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“紫薯羊肉煎餃，一口咬下去，汁水飽滿，肉香四溢，兒子喜歡的不得了！”食材明細主料麪粉（適量）紫薯（一個）羊肉（適量）青蘿蔔（適量）蔥（適量）輔料油（適量）姜粉（適量）鹽（適量）五香粉（適量）花椒油（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫氣東來的做法...
“早上忙了一上午包的水餃還剩下10張左右的餃子皮，不想在弄餡了，看到紫薯，想着紫薯可以包餃子不，一想到馬上就去做了，沒想到味道實在是好極了”食材明細主料紫薯（3個）餃子皮（10個）輔料蜂蜜（適量）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
“想象中，它應該是金黃的圓餅中鑲嵌着彼此糾纏交織的紫色細絲帶，星星點點的綠色的點綴其間。現實是，一個略帶煎色的深色大餅，星星綠色隱約可見。也許是紫薯太多，蛋液太少，也許是紫薯壓根兒就不該與蛋液一起混合攪拌。想象中...
“很喜歡紫薯美美滴紫色，用它能做出各種各樣，花樣不同的美味食品。但我們這邊紫薯不多產，偶爾有看到紫薯，都會買多些，像這次就買了1公斤多。做這個·【紫薯餅】就只少少用了小小滴2粒喔，剩下滴再慢慢來。。。。”食材明細主...
“起初喜歡，是因爲紫色，後來喜歡，是因爲營養！喜歡紫薯搭配的各種口味！紫薯煎餅，一款家常早餐😁！”食材明細主料紫薯（一個）麪粉（適量）水（適量）雞蛋（一個）輔料油（適量）黃瓜絲（適量）黑胡椒醬（適量）醬香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯煎餅的...
“做完燒賣，還剩一些餡料，就拿來做紫薯餃得了，這是估量不準的後果呀。”食材明細主料紫薯（一隻）麪粉（適量）輔料幹香菇（適量）胡蘿蔔（適量）香蔥（適量）配料鹽（適量）十三香（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三...
“今蒸了一鍋紫薯，就來一款：煎紫薯餅吧，甜度適中，軟糯可口，重要的是超級方便哦。”食材明細主料熟紫薯（適量）糯米粉（適量）輔料油（適量）芝麻（適量）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎紫薯餅的做法步驟1、紫薯提前蒸好，去皮搗成泥狀...
食材明細主料麪粉（500g）豬肉（500g）蒲公英（500g）紫薯（2個）輔料蔥（適量）姜（適量）味精（1勺）五香粉（1勺）醬油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫薯蒲公英豬肉蒸餃的做法步驟1、準備好所需材料2、紫薯上鍋蒸熟，然後加水用料裏機打成糊狀...
“紫薯全粉是優質紫薯經過洗淨、去皮、切片、烘乾、淨化等一系列工藝加工製作而成，除一部分纖維流失以外，保留了紫薯中95%以上的營養成分。”食材明細主料麪粉（300克）紫薯粉（50克）肉末（200克）韭菜（200克）輔料生抽（少許）玉米油（少許...
“1.紫薯若干。（根據人多少定量）2.去皮，洗乾淨，大的切開，上鍋蒸。（爲了省時，我用的高壓鍋蒸的，燒上氣後5分鐘就熟了）3.紫薯出鍋放盆裏，趁熱加入少量生面粉，用筷子或者鏟子，迅速將麪粉和紫薯攪拌均勻，揉成麪糰！（趁熱是爲了讓生面粉被...
“香辣，餡兒美味多汁兒。紫薯皮兒美美噠😍”食材明細主料肉餡兒（適量）蔥（適量）小米椒（適量）白菜頭（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）花椒粉（適量）食用油（適量）香油（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯香辣大肉...
食材明細主料紫薯（適量）輔料糖（適量）配料精鹽（適量）甜味（口味）酥（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎紫薯的做法步驟1、紫薯去皮。2、冼淨切片。3、將切好的薯片放進燒熱的油鍋裏小火慢煎。4、待煎至稍熟時調入精鹽或白糖調味。5、將紫...
“一切都很美好，只是爲啥煮好的餃子顏色掉了那麼多？餃子皮美麗的紫紅色褪色，餃子湯都變黑紫色了。有啥方法防止褪色的麼？”食材明細主料紫薯（適量）麪粉（適量）豬肉（適量）白菜（適量）輔料雞蛋（適量）食鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）雞精（適量...
“營養專家說紫薯有營養，可是孩子和老公都不愛吃，我就得想辦法啊。做出來的餃子很養眼。”食材明細主料紫薯（100克）麪粉（300克）輔料烤麩（適量）香菇（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）香腸（適量）蔥沫（適量）姜沫（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）色拉油（適...
食材明細主料紫薯（適量）瘦肉（適量）蘿蔔（適量）蔥（適量）麪粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫薯鮮肉蘿蔔煎餃的做法步驟1、紫薯去皮蒸熟壓成泥。2、紫薯泥加麪粉和成麪糰，蓋蓋餳發一個...
食材明細主料麪粉（適量）羊肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料香菜（適量）大蔥（適量）雞蛋（適量）調料生抽（適量）胡椒粉（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）羊肉胡蘿蔔水煎餃的做法步驟1、麪粉和成團醒發半個小時。2、香菜大蔥洗淨...
“香甜鬆軟還健康，你也試一試吧！”食材明細主料水（140g）麪粉（250g）紫薯（一個）輔料糖（適量）酵母（3g）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香煎紫薯卷的做法步驟1、麪粉、水、酵母和成團即可，蓋上蓋醒5分鐘。2、醒完揉成光滑麪糰，蓋上蓋...
““羊肉””食材明細主料羊肉（500克）大蔥（3棵）麪粉（400克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）十三香（半勺）胡椒粉（半勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）進階（難度）羊肉大蔥餡煎餃的做法步驟1、羊後腿肉切丁剁成肉末。2、大蔥洗淨去除...
“紫薯，在我認知中就是紫色的地瓜，吸引人貌似不是味道，而是顏色。和地瓜一樣，可以煮來吃、烤着吃、做粥吃……這裏我推薦的一種賣相好看的吃法，紫薯茶巾絞。”食材明細主料紫薯（適量）輔料細砂糖（適量）紅豆沙（適量）甜味（口味）拌（工藝...
食材明細主料紫薯（4個）麪粉（適量）瘦肉（適量）芹菜（適量）輔料蔥（1顆）姜（一塊）生抽（適量）雞精（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯蒸餃的做法步驟1、紫薯洗淨。2、蒸熟後壓成泥。3、加麪粉和成光滑的麪糰。4、瘦肉，蔥姜...
“玫瑰是愛情的象徵，七夕將至，送給大家一鍋美美噠紫玫瑰煎餃。”食材明細主料麪粉（300克）小紫薯（一兩個）食用油（適量）蠔油（一勺）花椒油（幾滴）鹽（半勺）芝麻（適量）水（適量）輔料肉餡（一小碗）蔥花（半碗）醬油（一勺）香油（半勺）雞精（半勺）枸杞（適量）雞蛋（兩...
“從冰箱裏拿一塊肉出來，化開後才發現是羊肉，羊肉就羊肉吧，加一個洋蔥做餡，包幾個餃子煎了吃，女兒吃了四五個，加一杯豆漿，一根小香蕉，美美的早餐！”食材明細主料羊肉（適量）麪粉（120克）水（60克）洋蔥（一個）輔料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）姜...
“週三，納米幼兒園有繪畫課，要求孩子們都在園裏吃飯，繪畫課安排在晚飯後。米媽週一已經看過選單了，週三晚上是炒拉條，用圓白菜加五花肉炒的，這個納米不能吃。需要媽媽送飯去幼兒園。孩子喜歡吃又方便送的飯纔可以，米媽想了想...
食材明細主料羊肉餡（適量）芹菜（適量）蔥碎（適量）薑末（適量）食用油（適量）輔料料酒（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）胡椒粉（少許）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）羊肉紫薯水餃的做法步驟1、準備原料先和麪。2、將麪粉...
食材明細主料羊肉（650g）麪粉（適量）輔料蔥（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香煎羊肉餃的做法步驟1、羊肉加雞蛋加蔥，放入調味料盤餡2、和麪擀麪皮3、捏成一個個豬寶寶4、排隊準備5、在不沾鍋中放油，開中火。把餃子整...
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