有關椒鹽麻餅的家常做法的精選大全

2024-02-26 “中秋預演。麻餅是歷史悠久的川點。皮薄心多，香甜中有鹹味和麻味，鮮美可口，風味獨特。中秋的時候，滿大街除了常見的月餅，還有大大小小的麻餅。麻餅的尺寸可大可小，小如普通月餅，大如圓盤。”食材明細主料麪粉（125克）白糖（37.5...

芝麻椒鹽燒餅的做法 - 芝麻椒鹽燒餅怎麼做

2024-01-11 “以前也做過燒餅，總覺得味道偏淡，沒有外面賣的好吃。向前輩取經學習，知道在和麪的時候稍微加點兒小蘇打，做出來的餅子又香又軟，昨天又買了點兒椒鹽和小茴香，做出來的餅子口味真不錯~”食材明細主料中筋麪粉（240g）椒鹽（3g）芝麻（5...

椒鹽芝麻餅的做法【椒鹽芝麻餅】椒鹽芝麻餅怎麼做

2024-02-05 “（A爲餅皮，B爲芝麻椒鹽餡，C爲表面裝飾）這是一款融合了芝麻和椒鹽的香氣的中式點心，鹹甜適中，香酥不膩。做起來也很快手，2小時內就能出爐吃進嘴！強烈推薦！”食材明細主料普通麪粉（A）（250g）芝麻醬（B）（60g）低筋麪粉（B）（5g）白芝麻（C）（適量）輔料清...

椒鹽黑芝麻酥餅的做法 - 椒鹽黑芝麻酥餅怎麼做

2024-02-25 食材明細主料水油皮面粉（300克）鹽（2克）糖（15克）豬油（25克）清水（160克）輔料油酥麪粉（120克）玉米澱粉（30克）豬油（75克）蛋液（（裝飾）適量）黑芝麻（（裝飾）適量）配料糖餡麪粉（120克）白糖（120克）豬油（45克）黑芝麻（（餡）適量）椒鹽（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普...

椒鹽芝麻小燒餅的做法 - 椒鹽芝麻小燒餅怎麼做

2024-02-10 “對於各式各樣的餅總是抗拒不了，前兩天剛試了老楊的椒鹽餅，這次又學着蝶兒的做法，又是另外一種風味的燒餅。”食材明細主料小麥麪粉（350克）溫水（190克）輔料酵母（3克）油（30克）鹽（適量）椒鹽粉（適量）五香粉（適量）孜然粉（適量）芝麻粉（適量）五...

椒鹽芝麻餅的做法 - 椒鹽芝麻餅怎麼做

2024-02-05 “可愛的小餅，一口咬下去，酥香美味，芝麻、椒鹽和麻醬混合在一起，誰都知道有多麼好吃了哈！”食材明細主料中筋麪粉（250克）水（145克）酵母（2克）玉米油（10克）鹽（2克）白芝麻（適量）輔料芝麻醬（30克）椒鹽粉（4克）低筋麪粉（15克）芝麻油（10克）五香（口味）烘...

椒鹽小麻餅的做法 - 椒鹽小麻餅怎麼做

2024-02-24 “椒鹽麻餅算是川渝中秋的一大特色。一到中秋，隨處可見。以往每年都會買上一些，而今，一近中秋，就會忍不住琢磨：這玩意兒究竟是怎麼做的呢？關於麻餅製作的介紹少之又少。去年琢磨了一款，感覺不盡如人意，今年繼續。餡料如一般月...

椒鹽芝麻燒餅的做法 - 椒鹽芝麻燒餅怎麼做

2024-01-13 “這款餅該算是發麪餅，也可是是半發麪的狀態，就是面揉好後醒放1小時左右就可以烤制。我很喜歡比較宣軟的，所以一般我會全發的狀態。抹的油之所以用豬油是因爲它真的很香，而且會使得層次感更分明，這裏還有一個小訣竅，無水的...

椒鹽麻醬餅的做法 - 椒鹽麻醬餅怎麼做

2024-01-08 食材明細主料麪粉（200g）溫開水（125g）麻醬（20g）花椒粉（1勺）輔料鹽（1勺）香油（2g）開水（15克）植物油（適量）其他（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）椒鹽麻醬餅的做法步驟1、食材備好2、麪粉加溫開水拌成絮狀3、揉成麪糰餳發30分鐘4、麻醬加入一...

黑芝麻椒鹽酥餅的做法中式傳統黑芝麻椒鹽酥餅黑芝麻椒鹽酥餅怎麼做

2024-01-27 “有鹹有甜，香而不膩。和甜味餡料相比，我更喜歡吃椒鹽餡兒的小點心，大愛那種淡淡的椒香和鹹味，又能健胃解毒，溫中散寒，一舉兩得。沒有使用傳統的白油，雖然起層效果會更好，但是現在市售的一般是氫化處理的，反式脂肪對人體畢竟沒...

椒鹽芝麻月餅的做法 - 椒鹽芝麻月餅怎麼做

2024-02-24 “椒鹽的月餅，不膩滴”食材明細主料普通麪粉（300）黑芝麻（150）花生米（100）炒熟糯米粉（100）炒熟麪粉（50）輔料豬油（180）白砂糖（60）綿白糖（50）配料花椒粉（10）鹽（3）食用油（70）五香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椒鹽芝麻月餅的做法步驟1、250g麪粉...

椒鹽酥餅的做法椒鹽酥餅(自制椒鹽芝麻餡) 椒鹽酥餅怎麼做

2024-02-05 “椒鹽，顧名思義，以鹽與花椒調製而成，是各個地區常見的一種調味方式，其菜品各式各樣，已經遍佈大江南北各種大小餐桌。而椒鹽點心，又與椒鹽菜品有所不同。它並不簡單只是鹽加花椒，又包含了糖、芝麻、花生、麪粉，綜合了香甜鹹麻...

紫菜椒鹽芝麻餅的做法 - 紫菜椒鹽芝麻餅怎麼做

2024-01-01 “最近喜歡上了吃烙餅。這個餅用了紫菜和芝麻，加上椒鹽粉，很香很好吃。”食材明細主料麪粉（300g）紫菜（10g）熟白芝麻（15g）輔料椒鹽（1茶匙）小蔥（3根）蔥油（1勺）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫菜椒鹽芝麻餅的做法步驟1...

椒鹽芝麻小餅的做法 - 椒鹽芝麻小餅怎麼做

2023-12-26 食材明細主料麪粉（300克）酵母（3克）輔料清水（180克）調料花椒鹽（適量）13香（適量）玉米油（適量）鹹香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽芝麻小餅的做法步驟1、麪粉，清水，酵母準備好。2、揉成一個偏軟的麪糰，鬆弛10分鐘。3、花椒鹽，13香。4...

紫菜椒鹽家常餅的做法 - 紫菜椒鹽家常餅怎麼做

2024-03-01 食材明細主料麪粉（適量）輔料紫菜（適量）溫水（適量）熟芝麻（適量）配料鹽（適量）蔥花（適量）花椒粉（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫菜椒鹽家常餅的做法步驟1、麪粉加入溫水和成較軟的麪糰，放入容器，蓋上溼布，餳10分鐘。2...

冰糖椒鹽麻餅的做法 - 冰糖椒鹽麻餅怎麼做

2024-02-10 “烤月餅，從椒鹽麻餅開始。麻餅，川渝特色，每年中秋的保留節目。一直都在尋找麻餅的確切配方與做法。未果。只好採用某老式月餅的餅皮配方，配以廣式椒鹽月餅的餡料。而今，此一做法似乎竟成了自家傳統。在找不到更好的做法之...

家常椒鹽蔥花餅的做法 - 家常椒鹽蔥花餅怎麼做

2024-02-01 “麪食中，我最拿手的就是餅的製作，在我的美食博客中，光餅的製作就30多鍾，今天這款椒鹽蔥花餅，在和麪上有一定的講究，所以我特別將步驟寫的詳細一些，喜歡吃餅的看看吧：”食材明細主料麪粉（250克）溫水（160克）輔料豬油（1勺）植物油（20克）...

黑芝麻椒鹽牛舌餅的做法老北京黑芝麻椒鹽牛舌餅黑芝麻椒鹽牛舌餅怎麼做

2024-01-09 “去過北京很多次但沒有吃過一次老北京的椒鹽牛舌餅，原因是我們西安也有，區別在於多了一點微辣味，嘿嘿......陝西人愛吃辣想盡辦法那那都放辣椒。有北京回來的朋友帶來幾個牛舌餅嚐了一下，嗯忘不了了……親手做吧！油皮和油...

芝麻醬椒鹽燒餅的做法 - 芝麻醬椒鹽燒餅怎麼做

2024-01-01 食材明細主料芝麻醬（適量）面（適量）椒鹽（適量）輔料芝麻仁（適量）原味（口味）未知（難度）芝麻醬椒鹽燒餅的做法步驟1、面塊揉成團沾芝麻仁，再擀成餅2、烤燒餅，烤到兩面金光3、放到爐子裏烙燒餅，烙到兩面鼓起，香噴噴的燒餅就做成了。...

家常蔥花椒鹽餅的做法 - 家常蔥花椒鹽餅怎麼做

2024-01-04 食材明細主料中筋粉（適量）輔料蔥花（少許）花椒油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常蔥花椒鹽餅的做法步驟1、適量中筋粉加入開水慢慢揉成光滑麪糰，靜止一小時，醒發。2、醒發好的麪糰取出，撒少許乾麪粉在案板上。...

椒鹽芝麻蔥花餅的做法 - 椒鹽芝麻蔥花餅怎麼做

2024-02-27 食材明細主料麪粉（500克）輔料雞蛋（1枚）配料酵母粉（適量）白砂糖（少許）椒鹽粉（少許）鹽（少許）白芝麻（少許）蔥花（適量）蔥香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒鹽芝麻蔥花餅的做法步驟1、準備麪粉、雞蛋、酵母粉。2、準備白砂糖。3、1和2入面...

黑芝麻椒鹽餅的做法 - 黑芝麻椒鹽餅怎麼做

2024-02-24 食材明細主料麪粉（200克）輔料開水（100CM）蔥（適量）配料油（適量）椒鹽（適量）五香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻椒鹽餅的做法步驟1、稱量好麪粉2、緩緩的倒入開水用筷子攪成絮狀3、待不燙手的時候，合成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜...

椒鹽芝麻醬燒餅的做法 - 椒鹽芝麻醬燒餅怎麼做

2024-02-01 “老北京的燒餅那是無人不知無人不曉，在歲月的長河裏，人們演繹出不同品種的燒餅，不管如何變遷，提到老北京的燒餅，首推還是椒鹽芝麻燒餅。剛出鍋的熱燒餅，從中間掰開，再把月盛齋的醬牛肉往裏一夾，您就吃吧，那叫一個香!而且芝麻...

椒鹽芝麻酥餅的做法 - 椒鹽芝麻酥餅怎麼做

2024-01-08 食材明細主料中粉（200）豬油（50）開水（100）輔料鹽（6）椒鹽粉（3-5）白糖（少許）植物油（少許）黑芝麻（適量）麻香（口味）烙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽芝麻酥餅的做法步驟1、首先要做油酥：平底鍋燒熱之後放入豬油，等油化開之後倒入50克麪粉，小火，不斷...

椒鹽麻醬旋餅的做法美味家常餅--椒鹽麻醬旋餅椒鹽麻醬旋餅怎麼做

2024-03-01 “這種餅是用燙麪而做，口感筋道，外皮酥脆，內裏綿軟耐嚼。咬上一口充滿了芝麻醬的香味，慢慢回味卻又帶着淡淡的花椒香。非常好吃的一款家常麪食。”食材明細主料麪粉（500克）輔料花椒粉（適量）芝麻醬（適量）鹽（適量）五香（口味）其他（工藝）...

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