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“小米是人們常吃的粗糧之一,具有滋陰養血,健脾和胃,除熱解毒,和中益腎,除煩止渴,補益虛損的功效。人們常用來煮粥、做米飯等,小米不僅含有各種維生素,還含有豐富的澱粉、胡蘿蔔素、蛋白質、鋅元素、銅元素和碘元素、硒元素等...
食材明細主料糯米(200克)紅棗(100克)輔料白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棗泥糯米糕的做法步驟1、將糯米泡上一晚2、將糯米煮成糯米飯3、將煮好的糯米飯趁熱放進容器裏,用擀麪杖蘸水搗成圓餅狀(兩片一樣大的)4...
“糯米棗糕。”食材明細主料糯米(適量)輔料紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米棗糕的做法步驟1、糯米蒸熟放涼。2、紅棗蒸熟放涼。3、找個方形的飯盒或模具,把放涼紅棗去核,用料理機打成棗泥,一次的那個糯米壓...
“棗米糕以前小的時候,外婆在過年時一直做的,而今學着自己做做呀。”食材明細主料糯米(150克)秈米(150克)輔料澄粉(20克)免洗紅棗(60克)水(25克)配料白砂糖(70克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)棗米糕的做法步驟1、糯米、秈米、...
食材明細主料糯米粉(適量)輔料紅棗(適量)調料牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米紅棗糕的做法步驟1、紅棗剪碎,備用。2、大碗裏放糯米粉和紅棗碎,然後加純牛奶,邊攪拌邊放,能黏在一起下手搓長方形。3、把長條切開...
食材明細主料小米(300g)紅棗(10顆)山藥(1根)輔料雞蛋(1顆)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小米紅棗糕的做法步驟1、準備山藥1根。2、山藥去皮切塊。3、紅棗去核。4、山藥、紅棗、小米、雞蛋倒入料理杯。5、料理機打成泥糊。...
“紅棗蛋糕當然好吃,但是總覺得有點熱量過高,雞蛋啊,特別是含油量,讓我吃後有那麼一點點罪惡感,都變成肉了5555555今天這個小米紅棗發糕,其實我覺得不比棗泥蛋糕差,當然對於怕胖的MM來說還行,當做美食吃,當然不能跟蛋糕比啦。...
食材明細主料糯米(200g)輔料紅糖(適量)蜜棗(100g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)糯米蜜棗糕的做法步驟1、糯米提前泡一晚上。2、放入鍋裏,一層米一層棗我在電飯煲裏煮的40分鐘就熟了,3、加入水,這個水要比平時蒸米飯的水多...
食材明細主料小米(100g)南瓜泥(50g)輔料白糖(適量)酵母(3g)高筋雪花粉(300g)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)小米南瓜紅棗發糕的做法步驟1、食材,小米提前浸泡一夜。2、把浸泡一夜的小米和蒸熟的南瓜放入料理機打汁。3、把打好...
食材明細主料大黃米(300g)水(1200g)輔料紅棗(160g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗黃米糕的做法步驟1、大黃米300g。2、加水浸泡,水要多加些,黃米吸水性很強。3、我泡了兩天,泡至米一捻即碎,成粉狀。4、掏洗乾淨米並控去...
“黑米具有滋陰補腎,補益脾胃,益氣活血,養肝明目等療效。黑米棗糕配以圓肉和紅棗,可以補心脾,益肝腎,養氣血,對於體虛者有良好的滋養補益作用。”食材明細主料黑米(130克)紅棗(適量)桂圓肉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)...
“簡單的蒸糕。原始的美味。哈哈。”食材明細主料麪粉(100g)玉米粉(80g)紅棗(5粒)輔料酵母(2.5g)白糖(10g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅棗玉米糕的做法步驟1、玉米粉,麪粉,白糖,酵母調一起2、緩緩倒入溫水,調勻成幹一些的面...
食材明細主料糯米(200g)輔料大棗(100g)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米大棗糕的做法步驟1、大棗清洗乾淨,用水泡30分鐘。2、糯米洗乾淨泡30分鐘,如果沒有時間用水泡,蒸的時間就比較長。3、我用電飯鍋蒸的糯米,...
“這是一道今年流行的網紅美食。是用大棗和糯米粉烹飪而成,方法特別的簡單。只需要把大棗去核,把揉搓好的糯米粉放進去。上鍋十分鐘,非常的好看又簡單。過年的時候,家家戶戶都要準備大棗。大棗在民間的寓意非常的吉祥。過...
“小米麪有營養,通常蒸饅頭花捲發糕總是有發乾的感覺。這次方法用對了效果還不錯。”食材明細主料小米麪(100克)普通麪粉(200克)大棗(4個)雞蛋(1個)輔料酵母(3克)白糖(1勺)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)大棗小米麪發糕的做法步...
“粗糧,已經被越來越多的人開始喜歡並重視。在我們的餐桌越來越精細化的今天,常常吃一些粗糧是非常非常有必要的!玉米具有益肺寧心,健脾開胃,防癌,降膽固醇,健腦等作用。玉米麪中豐富的膳食纖維,能促進腸蠕動,縮短食物透過消化...
“玉米的香、紅棗的甜,簡單、營養、美味,健康生活的極致追求。”食材明細主料玉米麪(120克)大米粉(60克)糯米粉(50克)輔料紅棗(70克)白糖(50克)清水(120克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米紅棗糕的做法步驟1、準備好需用的原...
“紅棗的好處很多喲,聽到最多的就是【養氣補血】;小米粥滑溜溜,沒有食慾的時候,紅棗的獨特香氣把饞貓帶出來了。家裏一大袋子的紅棗有機會消滅掉了。還剩一小把麥粒,也丟進去熬粥,只是喜歡而已。電飯鍋君一鍵滿足的愛。”食...
“老家——山西臨縣,每天必喝的小米粥,每家每戶每天都會喝的,雖然現在北漂啦,沒有時間天天熬,但是心裏總會惦記着,想着。。。。。。”食材明細主料小米(50克)小棗(10個)開水(600毫升)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小米小棗粥...
“看菜譜看多了,大家的方法對我來說算是有點麻煩,我可不懶哦,看大家做蛋糕就想嘗試,用最簡單做出軟甜的蛋糕,既簡單又好吃,何樂不爲呢?!大家不試不知道,一試就嚇一跳!”食材明細主料雞蛋(2枚)輔料低粉(90克)泡打粉(10克)配料糖(60克)甜...
“前不久做了黑米糕,成爲我們的新寵。一直想着試試小米糕的,剛好收到了新良的小米蛋糕粉,馬上試了一下。加了紅棗,養生又美味。蒸的蛋糕不上火,油量又極少,很是適合老人小孩。”食材明細主料雞蛋(2個)小米蛋糕粉(60g)粘米粉(30g)...
“小棗涼糕是女兒的最愛,她總是吵着要吃,所以我經常會做一些,這樣孩子既能補血還能當小零食吃。小棗涼糕的做法也極其簡單,就是把製作好的棗泥中加入瓊脂即可。家裏無論是來了親朋好友還是小孩子都可以招待他們!”食材明細...
“小棗葡萄乾糯米”食材明細主料小棗(適量)糯米(適量)葡萄乾(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小棗切糕的做法步驟1、糯米要提前泡幾個小時,蒸15分鐘2、15分鐘後,糯米加開水攪拌適量加水,繼續蒸15鍾3、紅棗葡...
“以往的米糕都是蒸出來的,這回用電壓力鍋的“蛋糕”功能試試,還不錯,底殼焦脆,上部香甜柔軟不失筋道,兩種口感融合,很奇妙😀。”食材明細主料粘米粉(200g)白麪(400g)紅棗(6個)輔料鹽(2g)糖(適量)酵母(適量)泡打粉(適量)黃油(適量)甜味(口味)...
“年前買的糯米粉,在家窩着,得把它揮霍掉。正好有紅豆大棗,自己做的糯米糕更健康。”食材明細主料糯米粉(適量)紅豆(適量)大棗(適量)輔料奶粉(適量)糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆大棗糯米糕的做法步驟1、紅豆放入...
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