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“紅薯生食脆甜,可代替水果;熟食甘軟,吃在嘴裏,甜在心頭。它既可作主食,又可當蔬菜。蒸、煮、煎、炸,吃法衆多,一經巧手烹飪,也能成爲席上佳餚。紅薯有抗癌作用,飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β-胡蘿蔔素(維生素A前體)、...
食材明細主料高筋麪粉(150克)熟紅薯(50克)黃油(20克)酵母(3克)雞蛋(1個)水(適量)輔料白糖(20克)調料鹽(2克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅薯麪包球的做法步驟1、紅薯切小塊蒸熟取50克紅薯泥。2、揉麪盆裏加入除黃油以外的所有材...
說到紅薯粉條這種食物想必不少朋友們一定都很喜歡吃吧,其實紅薯粉條這種食物味道很好,而且營養價值十分豐富,入口的口感也是十分有嚼勁,因此受到不少人的喜愛和推薦,那麼,自制紅薯粉條的步驟有哪些呢?不妨讓我們一起去了解看...
“五星級大廚說紅薯球這麼做纔好吃——我們一般是拿它煮稀飯,蒸着是或者烤着吃。經常這麼吃也會吃膩。今天換一個新的吃法,滿屋飄香,外酥裏糯。來看看我們的製作步驟。”食材明細主料紅薯(1個)輔料糯米粉(適量)調料豆沙(適量)...
今天小編給大家講一下紅薯煮稀飯的步驟,紅薯是生活中的主食,做法非常多,紅薯搭配稀飯,滋補暖胃,營養價值豐富,如果秋季胃口不好,不妨多喝點紅薯稀飯,滋補你們的身體,改善胃口,那你們知道怎麼做紅薯稀飯嗎?就讓小編來教一下大家...
“秋天到了,市場上的紅薯也多了,用熟紅薯做甜品,那可是很多朋友都喜歡的美食。”食材明細主料紅薯(60g(蒸熟))水晶餃子粉(40g)葡萄(6顆)輔料煉奶(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯球的做法步驟1、準備原料。2、紅薯壓成...
“婆婆前些天給拿來幾個大紅薯,屋裏暖氣熱,隨手放陽臺就忘了,有小半個月了,今天才發現壓在蘋果袋子下邊,這不,就得想着法把紅薯消滅掉。”食材明細主料紅薯(250克(去皮後))糯米粉+麪粉(80-100克)輔料白芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小...
食材明細主料紅薯(適量)輔料玉米澱粉(適量)雞蛋(適量)麪包糠(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯球的做法步驟1、紅薯去皮上鍋蒸熟,趁熱用勺子壓成薯泥。2、放入一大勺玉米澱粉拌勻。3、分成小份搓成圓形。4、雞蛋打散...
“注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據說能“鑑定真僞朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(...
“簡單上手,椰香濃郁。”食材明細主料紅薯(適量)輔料椰蓉(適量)甜香(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰蓉紅薯球的做法步驟1、紅薯上屜蒸二十分鐘。2、取一塊紅薯晾涼。3、去皮,用勺壓成泥。4、椰蓉適量。5、取適量紅薯泥,揉...
食材明細主料西瓜紅紅薯(150克)麪粉(適量)輔料調和油(適量)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煎紅薯球的做法步驟1、西瓜紅紅薯蒸熟後去皮。2、壓成泥。3、團成小球放入乾麪粉裏。4、薯球在乾麪粉裏搖勻。5、沾均麪粉的薯球...
環球好貨(www.haohuo.shop)成立於2018年8月,是互聯網獨角獸小黑魚(成立1年融資13.5億)孵化的精選美食會員制零售平臺。環球好貨透過打造前端分享+會員體系,後端建立產地直採供應鏈,平臺負責配送和售後服務體系,致力成爲國...
“一般西式餐廳製作炸薯球時都是將土豆打成泥來製作.可是我喜歡用一半土豆泥一半土豆丁,而且不加麪粉,只放了鹽和白胡椒.原料簡單,帶顆粒的薯球吃起來特別的香甜!”食材明細主料土豆(720克(削了皮的))麪包屑(適量)輔料粗鹽(...
“好吃到停不了口的炸薯球,一口一個鎮過癮。本來嘛是想着兒子放寒假了回來了做給他吃,哪知道這個傢伙一放假就生病了,喉嚨發炎,可不,這樣什麼上火的東西都不敢給他吃。這個就做給我自己吃啦。哈~~~~~~·(¯﹃¯)口水”食材明細...
紅薯與馬鈴薯屬於同一個科屬的植物,也都是我們生活中很常見的蔬菜,不過,大家經常會發現如果買來的紅薯太多,放置時間久了就會長出新芽,紅薯本身也會變得皺皺巴巴,那麼,買回紅薯以後,我們究竟應該如何儲存呢?今天就來教大家幾招...
紅酒,含有很多葡萄汁,是一種果酒,在西方上流人士中流行,現在已經風靡全球,受到很多人的青睞,我們時不時地小酌兩杯,既風雅又高端,又不失紳士風度,紅酒也是比較健康的酒品之一,不過很多人並不知道正確的紅酒的喝法,下面就一起緊跟...
“繼續開發空氣炸鍋。早幾天就有這主意了。不記得是怎麼動了炸土豆丸子的心思,只是記得在什麼地方有過關於它的印象。果不其然,在孟老師的下午茶中找到了它。細細琢磨一番,決定去掉那未必能討喜的椰絲——雖然,一直都在盤...
“紅薯,又名番薯、甘薯、甜薯、紅苕、地瓜等名字。其富含豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀鐵銅硒鈣等10多種微量元素和亞油酸等,營養價值很高,被營養學家們稱爲營養最均衡的保健食品。今天我做的...
“紅薯麻球,做好後感覺非常可愛,圓圓的,小小的,金黃的小糰子外面包裹着一層香香的芝麻,一口一個,軟糯香甜,別有一番風味。”食材明細主料紅薯(600g)糯米粉(200g)輔料黑芝麻(30g)純淨水(少許)調料花生油(適量)白糖(40g)甜香(口味)炸(工藝)三刻...
食材明細主料紅薯(適量)糯米粉(適量)輔料糖(適量)芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻紅薯球的做法步驟1、紅薯去皮,切塊上鍋蒸熟。2、加入白糖。3、壓成泥。4、放入糯米粉,揉成麪糰。5、再揉成小球。6、沾水裹上芝...
食材明細主料紫薯(適量)穆斯利安酸奶(適量)麪粉(適量)純牛奶(適量)輔料芝麻(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸紫薯球球的做法步驟1、準備食材:紫薯去皮蒸熟,搗成泥。倒入適量的穆斯利安酸奶,捏均勻。2、揉成小球球。3、面...
紅薯澱粉就是透過一定的手段和工具將紅薯做成麪粉的形態,就類似於土豆澱粉可以用來做土豆粉一樣,紅薯澱粉也可以用來烹飪紅薯粉的美食,今天,就想帶大家回原生態的時代,教大家則呢能夠做紅薯澱粉,大家跟着我接着看吧,收穫滿滿...
紅薯裏面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等,有能有效保持血管彈性,預防心血管病,控制血糖的妙用,同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,通便排毒。此外,紅薯屬低脂肪、低熱能食...
紅薯大家都吃過嗎?紅薯是粗糧當中的一種,對我們身體有非常好的效果,可以幫助消化,而且對減肥也有一定的功效。因此我們平時都會買一些紅薯來吃,紅薯可以煮着吃,可以蒸着吃也可以燒湯吃。今天小編就告訴大家一種吃法叫做烤紅...
“今天逛超市看見紅薯特別新鮮,今天做了份美味紅薯小球,即可當零食也是不錯的下午茶之選。”食材明細主料紅薯(1根)輔料白砂糖(2勺)麪粉(100克)糯米粉(200克)食用油(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯小球的做法步驟1、...
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