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“地瓜（而非紅薯）：土瓜又稱公公須；因爲它像葡萄藤一樣長出卷卷的鬍鬚攀緣在其它物品上。形狀很像疙裏疙瘩的大陀螺，上下爲苗梗與主根、皮的顏色爲淡黃色，並且有一股中藥的清香味道。李時珍說：土瓜根可治“面黑麪瘡”：因爲它含...
“夏熱炎炎，胃口大受影響，不妨可以嘗試一下這道清淡小炒，既健康又好吃！”食材明細主料青瓜（一根）木耳（適量）蒜頭（一顆）蠔油（適量）鹽（適量）輔料清水（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜炒木耳的做法步驟1、step1：將木耳泡軟後切...
食材明細主料黃瓜（一根）木耳（適量）輔料洋蔥（半個）配料鹽（適量）香油（適量）味精（適量）雞精（適量）醋（適量）料酒（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜木耳炒的做法步驟1、黃瓜去皮切小塊用鹽醃一會祛除多餘水分木耳充分泡發切條放開...
“佛手瓜炒木手，微辣，鹹鮮適口，簡單快捷。”食材明細主料佛手瓜（半個）黑木耳（適量）紅椒（一個）輔料花生油（適量）花椒（適量）香蔥段（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）佛手瓜炒木耳的做法步驟1、佛手瓜半個切粗絲。2...
食材明細主料絲瓜（1根）木耳（適量）輔料鹽（適量）蒜（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨切滾刀塊。2、木耳泡發後洗淨。3、蒜切末。4、鍋內熱油下蒜末炒香。5、倒入木耳炒一會。...
食材明細主料木耳（適量）黃瓜（適量）肉末（適量）蔥花（適量）胡蘿蔔（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）木耳炒黃瓜的做法步驟1、提前準備好材料待用。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油煸炒木耳丁，胡蘿蔔丁，肉...
食材明細主料黑木耳（10克）青瓜（215克）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑木耳炒青瓜的做法步驟1、食材：黑木耳（已泡發清洗）、青瓜（已清洗切片）。2、將黑木耳下入清水鍋中焯開，撈出。3、燒鍋倒油燒熱，下入青瓜...
食材明細主料絲瓜（適量）木耳（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒木耳的做法步驟1、準備好食材：絲瓜切塊，木耳撕成小塊備用2、鍋中放油，油熱後先放木耳翻炒片刻3、下絲瓜塊4、翻炒均勻5、加入適量鹽6、繼續翻炒，拌勻...
“地木耳是野生的，或長在岩石上，或長在草地上，很想親身體驗一下自己釆摘。很多人都知道這是一道美味，但很難清洗乾淨讓很多人望而卻步。本人的經驗是：用麪粉洗三次後，泥沙已經沖洗的差不多。再用鹽水浸泡洗二次，同時要用兩隻...
“媽媽跟姥姥學的，姥姥從電視上看的，說是有防輻射的功效，感興趣的盆友可以試試。”食材明細主料山藥（半根）木耳（適量）地瓜（一個）輔料鹽（少許）味精（少許）水澱粉（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）山藥木耳炒地瓜的做法步驟1、準...
食材明細主料黃瓜（適量）輔料胡蘿蔔（適量）木耳（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒木耳的做法步驟1、原料。2、胡蘿蔔，黃瓜切片木耳焯水雞蛋打散備用。3、熱鍋冷油。4、倒入雞蛋炒散。5...
“黑木耳的營養要比豬肝的營養高出7，8倍。如果經常食用還會養血顏駐，愛美的女人可以經常吃，比去美容院要靠譜和實惠。一起來做菜吧。”食材明細主料前腿肉（一塊）黑木耳（適量）黃瓜（一個）輔料植物油（一勺）生抽（一勺）料酒（一勺）鹽（適量）陳...
食材明細主料黃瓜（3小根）胡蘿蔔（1根）水發木耳（10朵）輔料郫縣豆瓣醬（2小勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒木耳菜的做法步驟1、黃瓜洗淨，胡蘿蔔洗淨去皮，都切成滾刀塊。2、木耳提前泡發。擇洗乾淨，揪成小朵備用。3、鍋中...
食材明細主料苦瓜（1根）黑木耳（25克）輔料青椒（1個）調料鹽（2克）雞精（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜炒木耳的做法步驟1、木耳提前20分鐘在清水中泡發。2、苦瓜對半切開去籽，再次對半切開，切成片。3、紅椒一個去籽切片。4...
“天氣越來越熱了成天又不想吃飯了，總喜歡去冰箱翻翻。明知道冰箱裏有些啥就是忍不住去翻一翻（是不是有點強迫症啊）素菜繼續現在買的絲瓜都是外地來的不是本地的總規沒那麼的好吃”食材明細主料絲瓜（適量）輔料木耳（適量）荸薺...
食材明細主料幹木耳（適量）青南瓜（一個）輔料姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒青南瓜的做法步驟1、木耳冷水泡發，去蒂，洗淨泥沙備用2、青南瓜分成6瓣，然後用刀把內心切掉3、南瓜切成片4、熱油煸香姜和蒜，倒...
食材明細主料滷豬耳尖（1個）木瓜絲（少許）輔料芹菜（2根）小尖椒（6個）蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）調料麻油（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）料酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）木瓜炒滷耳尖的做法步驟1、將幹木瓜絲用涼水泡10分鐘...
食材明細主料佛手瓜（一個）木耳（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料茶油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）佛手瓜炒木耳的做法步驟1、佛手瓜洗淨備用。2、蔥和蒜切碎放入碗中。3、木耳提前浸泡一下。4、木耳洗淨...
食材明細主料苦瓜（適量）輔料木耳（適量）配料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜木耳炒的做法步驟1、苦瓜洗淨，切片。2、木耳事先泡發，切短。3、鍋中放油，炒苦瓜。4、加點鹽，繼續炒。5、然後加上木耳，炒。6、最後...
“青瓜，也就是大家所說的黃瓜。廣東人把帶瓜上帶刺的叫青瓜，把沒刺的，光滑的，粗壯的那種叫黃瓜，呵呵。黃瓜是個健康食品，有很多功效，很多女孩子喜歡用它來切片敷面美容。同時，它又是一款減肥食品，據說消化一根黃瓜身體所消耗的...
“茭瓜可以炒食，也可以做餡料。每100克可食部位當中含有水分94.9克、碳水化合物3.2克、膳食纖維0.6克、胡蘿蔔素30微克。茭瓜富含水分和維生素，在食用時可爲人體補充水分和維生素；茭瓜含豐富的纖維，能夠促進胃腸蠕動，預防...
食材明細主料地木耳（適量）輔料韭菜（適量）調料蒜末（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）地木耳炒韭菜的做法步驟1、地木耳清洗乾淨。2、鍋中熱油煸炒蒜末辣椒。3、倒入地木耳翻炒。4、加入韭菜。5、翻炒斷生加入...
“這是一道相對清淡的家常小炒，即使沒有肉但營養卻不會少，炎熱的天氣，偶爾來一道清淡的小炒也不錯，搭配好顏色也會讓人看着很有食慾。”食材明細主料木耳（25克）雞蛋（2只）青瓜（1條）胡蘿蔔（8片）輔料姜（4片）蒜（2瓣）幹辣椒（4個）鹽（2克）雞粉（2克...
“青瓜炒黑木耳特點是清淡爽口，老朋友多吃可以長壽，年輕女士吃還可以美容養顏哦。”食材明細主料青瓜（1條）黑木耳（適量）輔料胡蘿蔔（少許）蒜頭（少許）鹽（少許）油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜炒黑木耳的做法步驟1、備食...
“美味又營養，夏日時令菜。”食材明細主料絲瓜（適量）木耳（適量）輔料蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒木耳的做法步驟1、絲瓜去皮。2、切片。3、蒜切片。4、木耳洗淨，泡發去根，撕小...
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