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“八月蘆筍最好，買那種最嫩的，如果不是很嫩，先用清水泡一至兩天”食材明細主料蘆筍（150克）蒜苗（50克）乾紅辣椒（1個）泡椒（紅）（兩個）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）香辣蘆筍的做法步驟1、蘆筍斜切成薄片，蒜苗切段、乾紅椒切碎、泡...
“傍晚路過菜場，有農民把手中蘆筍以低價出售，趕緊買了2把回家，一把炒肉絲吃了，另一把，第2天增加了幾個香菇，做了蘆筍香菇肉卷，換了個做法，又是一款美味。蘆筍，是世界十大名菜之一，又名石刁柏。在國際市場上享有“蔬菜之王”的美...
“清新爽口做法簡單。”食材明細主料蘆筍（200克）輔料蒜末（少許）醬油（少許）橄欖油（少許）蒜香（口味）焯（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨去掉老的，切段，切點蒜末。2、小湯鍋水燒開滴幾滴橄欖油，把蘆筍下鍋焯水分...
食材明細主料蘆筍（適量）調料椒鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨切段。2、餅鐺預熱刷油。3、放蘆筍煎至變軟。4、可以撒黑胡椒和少許鹽，家裏的黑胡椒沒有了，我用了椒鹽，味道也一樣的好...
食材明細主料剩米飯（適量）蘆筍（適量）辣白菜（適量）雞蛋（1個）輔料蔥（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍辣白菜炒飯的做法步驟1、蘆筍切丁蔥花也切小塊。2、新鮮的蘆筍改刀備用。3、辣白菜切成小塊雞蛋打散。4、鍋...
食材明細主料蘆筍（適量）香菇（適量）輔料蒜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉香菇蘆筍的做法步驟1、蘆筍、香菇切片。2、蒜剁成蓉備用。3、鍋中放少放油，下蒜蓉爆香。4、放入香菇炒出香味...
食材明細主料蘆筍（250克）鮮香菇（4朵）紅椒（1小塊）黃椒（1小塊）輔料幹辣椒（4個）蒜（1瓣）姜（1小塊）配料醬油（適量）鹽（油）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮香菇炒蘆筍的做法步驟1、主要材料。2、蘆筍洗淨蘆筍切段；3、沸水中滴幾滴油加少許鹽...
“色澤豔麗，口感脆甜鮮美，是一道營養豐富的家常菜！”食材明細主料蘆筍（適量）香菇（適量）蔥白（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘆筍炒香菇的做法步驟1、備好食材：如圖，蘆筍洗淨備用，香菇洗淨備用。2、鍋...
“微辣，鹹鮮。”食材明細主料蘆筍（適量）辣椒（適量）柴雞蛋（3個）輔料蒜（2粒）花椒（幾粒）玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍辣椒炒雞蛋的做法步驟1、紅椒，蘆筍。2、柴雞蛋3個打散，切點小蔥進去。3、鍋裏適...
“蘆筍是世界十大名菜之一，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高於一般水果和蔬菜，特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調節機體代謝，提高身體免疫力的功...
“蘆筍做成涼拌菜，熱菜，都是清清爽爽的美味。蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食慾，幫助消化。購買蘆筍要選色綠、穗尖緊密、無空心、無開裂、無泥沙的。蘆筍中的葉酸很容易被破壞，所以要避免高溫烹煮。”食材...
“【香菇蘆筍炒香糕】簡單的家常菜，有營養。。。”食材明細主料香糕（170克）蘆筍（95克）香菇（15克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇蘆筍炒香糕的做法步驟1、食材：香糕、蘆筍（已清洗切開）、香菇（已泡發清洗...
食材明細主料蝦（適量）蘆筍（適量）小米椒（適量）輔料花生油（適量）姜（適量）花椒（適量）麻椒粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）蒜片（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍麻辣蝦的做法步驟1、綽好的蘆筍，去蒂的小米椒。2、洗過的蝦。3、姜蒜片，...
“庚子年己卯月壬申日，西方畢月烏，有雨。春天的蘆筍是最鮮美的了，今天在菜市場看到，於是就買了些，春天的味道轉瞬即逝，最好的賞春方法，就是把他吃進肚子融入靈魂裏。蘆筍號稱蔬菜之王，低卡美味，我最喜歡的做法是和雞蛋一起烹飪...
“西餐講究搭配，在家制作時，可以中菜西做，不再是隨隨便便炒一盤蝦擺上桌，加上優雅的蘆筍，透着市井的辣，從宴會到餐桌，統統秒殺。。”食材明細主料紅蝦（10只）蘆筍（1把）朝天椒（1根）姜（適量）輔料香辣調料（1袋）朗姆酒（1大勺）辣醬（1大勺）超辣（口...
食材明細主料香腸（適量）蘆筍（適量）蒜苗（一根）紅辣椒（半個）米椒（2個）調料油（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）蘆筍炒香腸的做法步驟1、準備好香腸和蘆筍，香腸切成薄片。2、米椒切成小圈，蘆筍斜切成小段。3、蒜苗斜切成...
“春天的蘆筍特別的嫩，怎麼炒都好吃！”食材明細主料香腸（適量）蘆筍（適量）大蒜（幾個）胡蘿蔔（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）香腸炒蘆筍的做法步驟1、準備所需要的材料待用。2、油鍋起火燒至六成熟...
食材明細主料蘆筍（適量）蝦仁（適量）輔料蒜泥（適量）辣油（適量）陳醋（適量）涼拌醬油（適量）白糖（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣蘆筍拌蝦仁的做法步驟1、蝦仁挑去蝦線，加鹽、料酒拌勻醃製10分鐘。2、鍋中放水燒開，放入...
“在西方，蘆筍被譽爲“十大名菜之一”，也正因爲蘆筍肉質潔白細嫩，口味香郁，清鮮爽口，在歐美國家的進階宴會上，它可是道常出鏡的家常菜。蘆筍性味甘寒，有清熱、利尿功效。因此在炎日的夏季，食用蘆筍是人們不錯的選擇。此外，綠蘆...
“辣拌蘆筍西蘭花，這是個好吃有益的減肥菜呀，要是你吃膩了過於清淡的消脂菜，試試這個是個“重口味”的素菜，用指天椒拌的辣拌蘆筍西蘭花，醒胃又解饞！”食材明細主料蘆筍（適量）西蘭花（適量）輔料指天椒（1個）檸檬絲（小許）香菜（適量）蔥（適...
“#家常菜#在西方，蘆筍被譽爲十大名菜之一，肉質潔白細嫩，口味香郁，清鮮爽口，因此在歐美國家的進階宴會上，它可是道常出鏡的高檔菜。蘆筍性味甘寒，有清熱、利尿功效。炎日的夏季，食用蘆筍是個很不錯的選擇。此外綠蘆筍的尖端含...
“本來蘆筍打算繼續做沙拉用。上午去做了艾灸，理療師囑咐幾個小時內不可以吃生冷的東西。就把它炒了。”食材明細主料蘆筍（180g）麻辣腸（70g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣腸炒蘆筍的做法...
“很多菜餚做法越簡單，越能體現食材的本味。今天做的這個蘆筍沙拉就是特別簡單的方法，蘆筍焯水，熱油澆蒜蓉，調味則是隻用了沙拉汁，其他什麼都沒有放，吃起來則是蘆筍本身的清甜滋味，而且營養也不流失。蘆筍營養豐富，纖維素含量...
“春天是吃蘆筍的季節。蘆筍素有蔬菜之王的美稱，能提高身體免疫力。趁現在蘆筍肥嫩又便宜，變着花樣吃吧。”食材明細主料蘆筍（2把）五香香乾（1包）輔料鮑魚汁（1.5大匙）蒜（3瓣）油（1大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍炒香乾...
“簡單的鮮美，營養的食材，簡單的烹飪。”食材明細主料蘆筍（適量）輔料幹辣椒（適量）蒜末（適量）調料油（少許）生抽（適量）糖（少許）生粉水（少許）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）香辣汁淋蘆筍的做法步驟1、備好食材:如圖。2、將蘆筍清洗一...
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