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準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料五花肉：適量豆腐乾：適量輔料辣黃豆醬（海天牌）：適量具體步驟1.五花肉，豆腐乾切小塊2.紅蘿蔔，土豆切小塊備用3.備用4.適量花生油薑末熱鍋，五花肉炒至微焦黃...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：100北豆腐：100木耳：50黃花：20海帶：20西紅柿：250白蘿蔔：100洋蔥：半個土豆：100輔料香蔥：3根香菜：5根蒜苗：2根姜：2片料酒：適量鹽：適量糖：少量雞精：適量白胡椒粉：適...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料羊腿肉：適量土豆：適量青蘿蔔：適量香菇：適量蒜薹：適量老豆腐：適量手擀麪條：適量輔料羊角椒幹：1個大蔥：適量生薑：適量花椒：適量老抽：適量料酒：適量雞精：適量鹽：適量...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料中筋麪粉按自己的家人人口及食量：適量牛肉/羊肉：適量杏鮑菇：適量豆腐：適量韭菜（可有可無）：適量辣椒：適量土豆：適量西紅柿：適量輔料鹽：適量生抽：適量醋：適量具...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘臊子面是一道陝西的名小吃。大家都說，如果有一天你去古都西安，那麼一定要去吃一碗臊子面。沒有吃上一碗臊子面，那麼你就不算是去過西安。值得一提的是，臊...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：2個胡蘿蔔：1個香芹：4根黑木耳：若干拆骨肉排骨剃骨：300輔料蔥蔥：少許姜：少許醬油：少許醋：少許鹽：少許油：適量糖：適量具體步驟1.準備食材2.起鍋，加油3.燒製...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：200溫水：90鹼面：1/4茶匙肥雞：一隻五花肉或豬骨：適量水：適量雞蛋：適量蔥：適量韭菜：適量香菜：適量姜：適量腐乳：適量韭菜花：適量糖蒜：適量蒜薹：適量鹹菜：適量水煮剔...
準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉(我用的是五花肉餡)：適量豆乾：適量蘿蔔：適量胡蘿蔔：適量青椒：適量豆角：適量香菇：三朵木耳：兩朵輔料耗油：適量醬油：適量蔥，姜：適量八角：適量具體步驟1.主...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：適量蔬菜：適量輔料臘肉：適量韭菜：幾根西紅柿：一個洋蔥：少半個香菜：幾根具體步驟1.面活好揉勻2.準備蔬菜。3.炒蔬菜。4.熟時添加各種調料，再加水燒開。5....
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：一斤姜：一塊大蒜：三四個幹辣椒：適量香醋：一小袋幹辣椒粉：適量輔料具體步驟1.豬肉買回家用溫水清洗幾遍，洗乾淨控幹水待切。生薑去皮，和幹辣椒，蒜一起...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘臊子面的做法並不是太難，比較簡單，也比較省時間的，臊子面是一個比較豐富的面，它所含的食材比較多樣，和普通面加在一起，滿滿的美味，南方人吃麪吃習慣了偶爾來...
“寧夏農村的老鄉早餐有吃素臊子面的習慣。食材多以根莖類蔬菜爲主，佐以豆腐，雞蛋皮等，水加多一點，澆在面上，面少湯多，類似於中原地帶的湯麪條🍝。”食材明細主料土豆（1個）油炸豆腐（1塊）手擀麪（適量）輔料青蒜苗（半棵）鹽（少許）五香粉（少...
食材明細主料豬肉臊子（適量）高筋麪粉（200克）鹽（適量）水（100克（揉麪用））輔料雞蛋（一個）生菜（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）臊子扯麪的做法步驟1、準備好之前做好的豬肉臊子（在我之前的菜譜中有做法的介紹）2、準備好麪粉...
“好久不發日誌了，昨天現學了一種陝西面食——臊子面，裏面用到的原料稍加了一點改動，根據自己現有的食材做的，因爲寶寶不愛吃香菇，所以也沒有放。臊子面要用刀許多辣醬，但是寶寶又吃不了那麼辣，我只好放了一點辣醬，豆瓣醬倒是...
“陝西人愛吃麪，總是把面變着花樣的吃，今天我給家人們分享肉臊子面的做的，如果好吃，大家可以試着做。”食材明細主料五花肉（100g）手工面（100g）輔料小蔥（4顆）大蒜（2粒）生薑（一小塊）香菇（2個）木耳（適量）調料鹽（少許）甜麪醬（一勺）辣椒醬（一勺）澱...
“我搜尋了臊子面，出來很多種，各地的都有，這個只是我從小吃到大的那味兒一道菜一段回憶----這就是兒時的味道一道菜會讓我想起某個人，某件事，某個地方、、、、、”食材明細主料五花肉（（偏瘦一點）適量）豆乾（適量）鹹菜乾（（泡發）適量）輔...
食材明細主料手擀麪（500g）輔料油（2大勺）海天味極鮮（3勺）麻油（2勺）蔥（1顆）蒜（4半）辣椒麪（2勺）胡椒粉（適量）超辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油潑臊子面的做法步驟1、煮好的麪條用涼水沖涼了，裝入碗中備用。2、蔥末、蒜末、辣椒麪、胡椒...
“買了臊子面掛麪，這麼拌了吃幾次，感覺又好吃又簡單易做，面很爽滑筋道。丫頭不愛吃辣，也不願吃帶湯的，這一袋面吃了三次，全是這麼拌着吃的。”食材明細主料掛麪（300克）輔料生抽（3勺）植物油（一大勺）蒜（4瓣）芝麻醬（1勺）香菜（一根）花椒粉（適...
“臊子面是蘭州市著名的漢族傳統麪食。是由唐朝的“長壽麪”演化而來，從前都是老人壽辰、小孩生日及其它節日的待客佳品，含“福壽延年”之意。蘭州臊子面是一道非常具有西北特色的麪食，雖然用的都是同樣的食材，做法也大同...
“面臊子簡單理解、就是吃麪條時用的調料、用豬肉、肉餡爆香、加入各種調料一起爆香、然後熬煮半小時左右、加入少量水澱粉勾芡、好吃到沒朋友、呵呵🤭麪條是重慶人民的最愛、（我們家也不例外）大街小巷到處都有面條賣、...
“天氣熱難免有些食慾不佳，不妨嘗試一碗臊子面，味道香濃，營養均衡。”食材明細主料麪條（2人份）滷牛肉（160克）番茄（2個）胡蘿蔔（1個）洋蔥（半個）土豆（300克）輔料食用油（3勺）水澱粉（5勺）調料鹽（5克）醬油（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臊...
“一個北方人，卻嫁到南方，沒辦法，只好自己做面吃！開啟冰箱只有那些食材，沒辦法了，喜歡的朋友還可以根據自己的喜好加如茄丁，豆腐丁，豆角丁都可以，把番茄醬換成番茄，那就更好拉！”食材明細主料麪條（適量）輔料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）青椒...
“臊子面是在唐代"長命面"的基礎上發展變化而來的。《猗覺寮雜記》上說："唐人生日多俱湯餅，世所謂'長命面'者也。"唐代詩人劉禹錫有詩云："餘爲座上客，舉箸食湯餅。"麪條一類的食品，在唐代稱作"湯餅"。劉詩中提及...
“寧夏農村的老鄉早餐有吃素臊子面的習慣。食材多以根莖類蔬菜爲主，佐以豆腐，雞蛋皮等，水加多一點，澆在面上，面少湯多，類似於中原地帶的湯麪條🍝。”食材明細主料細麪條（100克）輔料蘿蔔丁（50克）豆腐丁（50克）蔥花（少許）薑末（少許）蒜碎（...
食材明細主料麪條（適量）輔料豬肉丁（適量）香菇丁（適量）西紅柿丁（適量）青椒丁（適量）香菜（適量）蔥（適量）胡蘿蔔丁（適量）配料食用鹽（適量）食用油（適量）辣椒麪（適量）麻油（適量）醬油（適量）幹澱粉（適量）胡椒粉（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臊子面...
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