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食材明細主料芋頭（300克）肉丸（200克）輔料花生油（4克）食鹽（2克）魚露（1克）生抽（2克）清淡（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芋頭燜肉丸的做法步驟1、芋頭去皮，切塊2、肉丸切塊3、熱油鍋，爆炒芋頭4、加適量水先燜芋頭5、水開後們20分鐘6、把...
“椒鹽芋頭丸是湘菜，特點：外焦內軟，香酥味鮮。”食材明細主料芋艿（200克）輔料大蝦米（適量）蔥花（適量）雞蛋（1個）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）椒鹽粉（適量）香油（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽芋頭丸的...
“第一次買了芋頭，不知道怎麼做，翻遍了美食天下，總算找到一個食材我家有的。走你…”食材明細主料芋頭（8個）紅薯澱粉（適量）豬肉餡（適量）蔥花（適量）香菇（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）料酒（適量）雞精（適量）十三香（適量）香油（適量）醬油（適量）蠔油（...
食材明細主料白鴨（適量）芋頭（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）啤酒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芋頭燜鴨的做法步驟1、白鴨處理乾淨，剁成塊。2、冷水下鍋焯水3分鐘。3、...
“最喜歡農村的柴火燒的大鐵鍋燜的芋頭。停火以後，竈膛裏柴火的餘熱會把湯汁燜幹，貼近鍋底的芋頭會有金黃色的鍋巴，又香又酥。”食材明細主料芋頭（400g）輔料食用油（半匙）清水（適量）調料花椒（幾顆）食鹽（1g）生抽（10g）鹹鮮（口味）燜（工藝）半...
“芋頭中碳水化合物豐富，特別是澱粉含量很高，還有豐富的B組維生素、維生素C、蛋白質、鉀、鈣、磷等礦質元素，此外芋頭還富含有對牙齒很重要的氟元素1.芋頭中含有大量的澱粉，能緩解飢餓，滿足身體能力供應；芋頭中的膳食纖維能...
“芋頭粉糯，當零食吃可以吃一大碗。米飯都免芋頭這道菜顏值不高，但是好吃到沒朋友，金玉其中。”食材明細主料芋頭（約600g）五花肉（250g）輔料蒜頭（3瓣）調料黃豆醬（1勺）冰糖（30g）生抽（0.5勺）雞粉（少許）五香粉（1勺尖）醬香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗...
食材明細主料五花肉（一塊）芋頭（一個）輔料南乳（兩塊）冰糖（適量）水（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）南乳芋頭燜五花肉的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、五花肉均勻切片。3、芋頭去皮，切塊。4、幹鍋，煎一下...
食材明細主料大米（適量）芋頭（一個）胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）香菇（適量）青豆（適量）輔料姜（適量）八角（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）老抽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芋頭燜飯的做法步驟1、大米洗淨。2、備好材料。3、...
食材明細主料燒肉（適量）花菇（適量）芋頭（適量）輔料大蒜（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒肉花菇燜芋頭的做法步驟1、花菇浸泡。2、燒肉切塊。3、芋頭切塊。4、鍋子燒熱放入燒肉。5、放入芋頭。6、放...
“某天本來想買土豆的，去到超市，看到土豆發芽了就沒買，試着買個芋頭，沒想到這個芋頭很粉。太香了！”食材明細主料肉末（適量）芋頭（適量）輔料姜蒜（幾片）調料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉...
“小時候沒有菜吃，只能吃芋頭，但又不是香芋，所以沒那麼好吃，農村樸素的農民只能想出辦法啦，讓芋頭更好吃，所以就想到了，把芋頭颳去皮，然後在太陽下暴曬兩天，煮開吃，芋頭皮脆脆的，很好吃哦！因爲今天沒去市場買五花肉，要是用五花肉來...
“糯米粉可以多放些，會更好吃。沒有豬油，可以放普通油。”食材明細主料芋頭（適量）糯米粉（適量）輔料香蔥（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）料酒（少量）醋（少量）蠔油（適量）豬油（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芋頭丸子的做法步驟1、芋頭...
“用燻肉燜米飯，有燻肉的特殊香味，和芋頭搭配，在燜的過程中，肉的油脂及香味被米飯和芋頭充分吸收，做出來的飯很香的。而是很省事兒，也不用像平時吃米飯那樣炒很多的菜，飯菜一鍋出，搭配一個清淡的湯就行啦，典型的懶人食譜。”食...
“芋頭燒肉，本來就是特別的美味，而芋頭，和肉一起煮飯，一樣的香，喜歡的可以試試哦。芋頭又名裏芋、香芋、芋艿、毛芋、山芋,口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似於土豆，又不含龍葵素，易於消化而不會引起中毒，是一種很好的鹼性食物。...
“昨天買了一隻雞，一半拿來燜，另一半打算鹽焗。準備給芋頭削皮時才發現，家裏的芋頭只剩三小隻，於是一不做二不休，乾脆削了一個小的大薯（一種類似淮山的薯，有紫色白色）。也許是有段時間沒買過雞了，因爲平時都是在村裏直接買的，最...
“剛好買到了荔浦芋，家裏又有些秋葵。雖然濃油赤醬的菜開胃又下飯。但是長時間吃重口味的菜。會讓味覺變得不敏感。所以偶爾來些清淡的養生菜也不錯。芋頭也是廣受歡迎的蔬菜，腩肉和芋頭兩個食材搭配後烹飪口感酥香，肉質...
“芋頭是幾種含有豐富粘蛋白的食物之一。既有抗氧化抗衰老的作用，又利於脾胃。記得我老家，小寶寶斷奶的時候，多是給小寶寶餵食芋頭。這麼看，肯定是因爲營養和口感適合小寶寶。小寶寶都適合吃的，成人就更適合了。小時候，媽媽...
“衆所周知，我們偉大的領袖毛主席最愛吃這道紅燒肉！現在人們生活水平提高了，對於這道菜的熱愛似乎減少了很多！總有人說這麼油膩的肉怎麼吃的下！其實這道菜做好了，真的一點也不油膩，而且十分好吃，入口香糯，口齒留香！從選購食材到...
食材明細主料芋頭（適量）燒肉（適量）輔料黑木耳（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒肉燜芋頭的做法步驟1、芋頭切塊。2、黑木耳洗淨。3、燒肉切片。4、煎出油。5、加入芋頭煎至金黃...
食材明細主料五花肉（300克）芋頭幹（200克）輔料花生油（4克）食鹽（2克）魚露（1克）生抽（2克）老抽（2克）料酒（1/2勺）白糖（3克）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芋頭幹燜五花肉的做法步驟1、熱油鍋爆炒五花肉2、爆炒至變色3、把芋頭幹倒進去一起...
“外婆做了些芋頭幹給我，正好家裏有紅燒肉，燜一鍋出來，米飯多吃兩碗哦”食材明細主料紅燒肉（一碗）芋頭幹（一把）輔料鹽（少許）清水（半碗）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉燜芋頭乾的做法步驟1、芋頭幹抓一把放入盆裏2、加水...
“我家大寶愛吃年糕。平時除了火鍋外不知道怎麼吃好。前兩天學了芋頭湯，今天加入肉丸和年糕營養更全面了，非常棒！今晚吃這個，菜和主食都全了，大寶全吃光了。”食材明細主料豬肉餡（100克）芋頭（2個）年糕（200克）菠菜（2棵）香菜（1棵）輔料...
食材明細主料五花肉（適量）荔浦芋頭（適量）輔料香菜（適量）調料生抽（1勺）老抽（1勺）腐乳（1塊）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燜芋頭的做法步驟1、小火慢煎五花肉致兩面金黃。2、加入適量的清水，加入腐乳、生抽、老抽燜煮至五...
“這道菜在我老家當做主食用來招待客人的。因爲季節性很強，所以基本算是稀罕物。特別是用柴火土竈燜出來的芋頭，停火後竈塘裏的柴火餘溫會把貼近鍋底的芋頭燜上一層金黃的鍋巴，那叫一個好吃呀。很遺憾，我用天然氣，咋也做不...
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