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食材明細主料土豆(2個)豆腐皮(適量)輔料油(適量)醬油(適量)蔥(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲炒豆皮的做法步驟1、土豆去皮。2、用清水侵泡。3、土豆絲控水,豆腐皮切絲。4、鍋中加油,放入土豆絲翻炒。5、炒熟...
食材明細主料薄皮辣椒(幾個)後旗紅土豆(1個)輔料豬肉(100g)食用油(1匙)調料食鹽(2g)生抽(10g)雞精(2g)陳醋(適量)蔥(小許)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薄皮椒炒土豆絲的做法步驟1、土豆去皮洗淨打絲,洗去澱粉。2、鍋燒開水,放土豆絲...
“這款土豆絲軟軟的,很適合小寶貝吃!”食材明細主料土豆(3個)輔料鹽(1小勺)花椒粉(1小勺)蔥末(適量)蒜末(適量)豆油(1大勺)水(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒土豆絲的做法步驟1、3個土豆去皮洗淨備用。2、土豆插成...
“美味可口,快手菜。”食材明細主料土豆(一個)豆腐絲(適量)輔料紅辣椒(三個)蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)五香粉(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲炒豆腐絲的做法步驟1、豆腐絲,備用。2、土豆削皮,擦絲,水泡一下,除去多...
“土豆中的蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C,均爲蘋果的10倍,維生素B1、B2...
食材明細主料土豆(285克)肉絲(85克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒土豆絲的做法步驟1、食材:土豆、肉絲。2、將土豆洗淨,去皮。3、放在案板上切成絲。4、用清水沖洗掉土豆裏的...
食材明細主料長豆(一柳)輔料胡蘿蔔(一個)土豆(一個)蒜末(一勺)蔥姜(各一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒長豆土豆絲的做法步驟1、長豆,土豆和胡蘿蔔切絲2、鍋中放油燒熱爆香蔥薑絲和胡蘿蔔絲翻炒,放入花椒麪和生抽!3、放入...
食材明細主料大土豆(一個)調料油(適量)蔥絲(適量)鹽和五香粉(適量)醋(一點)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒土豆絲的做法步驟1、土豆岔成絲多洗幾遍。2、鍋中熱油放入土豆絲。3、大火翻炒。4、炒制3分左右淋少許醋加入紅椒...
“週末的時候女兒突然跟我說:媽媽,我好久沒吃酸辣辣土豆絲了,你做給我吃嗎?我:當然,不就一碟酸辣辣土豆絲兒嘛,你就這麼點要求啊,哈哈!女兒:我好想好想吃酸辣辣土豆絲哦,酸酸的、辣辣的,我都要流口水了,哈哈!我:那你乖乖聽話,媽媽這...
“這是本人的處女作(其實準確的說是我發表菜譜的第一部作品),希望大家給出寶貴意見。”食材明細主料土豆(適量)輔料小蔥(適量)配料鹽(適量)白醋(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒土豆絲的做法步驟1、土豆絲的做...
“茄子絲和土豆絲一起炒,再加上一點點尖椒,是個味道很好的快手菜,而且它既有茄子香,又有土豆香味。”食材明細主料茄子(1個)尖椒(半個)蔥(1克)花椒粉(半茶勺)輔料土豆(1個)鹽(半茶勺)雞精(半茶勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄絲...
土豆洗淨,切長條,然後放到鹽水浸泡,刷上點食用油炸即可。放到空氣炸鍋不要炸得太快,炸的時候不要着急,也不要放太多的薯片,因爲太多的薯片會讓它們粘在一起。油炸時最好的方法是使用一種精煉的清香油,因爲這種油會給土豆原有...
“陳皮的營養價值很高,有多種作用,可以理氣降逆、調中開胃、燥溼化痰。陳皮還可以入菜,這道陳皮炒土豆絲就非常好吃,有一股特殊的香味。”食材明細主料土豆(1個)青椒(1個)蔥(適量)蒜(適量)陳皮(少許)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡...
食材明細主料土豆(適量)四季豆(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆角炒土豆絲的做法步驟1、四季豆折去兩端,土豆去皮,洗淨。2、豆角切成絲。3、土豆切絲,過一遍涼水。4、鍋中放油,下入豆角和土...
“梅豆又叫扁豆,在北方每到秋天,便能看見農村人家的院子裏、牆頭上,豆角架子上掛得翠綠的梅豆,產量比較高。我總是喜歡炒着吃,或素炒或肉炒,口感和味道各有千秋。”食材明細主料梅豆(100克)土豆(60克)輔料蒜(3瓣)幹辣椒(3個)食用油(5...
需要。炒土豆絲之前,是需要先把土豆放入水中浸泡的,這樣能夠讓土豆中的澱粉得到充分釋放。土豆的做法比較多,比如紅燒土豆塊、土豆燉排骨以及炒土豆絲等。在挑選土豆時,要挑選表面比較光潔的土豆,表面顏色呈現暗黃的土豆是...
食材明細主料土豆(1個)雪菜(65克)蝦皮(35克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜蝦皮炒土豆絲的做法步驟1、食材:土豆。2、雪菜(已清洗)。3、蝦皮。4、將土豆洗淨、去皮。5、用擦菜板擦成絲,待用。6、將已...
“土豆絲要想炒的一根是一根的,就得用切的不能用工具”食材明細主料土豆(2個)輔料洋蔥(一個)辣椒(2根)配料鹽(2勺)味精(一勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒土豆絲的做法步驟1、準備原料2、土豆一定要用刀切的,洋蔥辣椒切絲,...
食材明細主料土豆(一個)毛豆(一把)輔料鹽(一勺)糖(一勺)水(小半杯)蔥(一撮)原味(口味)未知(難度)土豆絲炒毛豆的做法步驟1、土豆刨絲,毛豆是婆婆夏天焯好在冰箱的庫存,我一直不贊成醬紫弄,毛豆放冰箱後就很不好吃了,還是吃當季食物好。2、...
食材明細主料豆油皮(適量)土豆(適量)豬瘦肉(適量)輔料黃豆醬(適量)味極鮮(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆肉絲炒豆油皮的做法步驟1、豆油皮用冷水泡發。2、洗淨瀝乾水。3、土豆削皮洗淨切薄...
“秋天是個豐收的季節,我的土豆也小小的豐收了一把。晚上我就把自己種的最大個的土豆炒菜吃了,一個大土豆就炒出了這一盤的土豆絲,拌着米飯吃那是相當的下飯吶。”食材明細主料土豆(2個)豬肉(100g)輔料蝦皮(適量)配料油(適量)鹽(...
食材明細主料扁豆角(250g)土豆(一個)肉(100g)輔料蔥花(適量)醬油(1匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扁豆角絲炒土豆絲炒肉的做法步驟1、把土豆和扁豆角肉肉都切成絲2、起鍋放油油開後放蔥花把肉絲放入鍋中加料酒十三香3、然...
“脆爽美味,香辣可口,下飯菜。”食材明細主料紅皮土豆(兩個)輔料線椒(一把)調料花生油(適量)鹽(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)線椒炒紅皮土豆絲的做法步驟1、洗淨,備用。2、削皮,擦絲,淘洗乾淨,瀝乾水分。3、線椒洗淨,瀝乾...
“家裏有人不吃辣椒,就沒放,味道還是可以的。”食材明細主料土豆(適量)輔料醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒土豆絲的做法步驟1、土豆去皮,洗淨備用,(去皮的沒來及照)2、切好的絲淘洗至水清...
“這是一道經典的小炒,可當主食也可當菜,夾饃和捲餅都是很不錯的哦。”食材明細主料土豆(1個)豬肉(50克)輔料香芹(少許)紅辣椒(少許)蒜末(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)油(少許)生粉(少許)糖(少許)醬油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土...
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