紅薯球的做法 ----紅薯球---- 紅薯球怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅薯球的做法步驟

• 1、紅薯去皮上鍋蒸熟，趁熱用勺子壓成薯泥。

• 2、放入一大勺玉米澱粉拌勻。

• 3、分成小份搓成圓形。

• 4、雞蛋打散，把紅薯球放到雞蛋液裏裹上一層雞蛋液。

• 5、再滾上一層面包糠。

• 6、鍋中放油燒至五成熱，轉小火，放入紅薯球。

• 7、炸至金黃色撈出瀝油即可