籤在尾部與身體連接處插進去，直接觸碰到蝦線挑出來，這個過程靠個人感覺的，一般人都能做到，蝦線用肉眼是能看到的，在頭部挑其實也可以
4、蝦線漏出頭之後，手用勻速力量拽出來，這一步驟完全靠技術了，幾次之後是熟練了，千萬別用蠻力，拽的過程中可以把蝦伸直，這樣更容易些
5、去蝦腿與蝦線可能過程比較麻煩，但是這個過程是越做越熟練的，速度也會越來越快，處理好後，清洗N變，開始做美味佳餚吧，關鍵是吃起來方便哦
三、蝦的營養價值如下：
1、調節神經系統
蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以爲大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。
2、增強免疫
蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸中的纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源。另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。蝦中豐富的氨基酸易被人體吸收，具有補充營養，增強免疫力的作用。
3、有益心血管健康
蝦中含的牛磺酸能夠降低人體血壓和膽固醇，有益心血管健康，在預防代謝綜合徵方面有一定療效。蝦中含有的鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好地保護心血管系統。它可降低血清膽固醇值，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗塞。
4、抗癌防癌
蝦中含有硒，對致癌的鉛、鉈有抗拒作用，並可以提高人體免疫力，抑制癌細胞的形成，因而有抗癌作用，尤其對血漿硒水平低下的腸癌患者，作用更爲顯著。
5、延緩衰老
蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。蝦青素還是一中作用強大的抗氧化劑，其抗氧化作用遠遠超過維生素E，可以有效對抗衰老。
蝦怎麼清洗？以上的的內容是小編爲大家所介紹的如何正確的清洗蝦的方式以及下的營養價值有多少，爲了家人的健康和營養所着想的話，那就請仔細閱讀小編爲大家所介紹的內容，因爲你不看的話會導致你的家人身體有害而無益，你看了只會對你有好處!
