奶酪土豆烤雙茄的做法 - 奶酪土豆烤雙茄怎麼做
來源:飄香吧 1.82W
“第一次這樣烤茄子,真的太好吃了。本來在紅姐那裏看到菜譜就想着要學,週末的時候就做了,沒想到是出乎意料的美味呀。
在奶酪、蕃茄和茄子的基礎上我又加了一個土豆,口感更加的豐富了,而且看起來也相當的誘人,喜歡的一定不要錯過喲。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
奶酪土豆烤雙茄的做法步驟
1、準備好所需要的材料
2、茄子切小圓片,不要太薄了
3、土豆也切小片,稍微比茄子薄一些,蕃茄切小片
4、把茄子和土豆片放在大碗中用鹽、十三香、生抽和食用油攪拌均勻入下味
5、馬蘇裏拉擦絲備用
6、把茄子和土豆排入烤盤,茄子下土豆片上,入210度的烤箱中層烤15分鐘
7、把烤半熟的茄子土豆取出來,上面再放一片蕃茄塊,撒上奶酪
8、繼續入烤箱烤至8分鐘左右出爐
9、直接用手拿着吃好過癮
小竅門
茄子和土豆先醃幾分鐘入下味更好吃;
土豆要稍微比茄子切的薄點才能同步烤熟;
上面的馬蘇裏拉可以放多點喲,真的香。