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食材明細主料瘦肉（300g）黨蔘（10g）輔料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黨蔘瘦肉湯的做法步驟1、瘦肉切好2、放入水裏面煮血水掉3、煮到瘦肉變白色的，會看到水有很多泡泡的哦4、起來洗好放入瓦罐5、放入黨參6、加入...
“雞肉酥爛，湯汁鮮美，營養豐富，簡直太美味啦！”食材明細主料烏雞（一隻）姜（幾片）黨蔘（適量）紅棗（適量）當歸（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）純淨（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）黨蔘紅棗烏雞湯的做法步驟1、備好食材：如圖，烏雞洗淨切成...
“牛肉甘平，能補脾胃，益氣血，強筋骨，《醫林纂要》說：“牛肉味甘，專補脾土。脾胃者，後天氣血之本，補此則無不不矣”。黨蔘甘溫，健脾益氣，使脾胃健旺則促氣血化生，多用於脾虛氣弱，體倦食少，氣短懶言諸症。黃精甘平，既可補脾益氣以助黨...
“天涼了，來燉一鍋雞湯，慰勞一下自己和家人。而這款是用烤箱煨出來的雞湯哦，是不是很給力？燉雞湯要細火慢煨，大約是2至3小時，有老人還是2小時以上爲好。食材：老母雞1只配料；黨蔘30克、紅棗15克、姜蔥適量、精鹽適量。’”食材...
食材明細主料乳鴿（適量）黨蔘（適量）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黨蔘鴿子湯的做法步驟1、將乳鴿剁碎，放入加湯盅。2、入黨參、紅棗、枸杞到湯盅中。3、加入溫水加至8分滿。4、...
“買了野生的白參菌幹，家裏沒菜了，泡發白參菌煮個湯。”食材明細主料白參菌（兩把）瘦肉（200g）輔料薑片（3片）調料鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白參菌瘦肉湯的做法步驟1、乾的白參菌。2、泡發，撕成小片，發硬...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料當歸頭：25g陳皮：少許紅棗：4枚瘦肉（羊肉：適量輔料鹽：適量具體步驟1.時間：10分鐘2.烹飪時間：200分鐘3.黨蔘和當歸分別洗淨。黨蔘切段，當歸頭切片。陳皮、紅棗和...
“黨蔘是中國常用的傳統補益藥，具有補中益氣，健脾益肺之功效，其因含有多種營養成分，而具有增強免疫力、改善微循環、增強造血功能等作用!黨蔘燉雞時加入些紅棗、枸杞和栗子，不只是使湯的味道更加的鮮美，又有較好的養生保健...
“鯽魚又名“鮒魚”，別稱喜頭，爲鯉科動物，產於全國各地。《呂氏春秋》載：“魚火之美者，有洞庭之鮒。”可知鯽魚自古爲人崇尚。《本草綱目》記載：“冬月肉厚子多，其味尤美。”營養：鯽魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維...
“口感：“黨蔘煨羊肉”湯清味濃，色淺醇香，主料酥爛，但不失其塊形，與黨參同煨，久食可治脾虛體弱，食少口渴等症，是品質很高的寬湯大菜。”食材明細主料羊肉（1000克）輔料蓮藕（50克）黨蔘（5克）姜（25克）大蔥（10克）配料八角（10克）鹽（10克）料酒（50克）...
“冬至之後多吃羊肉，以補陽氣，陽氣充足，纔會祛病延年。反正今年羊肉也多，變着花樣吃羊肉。這個滋補黨蔘羊肉湯，可以大補元氣，補脾益肺、寧神益智、生津止渴。用這個一鍋五膽的電燉鍋中的四個小燉盅來燉吧。之前嫌那個大的燉...
“在現時日益惡劣的環境中，護肺排毒真是好重要，廣東人最喜歡的方法之一就是湯類了，孩兒參瘦肉燉湯有抗疲勞，提高人體的免疫力的作用，適合精神不振、夜間汗出較多，心煩、口乾咽燥，咳嗽等症狀的人士作爲食療湯品；裏面的材料孩兒...
食材明細主料節瓜（適量）胡蘿蔔（適量）軟排骨（適量）冬菇（適量）輔料黨蔘（30克）薏米（適量）眉豆（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）節瓜黨蔘軟排湯的做法步驟1、軟排飛水備用2、節瓜胡蘿蔔3、薏米黨蔘4、節瓜胡蘿蔔切塊和冬菇...
食材明細主料花旗參（3克）瘦肉（120克）輔料姜（一片）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花旗參瘦肉湯的做法步驟1、準備:新鮮瘦肉，切小塊。2、花旗參3克(一人份改放2克即可)。3、瘦肉焯水。4、清洗乾淨。5、將食材加一...
食材明細主料骨頭（適量）輔料紅棗（適量）黨蔘（適量）桂圓（適量）北芪（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅棗黨蔘骨頭湯的做法步驟1、骨頭洗淨放鍋里加入清水2、準備藥材3、所有藥材洗淨放到鍋裏，蓋上蓋大火...
““三黃雞”的“三黃”（羽毛黃、爪黃、喙黃），三黃雞皮薄肉細，所以經水煮後口感鬆嫩。枸杞滋補肝腎，益精明目，和雞肉搭配可補五臟、補氣血。黨蔘甘平，具有補中益氣，健脾益肺的功效，不溫不燥，作用平和。”食材明細主料三黃雞（850G...
“許多人曾問小兒能否食蔘湯，小兒確實不宜飲蔘湯，但卻宜用白糖參。白糖參是人蔘用糖加工後的一個品種，其性平和，有平補養益、固發生津的功效。用其燉豬瘦肉，湯味醇和清潤可口，有健脾、養胃、生津的功效，對體虛瘦小、脾虛納差...
“豬心可以補充心肌營養，加強心肌收縮力。搭配它的龍眼肉除了健脾開胃，養血補心之外，最大的作用就是寧神益智，特別是對神經心悸有緩解作用，還可以改善睡眠質量。”食材明細主料豬心（1只）黨蔘（20克）紅棗（10個）桂圓（15克）輔料生薑（2片...
“黨蔘玉竹鯽魚湯——黨蔘功效補中益氣，生津養血，黃芪含有豐富的卵磷脂及蛋白質有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老；玉竹主要作用爲滋陰潤肺，生津養胃;鯽魚益氣健脾、利水消腫、清熱解毒。此湯適合免疫力低、體質虛...
“日常服用黨蔘能夠很好的起到滋補氣虛的作用，同時對於脾肺也有一定的滋補效果鳳爪含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，還具有美容、潤膚的效果。”食材明細主料清遠雞腿（1個（350g））鳳爪（6個）輔料薑片（幾片）鹽（1勺）料酒（1...
“烏雞不油膩，煲出來的湯美味清淡，在裏面加入適當藥材，是滋補的好選擇。”食材明細主料烏雞（一隻）輔料蔥（幾根）薑片（適量）黨蔘（少量）配料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黨蔘烏雞湯的做法步驟1、烏雞洗淨，和調料一起放入...
“雞湯向來以美味著稱，“補虛”的功效也爲人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能。”食材明細主料雞肉（適量）花菇（適量）胡蘿蔔（適量）蓮藕（適量）輔料黨蔘（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）生薑（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗...
“天冷吃點進補的很有必要”食材明細主料豬肉（200g）黨蔘（適量）黃芪（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煨（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黨蔘黃芪肉糜湯的做法步驟1、把豬肉剁成肉糜2、黨蔘黃芪洗乾淨3、肉糜，黨蔘黃芪一同入鍋加入少於鹽...
食材明細主料豬脊骨（400g）輔料黨蔘（8g）黃芪（8g）調料姜（適量）鹽（適量）枸杞子（少許）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）進階（難度）黨蔘黃芪豬骨湯的做法步驟1、黨蔘黃芪先用涼水泡發。2、豬脊骨涼水入鍋，煮開焯水。3、把豬脊骨，黨蔘，黃芪，薑片放砂...
“這是一姐養生湯。”食材明細主料排骨（一根）輔料枸杞（少許）黨蔘（少許）調料生薑（兩片）料酒（一勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黨蔘排骨湯的做法步驟1、排骨清洗好，用瓷碗裝好，放滿水。2、放入枸杞，黨蔘，生薑，料酒。3、鍋裏放水，...
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